Wie kann sich die Durian-Industrie nachhaltig entwickeln?: Aus Durian wird Durian im Allgemeinen (Teil 1)

Teil 1: Aus Durian wird gewöhnliche Durian

Durian ist ein Obstbaum mit hohem wirtschaftlichen Wert sowohl für den Inlandsverbrauch als auch für den Export. In Long An wächst Durian hauptsächlich in der Region Dong Thap Muoi auf einer Fläche von etwa 780 Hektar und liefert 2.830 Tonnen pro Jahr. In letzter Zeit sind die Durian-Preise jedoch aufgrund des Klimawandels stark gefallen, sodass Durian zu einer gewöhnlichen Durianpflanze geworden ist.

Durian wurzelt im Bereich des „Alaunnabels“

Im Duriangarten von Herrn Trieu Van Nhin (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) gibt es etwa 50 Bäume, die aufgrund von Fruchtbildung außerhalb der Saison in Kombination mit anhaltender Dürre und salzhaltigem Wasser abgestorben sind.

Die Gemeinde Tan Hiep ist mit über 100 Hektar der Ort mit dem größten Durian-Anbaugebiet im Bezirk Thanh Hoa in der Provinz Long An. Da es sich um ein Land des „Alaun-Nabels“ handelt, wagte niemand zu glauben, dass Durianbäume Wurzeln schlagen, gut wachsen und den Menschen in Tan Hiep ein hohes Einkommen bescheren könnten.

Herr Ho Van Troi ist einer der ersten Bauern, der Durianbäume nach Tan Hiep gebracht hat. Er bewirtschaftet derzeit fast 25 Hektar, von denen einige bereits drei Ernten lang Früchte getragen haben. Nach Abzug der Kosten erzielt er immer noch einen durchschnittlichen Gewinn von fast 1 Milliarde VND/ha. Um diesen Gewinn zu erzielen, müssen die Bauern die Techniken für einen effektiven Anbau beherrschen.

Herr Troi erklärte: „Der Duriangarten ist von Dämmen umgeben. Tan Hiep ist ein Gebiet mit Alaunböden, daher müssen die Bauern beim Duriananbau hohe Hügel errichten. Durchschnittlich investieren die Bauern von der Pflanzung bis zur ersten Ernte 4–5 Millionen VND pro Baum. Der Duriangarten der Familie hat derzeit eine Anbaugebietskennzahl erhalten. Dadurch können Händler bei der Ernte vor dem chinesischen Neujahrsfest At Ty 2025 Ri6-Durian für 50.000 VND/kg und Monthong-Durian für 100.000 VND/kg kaufen. Der durchschnittliche Gewinn beträgt 1 Milliarde VND/ha.“

Herr Nguyen Van Duc, der im Weiler 4 der Gemeinde Tan Hiep fast 2 Hektar Durian anbaut, sagte: „Anfangs war ich auch besorgt, weil dies ein Alaunland ist und der Reisanbau noch immer schwierig ist. Manche Pflanzen gelingen, andere nicht, ganz zu schweigen von Obstbäumen. Aber ich habe hart gearbeitet, um Techniken zu erlernen, nach und nach zu renovieren und hohe Hügel zu errichten. Nach 5 Jahren begann der Duriangarten stetig Früchte zu tragen. Letzte Saison habe ich fast 30 Tonnen Ri6-Durian für 48.000–52.000 VND/kg verkauft. Nach Abzug der Kosten habe ich immer noch einen Gewinn von über 700 Millionen VND/ha erzielt.“

Aufgrund dieser Effektivität begannen viele andere lokale Bauern, ihre Anbaugebiete für Durian zu erweitern. Laut dem funktionalen Sektor muss der Anbau von Durian in der Region Dong Thap Muoi jedoch vorsichtig erfolgen und die Planung des Anbaugebiets, der Wasserressourcen und die Fähigkeit zur Verknüpfung nachhaltiger Erträge berücksichtigen.

Nguyen Kinh Kha, Leiter des Landwirtschafts- und Umweltministeriums des Distrikts Thanh Hoa, erklärte: „Durian gilt als Obstbaum mit hohem wirtschaftlichem Wert. Aktuelle Untersuchungen haben gezeigt, dass in Gebieten mit günstigen Bodenbedingungen, proaktiver Bewässerung und Investitionen in die richtigen Techniken Gewinne zwischen 700 Millionen und über einer Milliarde VND/ha/Jahr nach Abzug der Kosten erzielt werden können. Im Vergleich zu Reis oder anderen kurzfristigen Nutzpflanzen bringt der Anbau von Durian ein Vielfaches an Ertrag. Allerdings erfordert diese Baumart anspruchsvolle Techniken und hohe Investitionskosten. Das Landwirtschaftsministerium des Distrikts empfiehlt, den Anbau nicht massiv zu betreiben, sondern die Planung genau zu verfolgen, geeignete Sorten auszuwählen, die Anbaugebietskennzahlen zu registrieren und nachhaltige Erträge zu verknüpfen.“

Wirksam, aber instabil

Derzeit sind die Durian-Preise stark gefallen, die Bauern erzielen nur sehr geringe Gewinne.

Vor sieben Jahren baute Herr Tran Quoc Thinh (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) 5.000 Quadratmeter Reisfeld für den Duriananbau um. Nach vier Jahren trug der Duriangarten Früchte, allerdings nur mäßig (ca. 2,5 Tonnen), und der Preis lag bei 60.000 VND/kg. Als Herr Thinh sah, dass die umliegenden Haushalte Obst außerhalb der Saison verarbeiteten, um es teurer zu verkaufen, zog er nach. Mangelnde Erfahrung sowie anhaltende Dürre und Salzgehalt schwächten die Bäume, und der Duriangarten brachte keine Früchte mehr hervor.

