Mu Cang Chai entwickelt Tan-Klebreis-Bereich für Waren

>> Tan Tu Le Klebreissaison

>> Über das Spezialgebiet Tan Klebreis

Als Bergbezirk verfügt Mu Cang Chai über eine Gesamtfläche von mehr als 4.400 Hektar an Feuchtfeldern und eine jährliche Reisanbaufläche von über 6.100 Hektar. Daher hat der Bezirk Mu Cang Chai in den letzten Jahren neben der Entwicklung von Hybridreissorten zur Gewährleistung der lokalen Ernährungssicherheit eine Politik der Umstellung der Ackerbau- und Viehzuchtstruktur umgesetzt und die Denkweise von der landwirtschaftlichen Produktion zur Agrarwirtschaft geändert. Er hat die Vorteile von Boden, Klima und lokalen Wasserressourcen in den beiden Gemeinden Cao Pha und Nam Co genutzt, um die Anbaufläche für Tan-Klebreis in Richtung Rohstoffproduktion auszuweiten.

Die an die Gemeinde Tu Le angrenzenden Gemeinden Cao Pha und Nam Co, Bezirk Van Chan, weisen ähnliche natürliche Bedingungen wie Tu Le auf, was Boden, Klima und Wasserressourcen betrifft. Dies ermöglicht den Menschen, hochwertigen Tan-Klebreis (Tu Le-Klebreis) zu einem Handelsgut zu entwickeln. Die Gemeinde Cao Pha verfügt über eine Gesamtfläche von über 320 Hektar Nassreisfeldern, auf denen jährlich zwei Ernten von mehr als 270 Hektar Reis angebaut werden.

Derzeit werden zur Sicherung der lokalen Ernährungssicherheit nicht nur Hybridreis und andere Reissorten angepflanzt, sondern die einzigartigen Vorteile der Natur werden auch wirksam genutzt, um Felder mit sandigem Boden in der Nähe von Flüssen umzuwandeln, Bewässerungswasser proaktiv zu nutzen und die Produktionsfläche für Tan-Klebreis auszuweiten, was zur Steigerung des Einkommens pro Flächeneinheit beiträgt.

Herr Giang A Thenh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Cao Pha, sagte: „Da Tan-Klebreis einen hohen wirtschaftlichen Wert hat, war in den letzten Jahren neben der Ernte von altem Reis für Reisanbau auch der Verkauf von jungem Reis an Reisstampfanlagen in der Gemeinde Tu Le sehr praktisch und brachte hohe Einnahmen. Daher sind die Menschen auch zuversichtlich, geeignete Reisfelder vom Anbau von gewöhnlichem Reis auf den Anbau von Tan-Klebreis als Handelsware umzustellen.“

Dank dieser Entwicklung hat die aktuelle Anbaufläche für Tan-Klebreis in der Kommune Cao Pha über 100 Hektar/Jahr erreicht, mit einer Produktion von über 500 Tonnen. Die Kommune Nam Co liegt im selben Oberlaufgebiet wie die Kommune Tu Le und weist ähnliche natürliche Bedingungen hinsichtlich Wetter, Klima, Boden und Wasserressourcen auf. Außerdem verfügt sie über ein großes Gebiet und viele Feuchtfelder, sodass die Anbaufläche für Tan-Klebreis den Statistiken der Kommune zufolge über 150 Hektar/Jahr beträgt, ganz zu schweigen von den Flächen, die die Menschen je nach Erntesaison spontan umwandeln. Jedes Jahr exportiert die Kommune Nam Co große Mengen jungen Reises auf den Markt, um daraus grüne Reisflocken und Tan-Klebreis herzustellen, und stellt damit eine wichtige Einnahmequelle für die Bevölkerung dar.

Herr Sung A Ninh aus dem Dorf Ta Ghenh in der Gemeinde Nam Co berichtet: „Abgesehen von der Landwirtschaft und der Lohnarbeit in der Gemeinde während der Erntezeit hat meine Familie keine andere Einnahmequelle. Ich muss also mein Einkommen aufbessern und meinen Kindern die Möglichkeit zum Lernen geben. Von den Reisfeldern der Familie konnte ich in den letzten Jahren nur noch mehr als 2 Sao übrig lassen, um zwei Ernten im Jahr Reis anzubauen und genug Reis zum Essen zu haben. Auf der restlichen Fläche bin ich auf den Anbau von Tan-Klebreis umgestiegen. Dadurch verdiene ich nach Abzug der Ausgaben und der verbleibenden Menge zum Essen im Laufe des Jahres mit dem Verkauf von Klebreis pro Ernte mehr als 20 Millionen VND.“

Neben der Ausweitung der Anbaufläche und der Konzentration auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie in der Produktion, intensiven Landwirtschaft, Verarbeitung und Konservierung zur Verbesserung von Produktivität, Ertrag, Qualität und Wirtschaftlichkeit von Tan-Klebreis hat sich der Bezirk Mu Cang Chai auch auf den Ertrag und den Aufbau einer Marke konzentriert, um dem Tan-Klebreis auf dem Markt Ansehen zu verleihen.

Die Gemeinde Cao Pha hat die Öko- Landwirtschaftskooperative Khau Pha gegründet. Sie vereint 60 Haushalte in der Gemeinde und baut auf einer Gesamtfläche von über 14 Hektar Tan-Klebreis an. Die jährliche Produktion beträgt über 70 Tonnen, um die Marke Tan-Klebreis schrittweise zu fördern und zu stärken. Gleichzeitig setzt die Kooperative konsequent auf biologische Saatgutauswahl, Pflege, Ernte und Trocknung. Dies trägt zu einer verbesserten Reisqualität und einem schönen Aussehen bei und sorgt dafür, dass der Reis von vielen Verbrauchern innerhalb und außerhalb der Provinz bevorzugt wird.

Damit die lokalen Klebreisprodukte aus Tan in Zukunft mehr Verbrauchern bekannt werden und insbesondere ihre Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt steigt, müssen die Erzeuger sich nicht nur auf die Anwendung von Wissenschaft und Technologie bei der Produktion, intensiven Landwirtschaft, Verarbeitung und Konservierung in einer „sauberen“ Richtung konzentrieren, sondern auch auf die Ausrichtung achten, Investitionen anlocken und die Klebreisprodukte aus Tan von Parteikomitees und Behörden auf allen Ebenen fördern, damit die Klebreisprodukte aus Tan für die lokale Bevölkerung einen immer höheren wirtschaftlichen Wert erzielen.

Asien

Quelle: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx