Dieses Gewürz findet sich in jedem Gericht, sei es in Pfannengerichten, Frittiertem, Gedämpftem, Suppen, Fadennudeln, Haferbrei, Pho usw. Deshalb sind Frühlingszwiebeln auch als Gemüse und „Nationalgewürz“ bekannt.
Obwohl dieses bekannte Gewürz sehr beliebt und in jeder Familie ein vertrautes Alltagsgewürz ist, wissen nur wenige Menschen, dass es auch bei der Behandlung einiger Krankheiten wirksam ist.
Frühlingszwiebeln sind Nahrungsmittel mit einem äußerst guten medizinischen Wert.
In der traditionellen Medizin sind Frühlingszwiebeln ein altes Heilmittel mit hervorragender erkältungslindernder Wirkung. In der traditionellen Medizin haben Zwiebeln einen würzigen, scharfen Geschmack und wirken schweißanregend, atemwegsbefreiend, durchblutungsfördernd, urinfördernd, verdauungsfördernd, desinfizierend und schwangerschaftsstabilisierend. Wird häufig zur Behandlung von Erkältungen, Kopfschmerzen, Schnupfen, Verdauungsstörungen, Blähungen und kaltem Magen verwendet.
Wissenschaftlichen Untersuchungen zufolge enthalten Zwiebeln nennenswerte Mengen an Kalzium, Phosphor und Kalium, Carotin und Eisen, die sehr gut für den Körper sind.
Darüber hinaus enthalten Zwiebeln auch viele chemische Bestandteile mit vorbeugender und heilender Wirkung auf Krankheiten, wie etwa Apfelsäure, Phytin und Allylsulfid, ätherische Öle und insbesondere das wasserlösliche Antibiotikum Alicin.
Hier sind einige überraschende gesundheitliche Vorteile von Frühlingszwiebeln:
Verhindern Sie das Wachstum von Krebs
Einer der beeindruckendsten Vorteile von Frühlingszwiebeln ist die Vorbeugung der Entstehung bestimmter Krebsarten. Zwiebeln enthalten eine Substanz namens Allicin, die als natürliches Mittel gegen Krebs gilt.
Eine Studie in China ergab, dass Allicin Magenkrebszellen sehr wirksam abtötet und gleichzeitig dazu beiträgt, das Wachstum von Krebszellen im Allgemeinen zu verhindern und zu hemmen.
Hilft, die Knochen zu stärken
Frühlingszwiebeln sind reich an Vitamin C, Vitamin K und einigen wichtigen Nährstoffen für den Körper.
Einige Studien haben außerdem ergeben, dass die Inhaltsstoffe von Zwiebeln die Knochen regenerieren können und so die Möglichkeit einer Osteoporose bei Frauen vor der Menopause verringern.
Experten empfehlen, für gesunde Knochen regelmäßig Frühlingszwiebeln zu den täglichen Mahlzeiten hinzuzufügen.
Unterstützung bei der Gewichtsabnahme
Frühlingszwiebeln sind kalorienarm, aber reich an Nährstoffen, was sie zu einem beliebten Nahrungsmittel in Diäten für Menschen macht, die abnehmen möchten.
Darüber hinaus enthalten Frühlingszwiebeln auch eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, die ein Sättigungsgefühl erzeugen und Heißhungerattacken reduzieren und sich sehr gut zum Abnehmen eignen.
Darüber hinaus können Frühlingszwiebeln auch die Expression einiger Gene verändern, die mit Fettleibigkeit in Zusammenhang stehen, wodurch das Körpergewicht reduziert und die Fettzellen verkleinert werden.
Frühlingszwiebeln sind reich an Vitamin C, Vitamin K und einigen wichtigen Nährstoffen für den Körper.
Unterstützt den Blutgerinnungsprozess
Frühlingszwiebeln sind reich an Vitamin K. Vitamin K ist ein Nährstoff, der eine wichtige Rolle bei der Blutgerinnung spielt. Die Blutgerinnung hilft dem Körper, übermäßige Blutungen aufgrund von Verletzungen zu verhindern.
Daher kann die Ergänzung Ihrer täglichen Mahlzeiten durch Vitamin-K-reiche Lebensmittel wie Frühlingszwiebeln die Symptome von Blutergüssen und Blutungen verringern.
Stärkung des Immunsystems
Frühlingszwiebeln stärken das Immunsystem und beugen so Krankheiten und Infektionen vor. Gleichzeitig enthalten Frühlingszwiebeln auch eine Verbindung, die die Produktion von Antikörpern gegen Erkältungen steigert.
Laut zahlreichen Studien ist der phytochemische Wirkstoff in Frühlingszwiebeln nicht nur ein sehr starkes Antioxidans, sondern auch ein sehr wichtiger Nährstoff zur Ernährung des Körpers. Insbesondere kann dieser Wirkstoff das Immunsystem unterstützen, freie Radikale zerstören und eliminieren.
