Michelin enthüllt angesagte Restaurants und Freizeitangebote in Ho-Chi-Minh-Stadt
Báo Lao Động•29/12/2024
Der Guide Michelin empfiehlt eine Tages- und Nachtroute zur Erkundung von Ho-Chi-Minh-Stadt für Touristen, die gerne feiern und die pulsierende Atmosphäre der „Stadt, die niemals schläft“ genießen möchten.
Tag 1: Besucher können den Tag mit einem typisch vietnamesischen Frühstück im Number One Chicken Sticky Rice in der Nguyen Trung Truc Straße im 1. Bezirk beginnen. Dieses Restaurant wurde aufgrund seines einzigartigen Geschmacks und der günstigen Preise im Michelin-Führer 2024 mit dem Bib Gourmand ausgezeichnet. Klebreis mit Hühnchen oder Mais, duftenden Röstzwiebeln und einer großen Auswahl an Toppings wird selbst die anspruchsvollsten Gaumen überzeugen. Eine volle Portion Hühnchen-Klebreis im Chicken Sticky Rice Number One. Foto: Guide Michelin Direkt im Anschluss bietet sich eine Tasse traditioneller schwarzer Kaffee im Lacáph an, um ein entspanntes Frühstück abzurunden. Laut Michelin ist das Restaurant Rice Field ideal für ein schnelles, aber dennoch vollwertiges und leckeres Mittagessen. Dort werden bekannte, traditionelle vietnamesische Gerichte wie eingelegte Auberginen, geschmortes Schweinefleisch, saurer Fisch und gebratene Bittermelone mit Ei serviert. Nach dem Mittagessen können Besucher einen Spaziergang unternehmen und einige berühmte Sehenswürdigkeiten erkunden, die als Wahrzeichen von Ho-Chi-Minh-Stadt gelten, wie das Ho-Chi-Minh-Museum, die Dragon Bay Marina, den Unabhängigkeitspalast und den Tao-Dan-Park. Diese Orte eignen sich hervorragend, um Kultur und Geschichte zu entdecken und das moderne, pulsierende und zugleich friedliche Leben in Ho-Chi-Minh-Stadt kennenzulernen. Zum Abendessen empfiehlt Michelin das Coco Dining – ein Restaurant mit moderner vietnamesischer Küche . Der perfekte Ort für ein luxuriöses Dinner. Foto: CoCo Dining Dieses Restaurant bietet eine Speisekarte mit einer besonderen Kombination aus traditionellen Aromen, bekannten Zutaten und kreativer, moderner und frischer Zubereitung. Zusätzlich gibt es eine Bar, die Wein und Cocktails für ein genussvolles Essen serviert. Nach dem Abendessen können Besucher das Nachtleben der Stadt erkunden. Die Chill Skybar oder die Boosh Rooftop Bar in der Fußgängerzone Bui Vien sind ideal, um in die Welt der Musik , des Weins und des charmanten Ambientes einzutauchen. Beide Bars bieten an den Wochenenden DJs, die mit verschiedenen Musikrichtungen für Stimmung sorgen. Eine Bar mit lebhafter, pulsierender Musik ist die ideale Wahl für alle, die gerne nachts feiern. Foto: Chill Skybar Darüber hinaus sind die LGBT-freundliche Bar Frolic und das The Observatory ideale Treffpunkte für alle, die House, Disco und Techno lieben. Diese Bars haben vom späten Nachmittag bis in die frühen Morgenstunden des Folgetages geöffnet. Tag 2: Um sich nach einer durchwachten Nacht in Ho-Chi-Minh-Stadt zu erholen, können Besucher im Pho Hoa Pasteur Pho genießen. Das Restaurant, das seit 1968 besteht, ist berühmt für seine charakteristische, reichhaltige Brühe mit Zwiebeln und anderem rohen Gemüse, großzügigen Beilagen und viel zartem Rindfleisch. Eine Tasse Kaffee im Linh Coffee Shop ist nach wie vor die perfekte Wahl für einen energiegeladenen Tag. Neben dem Kaffeegenuss können Gäste das nostalgische Ambiente genießen, das an das Saigon der 60er-Jahre des letzten Jahrhunderts erinnert. Ein Café mit nostalgischem Flair mitten im 1. Bezirk von Ho-Chi-Minh-Stadt. Foto: Linh Coffee Shop Nachmittags bietet sich ein gemütlicher Bummel durch die Galerie Medium an, die berühmte Werke vietnamesischer Künstler ausstellt, oder ein Besuch im OHQUAO Concept Store, einem Geschäft mit vielen einzigartigen Souvenirs wie Socken, Tassen und Drucken. Hier können Touristen nach ihrer Reise Geschenke für Familie und Freunde kaufen. Laut Michelin ist das Anan Saigon der ideale Ort, um eine zweitägige Vietnamreise ausklingen zu lassen. Dieses luxuriöse Restaurant veredelt den Geschmack von Streetfood durch kreative und innovative Zubereitung. Es ist außerdem das erste Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt, das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Direkt im Obergeschoss des Anan Saigon befindet sich die Bar Nhau Nhau mit einem wunderschönen Blick über die pulsierende Stadt bei Nacht. Genießen Sie einen leckeren Cocktail bei sanfter Musik und entspannen Sie sich nach einem anstrengenden Tag. Die Bar befindet sich auf dem Dach des Restaurants Anan Saigon und bietet einen offenen Raum, sanfte Musik und eine vielfältige Cocktailauswahl. Foto: NHAU NHAU
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