Wie kann sich die Durian-Industrie nachhaltig entwickeln?: Durian wird zu Durian im Allgemeinen (Teil 1)

Laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt entwickelt sich die Durianfrucht zu einer der am schnellsten wachsenden und exportstärksten Branchen Vietnams. Obwohl sie die Königsfrucht ist, hängen Vietnams Durianexporte fast vollständig vom chinesischen Markt ab. Diese Abhängigkeit macht die Exportaktivitäten anfällig für Schwankungen der chinesischen Nachfrage und Politik. Was sollten Staat, Landwirte und Unternehmen also tun, um die Durianindustrie nachhaltig zu entwickeln?

Teil 1: Aus Durian wird gewöhnliche Durian

Durian ist ein Obstbaum mit hohem wirtschaftlichen Wert sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export. In Long An ist Durian hauptsächlich in der Region Dong Thap Muoi mit einer Fläche von etwa 780 Hektar verbreitet und bringt jährlich 2.830 Tonnen ein. In letzter Zeit sind die Durianpreise jedoch aufgrund des Klimawandels stark gefallen, sodass Durian zu einer weit verbreiteten Durianart geworden ist.

Durian wurzelt im Bereich des „Alaunnabels“

Im Duriangarten von Herrn Trieu Van Nhin (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) gibt es etwa 50 Bäume, die aufgrund der Fruchtbildung außerhalb der Saison in Kombination mit anhaltender Dürre und salzhaltigem Wasser abgestorben sind.

Die Gemeinde Tan Hiep ist mit über 100 Hektar der Ort mit dem größten Durian-Anbaugebiet im Bezirk Thanh Hoa in der Provinz Long An . Da es sich um ein Land des „Alaun-Nabels“ handelt, wagte niemand zu glauben, dass Durianbäume Wurzeln schlagen, gut wachsen und den Menschen in Tan Hiep ein hohes Einkommen bescheren könnten.

Herr Ho Van Troi ist einer der ersten Bauern, der Durianbäume nach Tan Hiep gebracht hat. Er bewirtschaftet derzeit fast 25 Hektar, von denen einige bereits drei Ernten lang Früchte tragen. Nach Abzug der Kosten erzielt er immer noch einen durchschnittlichen Gewinn von fast 1 Milliarde VND/ha. Um diesen Gewinn zu erzielen, müssen die Bauern die Anbautechniken effektiv beherrschen.

Herr Troi berichtete: „Der Duriangarten ist von geschlossenen Dämmen umgeben. Tan Hiep ist ein Gebiet mit Alaunboden, daher müssen die Bauern beim Duriananbau hohe Hügel errichten. Durchschnittlich investieren die Bauern von der Pflanzung bis zur ersten Ernte 4–5 Millionen VND pro Baum. Der Duriangarten der Familie hat nun eine Anbaugebietskennung erhalten. Dadurch können Händler in der Erntezeit vor dem chinesischen Neujahrsfest At Ty 2025 Ri6-Durian für 50.000 VND/kg und Monthong-Durian für 100.000 VND/kg kaufen. Der durchschnittliche Gewinn beträgt 1 Milliarde VND/ha.“

Herr Nguyen Van Duc, der im Weiler 4 der Gemeinde Tan Hiep fast zwei Hektar Durian anbaut, sagte: „Anfangs machte ich mir auch Sorgen, denn dies ist ein Alaunland, und der Reisanbau ist immer noch schwierig. Manche Pflanzen gelingen, andere nicht, ganz zu schweigen von Obstbäumen. Aber ich habe hart gearbeitet, um Techniken zu erlernen, nach und nach zu renovieren und hohe Hügel zu errichten. Nach fünf Jahren begann der Duriangarten stetig Früchte zu tragen. Letzte Saison verkaufte ich fast 30 Tonnen Ri6-Durian für 48.000–52.000 VND/kg. Nach Abzug der Kosten machte ich immer noch einen Gewinn von über 700 Millionen VND/ha.“

Aufgrund dieser Effektivität begannen viele andere lokale Bauern, ihre Durian-Anbaugebiete zu erweitern. Laut dem funktionalen Sektor muss der Anbau von Durian in der Region Dong Thap Muoi jedoch vorsichtig erfolgen, basierend auf der Planung des Anbaugebiets, der Wasserressourcen und der Fähigkeit, eine nachhaltige Produktion zu erzielen.

Nguyen Kinh Kha, Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Distrikts Thanh Hoa, erklärte: „Durian gilt als Obstbaum mit hohem wirtschaftlichem Wert. Aktuelle Untersuchungen zeigen, dass in Gebieten mit günstigen Bodenverhältnissen, proaktiver Bewässerung und Investitionen in die richtigen Techniken Gewinne von 700 Millionen bis über 1 Milliarde VND pro Hektar und Jahr nach Abzug der Kosten erzielt werden können. Im Vergleich zu Reis oder anderen kurzfristigen Nutzpflanzen bringt der Anbau von Durian ein Vielfaches an Ertrag. Allerdings erfordert diese Baumart anspruchsvolle Techniken und hohe Investitionskosten. Das Landwirtschaftsministerium des Distrikts empfiehlt, den Anbau nicht massiv zu betreiben, sondern die Planung genau zu verfolgen, geeignete Sorten auszuwählen, Anbaugebietskennzeichen zu registrieren und nachhaltige Erträge zu verknüpfen.“

Wirksam, aber instabil

Derzeit sind die Durian-Preise stark gefallen, die Bauern erzielen nur sehr geringe Gewinne.

Vor sieben Jahren baute Herr Tran Quoc Thinh (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) 5.000 Quadratmeter Reisland für den Duriananbau um. Nach vier Jahren begann der Duriangarten Früchte zu tragen, allerdings nur mit etwa 2,5 Tonnen, und der Preis lag bei 60.000 VND/kg. Da die umliegenden Haushalte Obst außerhalb der Saison verarbeiteten, um es zu einem höheren Preis zu verkaufen, folgte Herr Thinh seinem Beispiel. Mangelnde Erfahrung, anhaltende Dürre und Salzgehalt schwächten die Bäume, und der Duriangarten brachte keine Früchte mehr hervor.

Experten zufolge ist es sehr schwierig und zeitaufwändig, schwache Durianbäume zu regenerieren, wenn sie an Kraft verlieren. Obwohl die Bäume in der Saison Früchte tragen, erreicht der Duriangarten von Herrn Thinh daher weder Ertrag noch Fruchtqualität, sodass die Händler den Preis drücken. Herr Thinh erklärte: „Anfangs hinterließen die Händler eine Anzahlung von 40.000 VND/kg. Als der Tag der Ernte kam, sagten die Händler, die Fruchtqualität entspreche nicht den Standards und es gebe keine Vorwahl für das Anbaugebiet, sodass sie die Früchte nur für 35.000 VND/kg kauften. Die Bauern lehnten die Anzahlung ab und gaben die Anzahlung zurück. Da die Durianbäume schwach würden, wenn sie zur Erntezeit nicht gefällt würden, blieb mir nichts anderes übrig, als das „Dumping“ zu akzeptieren, in der Hoffnung, jeden Cent wiederzubekommen. Tatsächlich habe ich seit der Pflanzung bis heute mein Kapital nicht zurückerhalten und bin immer noch verschuldet.“

Auch der Trend zur Behandlung von Durianfrüchten, die außerhalb der Saison Früchte tragen, ist aktuell, doch die Ergebnisse sind nicht sichtbar. Wir wissen nur, dass etwa 30 % des Duriangartens von Herrn Trieu Van Nhin (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) abgestorben sind. Die übrigen Bäume waren geschwächt, verloren an Kraft und brauchten lange, um sich zu erholen.

Herr Nhin sagte mit gerührtem Gesichtsausdruck: „Meine Familie besitzt 180 Durianbäume, die sieben Jahre alt sind. Da die Bäume groß sind und gut wachsen, beschloss ich, die Früchte außerhalb der Saison zu ernten. Letztes Jahr dauerte die Dürre jedoch lange an, das Wasser war salzhaltig, was zu einem Mangel an Bewässerungswasser führte. 50 Bäume starben. Die Investitionskosten beliefen sich auf 5–6 Millionen VND pro Baum. Aufgrund der unzureichenden Wasserversorgung fielen die Früchte ab. Die letzte Ernte erreichte nur 2,5 Tonnen und wurde für 54.000 VND pro Kilogramm verkauft. Meine Familie erlitt einen Verlust.“

Normalerweise beginnt im Mai die wichtigste Obstsaison des Jahres. Gleichzeitig unterliegt Chinas Obstimportmarkt in dieser Zeit starken Schwankungen hinsichtlich Mechanismen, Richtlinien und Wettbewerb. China hat kürzlich seine Kontrolle über Durian-Importe verschärft.

Herr Dang Van Tuan, Vertreter der Hung Nguyen Agricultural Products Import-Export Company Limited (Bezirk Chau Thanh), erklärte: „Für den Export von Durian nach China sind nicht nur Anbaugebiets- und Verpackungscodes erforderlich, sondern auch eine Qualitätskontrolle auf Schwermetalle wie Cadmium und Gelborange S. Erfüllt ein Durian-Container-LKW die Standards nicht und muss er umkehren, verliert das Unternehmen rund 1 Milliarde VND. In letzter Zeit haben einige Händler aus Profitgier unreife Durian gekauft und waren so gezwungen, Gelborange S zum Reifen der Früchte zu verwenden. Dies hat die Durian-Industrie stark beeinträchtigt und auch andere Händler beeinträchtigt.“

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wurden Long An fünf Verpackungsanlagencodes, fünf Durian-Anbaugebietscodes und sieben Anbaugebietscodes zuerkannt. Das Unternehmen bereitet derzeit Dokumente und Verfahren für die baldige Anerkennung vor. Derzeit werden die Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagencodes jedoch nicht streng verwaltet. Unternehmen und Landwirte verstehen die Vorschriften zur Verwendung von Anbaugebietscodes und Verpackungsanlagencodes nicht genau.

Frau Do Thi Bay (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) sagte: „Ich war die erste Landwirtin, die eine Vorwahl für den Duriananbau erhielt. Da ich das nicht verstand, unterzeichnete ich eine Vollmacht für den Betrieb, die Vorwahl zu verwenden. Nach einiger Zeit wurde mir meine Vorwahl aufgrund von Vorschriften in China entzogen. Ohne die Vorwahl kann die gesamte Duriananbaufläche nicht exportiert, sondern nur im Inland verkauft werden, sodass die Händler den Preis drücken. Das ist eine schmerzhafte Lektion, die mir die Bedeutung der Vorwahlen für den Duriananbau für die Landwirte bewusst macht.“

Landwirte haben ihr Bewusstsein und ihre Produktionspraktiken nicht geändert; Händler sind auf Profit aus; in den Funktionsbereichen mangelt es an Kontrolle und Aufsicht. Dies sind die Gründe, warum die Durianindustrie in Schwierigkeiten steckt und nicht nachhaltig ist. Was sollten Staat, Landwirte und Unternehmen also tun, um einen nachhaltigen Entwicklungspfad für die Durianindustrie zu finden?

(fortgesetzt werden)

Le Ngoc - Bui Tung

Teil 2: Der Durian-Industrie einen nachhaltigen Weg eröffnen

Quelle: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html