Darüber hinaus enthalten Frühlingszwiebeln auch viel Vitamin C. Dieses Vitamin C wirkt als Antioxidans, das die Immunfunktion stärkt und Infektionen vorbeugt.
Verbessern Sie die Herz-Kreislauf-Gesundheit
Frühlingszwiebelextrakt kann mehrere Faktoren, die Herzkrankheiten verursachen, wie beispielsweise einen hohen Cholesterinspiegel, Triglyceride und schlechtes Cholesterin, deutlich reduzieren.
Darüber hinaus enthalten Frühlingszwiebeln auch viel Vitamin K, das zur Vorbeugung von Arteriosklerose beiträgt, indem es die Bildung von Kalkablagerungen an den Arterienwänden verhindert. Aus diesem Grund werden den täglichen Mahlzeiten Frühlingszwiebeln hinzugefügt, um das Herz gesund zu halten.
Verbessern Sie die Knochengesundheit
Das in Frühlingszwiebeln enthaltene Vitamin K beugt nicht nur Herzkrankheiten vor und verbessert die Blutgerinnung, sondern trägt auch zur Stärkung der Knochen bei.
Vitamin K verbessert die Knochengesundheit, indem es die Produktion von Proteinen steigert, die zur Erhaltung des Knochenkalziums und zur Erhöhung der Knochendichte erforderlich sind.
Andererseits kann das Vitamin K in Frühlingszwiebeln in Kombination mit Kalzium und Vitamin D in Ihrer Ernährung die Knochengesundheit fördern und so Osteoporose bei älteren Menschen vorbeugen.
Frühlingszwiebeln verleihen Gerichten nicht nur Geschmack, sondern dienen auch als schöne Dekoration.
Fehler beim Verzehr von Frühlingszwiebeln
Essen Sie keine Zwiebelwurzeln: Frühlingszwiebelwurzeln sind der nahrhafteste Teil dieses Lebensmittels. Hat starke antioxidative und antibakterielle Eigenschaften und kann auch Blutungen und Darminfektionen behandeln.
Wenn Sie Zwiebelwurzeln essen möchten, müssen Sie diese jedoch gründlich reinigen und anschließend wie gewohnt mit den Blättern und Zwiebeln verarbeiten.
Gebratene Frühlingszwiebeln: Wenn die grünen Blätter bei hohen Temperaturen gebraten, gekocht oder im Wok gebraten werden, gehen die meisten Nährstoffe verloren. Viele berühmte Köche hacken die Frühlingszwiebeln daher fein und streuen sie im letzten Schritt des Kochens darüber.
Dadurch sieht das Gericht nicht nur schön aus, sondern der Nährwert dieser Lebensmittel bleibt auch maximal erhalten.
Einige medizinische Rezepte aus Frühlingszwiebeln
Behandlung von Spulwürmern: 30 g Frühlingszwiebeln (Knolle und Blätter), waschen, hacken, mit Rapsöl anbraten (bei starker Hitze erhitzen, schnell anbraten, kein Wasser oder Salz hinzufügen), den Kindern frühmorgens nach dem Aufwachen geben. Nach etwa 2 Stunden können Sie wieder normal essen und trinken. 3 Tage lang ununterbrochen essen, hat eine wurmbeseitigende Wirkung, ungiftig.
Heilmittel bei Ohnmacht durch Schlaganfall: Man nehme 3 weiße Zwiebeln, wasche sie, zerdrücke sie, presse den Saft aus, vermische ihn mit dem Urin eines Jungen (7-10 Jahre alt) und gebe es dem Patienten zu trinken.
Behandlung von Harnverhalt: Nehmen Sie 4–5 weiße Zwiebeln, waschen Sie sie, zerdrücken Sie sowohl die Blätter als auch die Zwiebeln, kneten Sie sie mit Honig und legen Sie sie auf die beiden Hoden, sehr wirksam. Oder: 3 Zwiebeln nehmen, waschen, klein schneiden, erhitzen, in ein Tuch wickeln und auftragen.
Hinweise zum Verzehr von Frühlingszwiebeln
Die oben vorgestellten Mittel sind lediglich unterstützende und Referenzmittel und kein Ersatz für ärztliche Anweisungen. Konsultieren Sie vor der Anwendung einen Facharzt.
Der Verzehr von zu viel Frühlingszwiebeln kann auch zu vorzeitigem Ergrauen der Haare, verschwommenem Sehen,
Neben den gesundheitlichen Vorteilen kann der Verzehr von zu vielen Frühlingszwiebeln auch zu vorzeitigem Ergrauen der Haare und verschwommenem Sehen führen und ist nicht für Menschen mit starkem Yang und Hitzewallungen geeignet, da Zwiebeln warm sind.
Insbesondere Frauen mit früher oder starker Menstruation sollten den Verzehr großer Mengen Frühlingszwiebeln einschränken. Verwenden Sie außerdem keine Zwiebeln mit Honig.
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