Vietnamesisches Lieblingsgericht, das jedoch zu den 10 umstrittensten Gerichten der Welt zählt

Ungeziefer

Viele Briten verwenden Vermite, eine Sauce aus Bierhefe, anstelle von Butter auf Toast oder Sandwiches. Die Sauce ist dunkelbraun, leicht salzig und dickflüssig. Viele Briten nehmen Mermite oft mit auf Reisen ins Ausland. Für viele Menschen, insbesondere ausländische Besucher Großbritanniens, ist Mermite jedoch aufgrund seines stechenden und „brutal überwältigenden“ Geruchs „inakzeptabel“.

Steak Tartare

Das berühmte französische Gericht wird oft mit der Frage „Ist es unbedenklich?“ in Verbindung gebracht. Steak Tartare ist eigentlich ein Stück rohes oder gehacktes Rinderhackfleisch – manchmal auch Pferdefleisch – und wird oft mit einem rohen Eigelb serviert, um den Angstfaktor zu erhöhen. Wer nach dem Verzehr völlig auf seinen Magen vertraut, ist äußerst mutig.

Französisches rohes Steak

Pferdefleisch

In Europa ist Pferdefleisch beliebt, so kann man beispielsweise in Slowenien Lastwagen und Marktstände sehen, die Pferdeburger verkaufen. In vielen Ländern, darunter auch Australien, ist Pferdefleisch jedoch nicht beliebt. Der Verzehr von Pferdefleisch ist in Australien keine Tradition, ebenso wenig wie der Verzehr von Hunde- oder Rattenfleisch.

Phaal Ghost Pepper

Auf der Scoville-Skala, die die Schärfe von Chilischoten misst, hat diese Sorte 3,18 Millionen Scoville-Einheiten und ist nicht zum Verzehr geeignet. Auch die Sorten Carolina Reaper und Dragon's Breath haben mehr als 2 Millionen Scoville, während die gefürchtete Habanero zum Vergleich nur 300.000 Scoville erreicht.

Einige Restaurants in den USA verkaufen Phaal-Curry mit Bhut Jolokia-Chilis aus Bangladesch. Diese „scharfen Monster“ erreichen auf der Scoville-Skala rund eine Million Punkte, und das Restaurant beschreibt es als „ein feurig scharfes Curry, das mehr Schmerzen und Schweiß als Geschmack verursacht“.

Hakarl

Hai zu essen ist in vielen Ländern nichts Ungewöhnliches. In Island jedoch haben die Menschen Grönlandhaie in etwas Schreckliches verwandelt: Sie fermentieren das Fleisch und trocknen es vier bis fünf Monate lang, bis es stark nach Ammoniak riecht. Die Delikatesse heißt Hakarl – „das schrecklichste Essen der Welt“.

Noni-Frucht

Die Reformhausindustrie hat Noni – eine grünlich-weiße Frucht, die in Südostasien und auf den Pazifikinseln wächst – für sich entdeckt. Noni-Saft soll zwar stark entzündungshemmend wirken, schmeckt aber seltsam. Man denke nur an den Geruch von Käse, der ein paar Tage in der Sonne gelegen hat.

Haggis

Schottlands berüchtigtstes Gericht ist im Wesentlichen eine wurstartige Mischung aus verschiedenen Innereien. Schafsherz, -leber und -lunge werden mit gehackten Zwiebeln, Kräutern, Gewürzen und Haferflocken vermischt, in den Magen eines Schafs gefüllt und gekocht.

Poutine

Dies ist ein Nationalgericht Kanadas, dessen Hauptzutaten Pommes Frites, Bratensoße, Käse usw. sind. Dieses Gericht soll bei vielen Menschen, insbesondere bei Touristen, die in das Land der Ahornblätter kommen, Verdauungsstörungen und Blähungen verursachen.

Rocky Mountain Austern

Rocky Mountain Oysters sind eigentlich keine echten Rocky Mountain Oysters, sondern ein Gericht aus Stierhoden. Dieser Teil des Stiers wird in Scheiben geschnitten, paniert, frittiert und in Tomatensoße getaucht. Das Gericht ist in einigen US-Bundesstaaten wie Colorado und auch in Kanada beliebt.

Durian ist in einigen asiatischen Ländern berühmt und beliebt.

Durian

Durian wird in Südostasien sowohl verehrt als auch gefürchtet. Reisende in viele Länder dieser Region wie Vietnam, Thailand, Singapur, Malaysia usw. sehen an vielen Orten, darunter in Hotelzimmern, Flugzeugen und anderen öffentlichen Verkehrsmitteln, Schilder, die den Verzehr von Durian verbieten. Der Grund dafür ist, dass Durian für viele Menschen nach Schweiß oder nassen Füßen riecht. Wer sie jedoch nicht „schrecklich“ findet, wird vom Fruchtfleisch im Inneren fasziniert sein, das eine an Pudding und reife Bananen erinnernde Konsistenz hat. Durian wird nicht nur frisch gegessen, sondern auch zu vielen verschiedenen Gerichten wie süßer Suppe, Kuchen usw. verarbeitet.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/mon-nguoi-viet-ua-thich-nhung-lot-vao-nhom-10-mon-gay-chia-re-nhat-the-gioi-185230325205341828.htm