Gemüsesorten, deren krebshemmende Eigenschaften in 35 Studien bestätigt wurden

Während in der wissenschaftlichen Literatur berichtet wird, dass der Verzehr von Brokkoli das Risiko bestimmter Krebsarten verringert, sind die Ergebnisse in den verschiedenen Studien nicht völlig einheitlich.

Neue Forschungsergebnisse deuten auf einen Zusammenhang zwischen Brokkolikonsum und Krebsrisiko hin.

Wissenschaftler der Spanischen Akademie für Ernährung und Diätetik, des Carlos III Instituts für Gesundheit , des Mataró Krankenhauses, der Universität Barcelona und der Internationalen Universität Valencia (Spanien) haben nun eine systematische Überprüfung und Metaanalyse bestehender Studien durchgeführt, um den Zusammenhang zwischen Brokkolikonsum und Krebsrisiko zu ermitteln.

Die Autoren verglichen, werteten statistisch die Ergebnisse früherer Studien über die Auswirkungen des Brokkolikonsums auf verschiedene Krebsarten aus und diskutierten diese.

Laut der medizinischen Nachrichtenseite News Medical überprüften sie fünf Online-Wissenschaftsarchive und identifizierten insgesamt 35 Studien, die einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von Brokkoli und dem Krebsrisiko herstellen und an denen mehr als 730.000 Teilnehmer beteiligt waren.

Der Brokkolikonsum variiert von täglich bis wöchentlich, mit einer Mindesthäufigkeit von einmal pro Woche und einer Höchsthäufigkeit von einmal pro Tag.

Ein geringer Brokkolikonsum liegt vor, wenn man wöchentlich gar keinen Brokkoli isst, ihn nur dreimal im Monat isst oder ihn einen ganzen Monat lang gar nicht isst.

Forscher stellten fest, dass Krebspatienten weniger Brokkoli aßen. Dies belegt die krebshemmende Wirkung von Brokkoli.

Studien zeigen, dass der Verzehr von mehr Brokkoli das Krebsrisiko um 11 bis 36 % senken kann.

Die Studienergebnisse zeigten einen umgekehrten Zusammenhang zwischen dem Verzehr von Brokkoli und dem Krebsrisiko.

Laut News Medical zeigten 23 Studien, dass der Verzehr von mehr Brokkoli das Krebsrisiko um bis zu 36 % senkte, und 12 Studien zeigten eine Senkung um 11 %.

Forscher kamen zu dem Schluss, dass ein geringerer Brokkolikonsum mit einem höheren Krebsrisiko einhergeht. Dies deutet darauf hin, dass der regelmäßige Verzehr dieses leckeren Gemüses vor verschiedenen Krebsarten schützen könnte.

Quelle: https://thanhnien.vn/loai-rau-duoc-35-nghien-cuu-xac-nhan-co-kha-nang-chong-ung-thu-185240530000004641.htm