„Mangelhafte“ Internatsverpflegung sorgt für Aufsehen: Schulleiter von Grundschulen in Hue äußern sich

Der Leiter der Phu Cat Grundschule (Phu Xuan Bezirk, Stadt Hue ) bestätigte, dass das von den Eltern in den sozialen Medien veröffentlichte Foto das Mittagessen der Schule am 8. Oktober zeigte, sagte aber, dass das Foto die Mahlzeit nicht vollständig wiedergab, da es an diesem Tag auch Kürbissuppe mit Garnelen und eine 110-ml-Packung Milo-Milch gegeben habe.

An diesem Nachmittag aßen 550 Schüler im Internat zu Mittag. Jede Mahlzeit kostete 27.000 VND, wovon 1.000 VND für Treibstoff und 5.000 VND für Milch abgezogen wurden. Das Hauptgericht kostete 21.000 VND. Die Schule verbrauchte 46 kg Garnelen zu einem Preis von 185.000 VND/kg, sodass die Kosten für Garnelen allein pro Schüler über 15.000 VND betrugen.

Eltern veröffentlichten in den sozialen Medien Lunchboxen, die vermutlich von der Phu Cat Grundschule stammen.

Die Schulleitung der Phu Cat Grundschule bestätigte, dass die Schule bei der Verpflegung der Internatsschüler sehr transparent vorgeht und keine Abstriche bei der Qualität macht. Das Menü an diesem Tag enthielt Garnelen und Kürbissuppe mit Garnelen; zwei Garnelengerichte seien unangemessen. Die Schule werde aus dieser Erfahrung lernen und die Menügestaltung anpassen, um mehr Abwechslung zu bieten.

Am Morgen des 10. Oktober lud der Schulvorstand den gesamten Elternbeirat zu einer Dringlichkeitssitzung ein, um die in den sozialen Medien veröffentlichten Informationen zu den Internatsmahlzeiten zu besprechen und zu klären. Die Eltern reagierten positiv und stellten detailliertere Fotos der Mahlzeiten zur Verfügung.

Und hier ist ein Foto des kompletten Mittagessens, das die Schule am 8. Oktober bereitgestellt hat.

Die Phu Cat Grundschule verpflichtet die Internatsabteilung, den Speiseplan, die Zubereitung und die Präsentation der Speisen zu überprüfen, um sicherzustellen, dass die Schüler ausreichend Nährstoffe, schmackhaftes und altersgerechtes Essen erhalten.

Zuvor, am 9. Oktober, hatte eine Mutter, deren Kind die 4. Klasse der Phu Cat Grundschule besuchte, ein Foto vom Mittagessen ihres Kindes auf ihrer persönlichen Facebook-Seite veröffentlicht und über die „karge“ Mahlzeit geschrieben, die lediglich aus getrockneten Garnelen und gekochten Karotten bestand.

Nach nur 15 Stunden erhielt der Beitrag fast 500 Kommentare und wurde dutzende Male geteilt. Viele Kommentare bemängelten, dass die Mahlzeit für 27.000 VND weder ernährungsphysiologisch noch optisch ansprechend sei, und forderten die Schule auf, die Portionsgröße und die Zubereitungsmethode zu verbessern, um den Schülern das Essen zu erleichtern.

NGUYEN VUONG

Quelle: https://vtcnews.vn/suat-com-ban-tru-leo-teo-gay-xon-xao-lanh-dao-truong-tieu-hoc-o-hue-len-tieng-ar970488.html