Mukbang ist ein Bereich, der auf sozialen Plattformen wie YouTube und TikTok weit verbreitet ist. Mukbang ist eine Kombination aus den koreanischen Wörtern „essen“ und „senden“, „bangsong“. Mukbang ist eine Form des Essens und Trinkens während der Aufnahme (es kann vorab aufgezeichnet und dann gesendet oder live aufgezeichnet werden). Menschen, die in Mukbang arbeiten, werden Broadcast Jockeys (abgekürzt BJ) genannt. Diese BJs essen, während sie chatten, interagieren und mit den Zuschauern kommunizieren.
Mukbang tauchte erstmals 2010 in Korea auf und entwickelte sich dann zu einem weltweiten Trend. Ursprünglich diente Mukbang lediglich der Kommunikation durch Essen und Chatten. Doch nach und nach nutzten immer mehr Menschen diese Plattform, um mit Werbung, Sponsorengeldern von Marken usw. Geld zu verdienen. Allerdings haben Menschen, die diese Art von Aktivität ausüben, oft mit erheblichen gesundheitlichen Problemen zu kämpfen.

Mukbang tauchte erstmals 2010 in Korea auf.
Hoang Lam Foodie – die Besitzerin eines TikTok-Kanals mit 3,4 Millionen Followern und eines Youtube-Kanals mit fast einer halben Million Followern – hat gerade die Schattenseiten dieses Jobs geschildert. Sie sagte, dass TikToker oft gesundheitliche Probleme bekommen, weil der Inhalt der Mukbang-Clips auf Essen und der Vielfalt der Speisen basiert.
„Das ständige Essen großer Mengen Essen für die Mukbang-Videos ließ meinen Körper reagieren. Ich nahm schnell zu. Oft fühlte ich mich aufgebläht, und schon der Anblick von Essen machte mir Angst.“ Während ihrer Tätigkeit wurde Hoang Lam krank und musste zum Arzt. „ Wenn ich mich unwohl fühlte, hörte ich auf, Mukbang zu essen, wechselte zu Rezensionen oder ernährte mich gesünder. Gleichzeitig machte ich Sport , um meinen Körper zu regulieren.“

Hoang Lam Feinschmecker.
Die TikTokerin erzählte außerdem, dass ihre Familie zunächst keine Meinung zu ihrer Bewerbung hatte. Doch als ihre Tochter gesundheitliche Probleme hatte, machten sich ihre Eltern große Sorgen. Sie musste ihre Eltern viel überzeugen und gleichzeitig einen konkreten Plan entwickeln, um weiterhin als Content-Erstellerin in sozialen Netzwerken arbeiten und gleichzeitig ihre Gesundheit schützen zu können.
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