Experten zufolge erholen sich schwache und an Kraft verlierende Durianbäume nur sehr schwer und zeitaufwändig. Obwohl der Duriangarten von Herrn Thinh saisonal Früchte trägt, erreicht er dennoch nicht die erforderliche Produktivität und Fruchtqualität, sodass die Händler den Preis drücken. Herr Thinh erklärte: „Anfangs hinterlegten die Händler 40.000 VND/kg. Als der Tag der Ernte kam, sagten sie, die Fruchtqualität entspreche nicht den Anforderungen und es gäbe keine Vorwahl für das Anbaugebiet. Daher kauften sie die Früchte nur für 35.000 VND/kg. Die Bauern lehnten dies ab und gaben die Kaution zurück. Da die Durianbäume schwach würden, wenn sie zur Erntezeit nicht gefällt würden, hatte ich keine andere Wahl, als das „Dumping“ zu akzeptieren, in der Hoffnung, jeden Cent wiederzubekommen. Tatsächlich habe ich seit der Pflanzung bis heute mein Kapital nicht zurückerhalten und bin immer noch verschuldet.“

Auch der Trend zur Behandlung von Durianbäumen, die außerhalb der Saison Früchte tragen, ist groß, doch die Ergebnisse sind nicht sichtbar. Wir wissen nur, dass etwa 30 % des Duriangartens von Herrn Trieu Van Nhin (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) abgestorben sind. Die übrigen Bäume waren geschwächt, verloren an Kraft und brauchten lange, um sich zu erholen.

Herr Nhin sagte mit gerührtem Gesichtsausdruck: „Meine Familie besitzt 180 sieben Jahre alte Durianbäume. Da die Bäume groß sind und gut wachsen, beschloss ich, die Früchte außerhalb der Saison zu ernten. Letztes Jahr dauerte die Dürre jedoch lange an, das Wasser war salzig, was zu einem Mangel an Bewässerungswasser führte, sodass 50 Bäume starben. Die Investitionskosten beliefen sich auf 5–6 Millionen VND pro Baum. Aufgrund der unzureichenden Wasserversorgung fielen die Früchte ab. Die letzte Ernte erreichte nur 2,5 Tonnen und wurde für 54.000 VND pro kg verkauft. Meine Familie erlitt einen Verlust.“

Normalerweise beginnt im Mai die wichtigste Obstsaison des Jahres. Gleichzeitig ist der chinesische Obstimportmarkt in dieser Zeit starken Schwankungen in Bezug auf Mechanismen, Richtlinien und Wettbewerb ausgesetzt. In letzter Zeit hat China seine Kontrolle über Durian-Importe verschärft.

Herr Dang Van Tuan, Vertreter der Hung Nguyen Agricultural Products Import-Export Company Limited (Bezirk Chau Thanh), erklärte: „Für den Export von Durian nach China sind nicht nur Anbaugebiets- und Verpackungscodes erforderlich, sondern auch eine Qualitätskontrolle auf Schwermetalle wie Cadmium und Gelborange S. Wenn ein Durian-Container-LKW die Standards nicht erfüllt und umkehren muss, verliert das Unternehmen etwa 1 Milliarde VND. In letzter Zeit haben einige Händler aus Profitgier unreife Durian gekauft und waren daher gezwungen, Gelborange S zum Reifen der Früchte zu verwenden. Dies hat die Durian-Industrie empfindlich gestört und wirkt sich auch auf andere Händler aus.“

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wurden Long An fünf Codes für Verpackungsanlagen, fünf Codes für Durian-Anbaugebiete und sieben Codes für Anbaugebiete zuerkannt. Derzeit werden die Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen jedoch nicht streng verwaltet. Unternehmen und Landwirte verstehen die Vorschriften zur Verwendung von Codes für Anbaugebiete und Verpackungsanlagen nicht genau.

Frau Do Thi Bay (Gemeinde Tan Lap, Bezirk Tan Thanh) sagte: „Ich war die erste Landwirtin, die eine Vorwahl für den Duriananbau erhielt. Da ich das nicht verstand, unterschrieb ich eine Vollmacht für den Betrieb, die Vorwahl für den Anbau zu verwenden. Nach einiger Zeit wurde mir meine Vorwahl aufgrund von Vorschriften in China entzogen. Ohne die Vorwahl kann die gesamte Duriananbaufläche nicht exportiert, sondern nur im Inland verkauft werden, sodass die Händler den Preis drücken. Das ist eine schmerzhafte Lektion, die mir die Bedeutung der Vorwahlen für den Duriananbau für die Landwirte bewusst macht.“

Die Landwirte haben ihr Bewusstsein und ihre Produktionspraktiken nicht geändert; die Händler sind auf Profit aus; in den Funktionsbereichen mangelt es an Kontrolle und Aufsicht. Dies sind die Gründe, warum die Durian-Industrie in Schwierigkeiten steckt und nicht nachhaltig ist. Was sollten Staat, Landwirte und Unternehmen also tun, um einen nachhaltigen Entwicklungspfad für die Durian-Industrie zu finden?

(fortgesetzt werden)

Le Ngoc - Bui Tung

Teil 2: Der Durian-Industrie einen nachhaltigen Weg eröffnen

Quelle: https://baolongan.vn/loi-di-nao-de-nganh-hang-sau-rieng-phat-trien-ben-vung-sau-rieng-thanh-sau-chung-ky-1--a197556.html