Mukbang ist ein Bereich, der auf sozialen Plattformen wie YouTube und TikTok weit verbreitet ist. Mukbang ist eine Kombination koreanischer Wörter, wobei „essen“ „mukja“ und „senden“ „bangsong“ ist. Mukbang ist eine Form des Essens und Trinkens während der Aufnahme (kann vorab aufgezeichnet und dann gesendet oder live aufgezeichnet werden). Menschen, die im Mukbang-Beruf arbeiten, werden Broadcast Jockeys (abgekürzt BJ) genannt. Dieser BJ isst, während er chattet, interagiert und mit den Zuschauern kommuniziert.
Mukbang tauchte erstmals 2010 in Korea auf und entwickelte sich dann zu einem weltweiten Trend. Ursprünglich war Mukbang lediglich Essen und Plaudern zur Kommunikation, doch nach und nach nutzten immer mehr Menschen diese Plattform, um mit Werbung, Sponsorengeldern von Marken usw. Geld zu verdienen. Allerdings haben Menschen, die diese Arbeit ausüben, oft mit erheblichen gesundheitlichen Problemen zu kämpfen.

Mukbang tauchte erstmals 2010 in Korea auf.
Hoang Lam Foodie – die Besitzerin eines Tiktok-Kanals mit 3,4 Millionen Followern und eines Youtube-Kanals mit fast einer halben Million Followern – hat gerade die Schattenseiten dieses Jobs geteilt. Sie sagte, dass Tiktok-Nutzer oft gesundheitliche Probleme bekommen, weil der Inhalt der Mukbang-Clips auf Essen und der Vielfalt der Speisen basiert.
„Das ständige Essen großer Mengen Essen für die Mukbang-Videos löste bei mir eine Reaktion aus. Ich nahm schnell zu. Oft fühlte ich mich aufgebläht, und schon der Anblick von Essen machte mir Angst.“ Während ich diesen Job machte, wurde Hoang Lam krank und musste zum Arzt. „ Wenn ich mich unwohl fühlte, hörte ich auf, Mukbang zu essen, wechselte zu Rezensionen oder ernährte mich gesünder. Gleichzeitig machte ich Sport , um meinen Körper bei der Selbstregulierung zu unterstützen.“

Hoang Lam Feinschmecker.
Die TikTokerin erzählte außerdem, dass ihre Familie zunächst keine Meinung zu dieser Tätigkeit hatte. Doch als ihre Tochter gesundheitliche Probleme hatte, machten sich ihre Eltern große Sorgen. Sie musste ihre Eltern viel überzeugen und gleichzeitig einen konkreten Plan haben, um weiterhin Inhalte für soziale Netzwerke erstellen und gleichzeitig ihre Gesundheit schützen zu können.
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