Zuvor, am 30. November gegen 15:00 Uhr, arbeiteten KC (Jahrgang 2004), RCS (Jahrgang 2006) und RCA auf einem Bauernhof im Dorf Klăh Băng. Dann fingen alle drei jungen Männer eine Kröte, um ihre Eier zu dämpfen und zu essen. Etwa 30 Minuten nach dem Essen litten zwei der drei jungen Männer, KC und RCS, unter Kopfschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Atembeschwerden und Gelbsucht am ganzen Körper. Gegen 16:30 Uhr desselben Tages wurden beide von ihren Familien zur Notfallbehandlung in das Allgemeine Krankenhaus der Provinz Gia Lai gebracht.
In letzter Zeit haben sich viele Menschen durch den Verzehr von Krötenfleisch und -eiern vergiftet.
KC verstarb jedoch noch auf dem Weg in die Notaufnahme. RCS wurde rechtzeitig notfallmedizinisch versorgt und befindet sich nun außer Lebensgefahr. Er wird von Ärzten überwacht und behandelt. Bei der anderen Person, RCA, traten nach dem Verzehr von Kröteneiern und dem daraus resultierenden Erbrechen mildere Symptome auf, weshalb sie nicht ins Krankenhaus musste.
Zuvor, im Juni 2023, hatte das Hoa Binh General Hospital zwei Patienten notärztlich versorgt, die nach dem Verzehr von Krötenfleisch und -eiern eine Vergiftung erlitten hatten. Es handelte sich um eine Mutter und eine Tochter aus derselben Familie, die mit Kopfschmerzen, Bauchschmerzen, Erbrechen, häufigem Stuhlgang und Taubheitsgefühlen in den Gliedmaßen ins Krankenhaus eingeliefert wurden. Die 17-jährige Tochter litt zudem unter Atemnot, Brustschmerzen und Herzrhythmusstörungen.
Die Familie des Patienten berichtete, dass Mutter und Sohn die Kröte zerlegten, um Essen zuzubereiten. Obwohl sie die Haut bereits abgezogen und die inneren Organe entfernt hatten und nur den Körper zur Verarbeitung verwendeten, stellten sie fest, dass die Kröte Eier enthielt. Daher filterten sie den Eiersack heraus und verarbeiteten ihn mit dem Krötenfleisch.
Nach dem Essen litten beide unter Kopf- und Bauchschmerzen, Erbrechen und häufigem Durchfall. Ihre Familien brachten die Patienten zur Erstversorgung ins Mai Chau District Medical Center und verlegten sie anschließend ins Hoa Binh General Hospital. Nach zwei Tagen intensiver Behandlung waren die Patienten außer Lebensgefahr und konnten das Krankenhaus später verlassen.
Obwohl es infolge des Verzehrs von Krötenfleisch und -organen zahlreiche Fälle von Notfallbehandlungen und sogar Todesfällen gab und das Gesundheitswesen das Thema seit vielen Jahren thematisiert, kommt es immer noch zu Vergiftungsfällen.
In Bezug auf die Vergiftung durch Krötenfleisch und -eier warnte Dr. Le Ngoc Duy, Leiter der Notaufnahme und Giftbekämpfung am Nationalen Kinderkrankenhaus, dass Krötenfleisch zwar keine Giftstoffe enthalte, viele andere Teile der Kröte jedoch Giftstoffe enthielten, darunter tödliche Giftstoffe wie Tetrodotoxin.
Darüber hinaus enthalten Leber, Eier, Haut, Eiter, Augen und Nervenknoten (entlang der Wirbelsäule) von Kröten Bufotenin – eine extrem giftige Substanz, die leicht zum Tod führen kann. Dieses Gift zersetzt sich selbst bei hohen Temperaturen nur schwer. Daher kann eine unsachgemäße Verarbeitung von Krötenfleisch zu Vergiftungen oder sogar zum Tod führen.
„Um einer Vergiftung vorzubeugen, sollten Menschen unbedingt keine Krötenorgane oder -eier essen. Bei einer Krötenfleischvergiftung ist es notwendig, schnell Erbrechen herbeizuführen, um möglichst viel Gift aus dem Körper zu entfernen und den Patienten schnellstmöglich in die nächstgelegene medizinische Einrichtung zu bringen, um rechtzeitig Notfallversorgung zu erhalten“, betonte Dr. Duy.
Experten warnen davor, dass Kröten Giftstoffe in ihrer Haut, ihren Speicheldrüsen, ihren inneren Organen und Eiern enthalten. Kröten können während ihres gesamten Lebenszyklus giftig sein: Eier, Kaulquappen, Jungkröten und erwachsene Tiere. Krötengift kann gefährliche Symptome im Verdauungs-, Atmungs-, Nerven- und insbesondere im Herz-Kreislauf-System verursachen. Daher sollte man kein Krötenfleisch essen, da Krötengift die menschliche Gesundheit und das Leben gefährden kann.
NGUYEN KHANG
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