Mukbang ist ein sehr beliebtes Genre auf Social-Media-Plattformen wie YouTube und TikTok. Das Wort „Mukbang“ stammt aus dem Koreanischen und setzt sich aus „Essen“ (mukja) und „Übertragung“ (bangsong) zusammen. Mukbang bezeichnet das gleichzeitige Essen und Filmen (entweder vorab aufgezeichnet oder live). Diejenigen, die in der Mukbang-Branche arbeiten, werden Broadcast Jockeys (BJs) genannt. Diese BJs essen, während sie mit den Zuschauern plaudern, interagieren und sich mit ihnen unterhalten.
Mukbang entstand 2010 in Südkorea und hat sich seitdem weltweit verbreitet. Ursprünglich ging es beim Mukbang lediglich um Essen und Plaudern zur sozialen Interaktion, doch mit der Zeit haben viele Menschen diese Plattform genutzt, um durch Werbung und Sponsoring von Marken Geld zu verdienen. Allerdings sehen sich diejenigen, die dieser Arbeit nachgehen, häufig mit erheblichen gesundheitlichen Problemen konfrontiert.

Mukbang tauchte erstmals 2010 in Südkorea auf.
Hoang Lam Foodie, die auf TikTok 3,4 Millionen Follower und auf YouTube fast eine halbe Million Abonnenten hat, sprach kürzlich über die Schattenseiten dieses Berufs. Sie erklärte, dass TikToker aufgrund der Fokussierung von Mukbang-Videos auf Essen und dessen Vielfalt häufig gesundheitliche Probleme bekommen.
„Das ständige Essen großer Mengen für Mukbang-Videos hat meinem Körper zugesetzt. Ich habe ziemlich schnell zugenommen. Manchmal fühlte ich mich aufgebläht, und allein der Anblick von Essen löste Ekel in mir aus.“ Während dieser Zeit wurde Hoang Lam krank und musste zum Arzt. „ Wenn es mir nicht gut ging, hörte ich mit dem Mukbangen auf und konzentrierte mich stattdessen auf das Bewerten oder den Verzehr gesünderer Lebensmittel. Außerdem trieb ich Sport , um meinem Körper zu helfen, sich selbst zu regulieren.“

Hoang Lam Foodie.
Die TikTokerin erzählte außerdem, dass ihre Familie anfangs keine Einwände gegen ihre Karriere in diesem Bereich hatte. Nachdem ihre Tochter jedoch gesundheitliche Probleme hatte, machten sich ihre Eltern große Sorgen. Sie musste ihre Eltern lange überzeugen und gleichzeitig einen konkreten Plan entwickeln, um weiterhin Inhalte für soziale Medien erstellen zu können und gleichzeitig ihre Gesundheit zu gewährleisten.
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