Vietnamesische Nüsse gelten als die leckersten der Welt, sind gut zur Krebsprävention und werden in vielen köstlichen Gerichten verwendet.

GĐXH – In diesem kleinen Samen verbirgt sich eine reichhaltige Quelle an Nährstoffen, die sehr gesundheitsfördernd und gut zur Krebsprävention sind. Dieser vietnamesische Samen gilt als einer der schmackhaftesten der Welt . Nutzen Sie ihn, um gleich dieses köstliche Gericht zuzubereiten.

Vietnamesische Nüsse zählen zu den köstlichsten Aromen der Welt.

Kakao ist ein bekanntes Agrarprodukt unseres Landes. Die Bohne wurde vom Internationalen Kakaorat (ICC) als die wohlschmeckendste der Welt eingestuft.

Laut Experten des Nationalen Instituts für Ernährung enthalten Kakaobohnen viele für den Körper essentielle Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium, Kalium, Kupfer, Mangan usw. Diese Substanzen tragen zur Verbesserung der Gesundheit bei und beugen dem Altern vor.

Aktuelle wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass der Verzehr von Kakaobohnen sehr vorteilhaft zur Vorbeugung und Behandlung von Typ-2-Diabetes ist. Kakaobohnen enthalten bioaktive Verbindungen wie Flavonoide, die dem Körper helfen, Glukose zu verstoffwechseln und den Blutzuckerspiegel gut zu regulieren.

Antioxidantien wie Flavonoide, Polyphenole und Epicatechin helfen außerdem, Entzündungen zu bekämpfen, das Immunsystem durch Anregung der Aktivität von Immunzellen zu stärken und das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

Kakaobohnen werden zur Herstellung von Süßigkeiten, Schokolade und leckeren Getränken verwendet. Jeder kann dieses Rezept für köstliche Gerichte mit Kakao nutzen.

Köstliches Essen mit Kakao

Kakaojoghurt

Zutaten für die Herstellung von Kakaojoghurt:

+ 1 Packung Joghurt

+ 2 Teelöffel gesüßte Kondensmilch

+ 10 ml Kokosmilch

+ 1 Zitrone

+ Kakao

So macht man Kakaojoghurt:

Schritt 1: Die Zitrone auspressen und die Kerne entfernen, um Bitterkeit zu vermeiden. Falls kein Crushed Ice vorhanden ist, Eis zerkleinern und im Mixer pürieren. Anschließend Joghurt, Kondensmilch und Zitronensaft hinzufügen und alles zu einer glatten Joghurtmischung verrühren.

Schritt 2: Den Joghurt in einen Becher füllen, Kakaobohnen oder Kakaopulver darüberstreuen und genießen. Wer mag, kann noch etwas Obst wie Banane oder Erdbeere hinzufügen.

Dieses Gericht ist sehr gesund, insbesondere für den Verdauungstrakt. Auch für Kinder eignet es sich zur Förderung ihrer Gesundheit.

Kakao-Kokosnuss-Gelee

Zutaten für die Zubereitung von Kakao-Kokos-Gelee:

+ 10 g Gelee

+ 3 Esslöffel Kakaopulver

+ 30 ml Kokosmilch

+ Weißer Zucker, Kondensmilch

+ Kuchenform

Herstellung:

Schritt 1: Agar-Agar-Gelee in ca. 500 ml Wasser einrühren und ca. 10 Minuten quellen lassen. Währenddessen Zucker, zerstoßene Kakaobohnen oder Kakaopulver hinzufügen und verrühren.

Schritt 2: Die Mischung aus Wasser und Agar-Agar-Gelee unter ständigem Rühren aufkochen, damit sich keine Blasen bilden. Sobald die Mischung kocht, den Herd ausschalten und die Masse in zwei Portionen teilen.

Als Nächstes kocht man einen Teil des Gelatinewassers auf und gibt das gemischte Kakaopulver hinzu. Man rührt gut um, bis die Mischung glatt und braun ist. Dann hat man den Gips.

Schritt 3: Gießen Sie etwa 150 ml Kondensmilch in 30 ml Kokosmilch in das restliche Geleewasser und rühren Sie gut um, um Milchgelee herzustellen.

Zum Schluss gießen Sie die Kakaomasse in die Form, warten Sie, bis sie fest geworden ist, und gießen Sie dann die Milchmasse darüber. Wiederholen Sie dies abwechselnd, bis die Form voll ist. Achten Sie darauf, die Masse gleichmäßig einzufüllen, damit das Kokosnussgelee nach dem Herausnehmen aus der Form schön aussieht.

Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-hat-cua-viet-nam-duoc-xep-top-vi-thom-ngon-nhat-the-gioi-ngua-ung-thu-tot-lai-la-nguyen-lieu-nhieu-mon-ngon-172250228185105867.htm