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Ingwer ist gesünder, als wir denken

Ingwer ist eine einfache, natürliche Zutat, leicht zu finden und einfach anzuwenden, die dem Körper viele Vorteile bietet.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên17/07/2025

Laut USA Today (USA) wird Ingwer seit Jahrtausenden als natürliches Heilmittel verwendet, um die Verdauung zu fördern, Übelkeit zu lindern, das Immunsystem zu stärken und Krankheiten vorzubeugen.

Auch heute noch beweist die moderne Wissenschaft die herausragenden Vorteile von Ingwer für die menschliche Gesundheit.

„Ingwer hat die Fähigkeit, Übelkeit zu lindern, die Verdauung zu verbessern, Entzündungen zu reduzieren, Schmerzen zu lindern und den Blutzuckerspiegel zu senken“, sagte Kate Donelan, eine Ernährungswissenschaftlerin aus den USA.

Gừng tốt cho sức khỏe hơn chúng ta nghĩ - Ảnh 1.

Ingwer wird seit langem als natürliches Heilmittel zur Verbesserung der Verdauung eingesetzt.

Foto: KI

Unterstützt die Verdauung

Ingwer wird seit langem als natürliches Heilmittel zur Verbesserung der Verdauung eingesetzt.

Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Erin Palinski-Wade erklärte, Ingwer fördere die schnellere Magenentleerung und verbessere die Darmpassage. Dadurch lindere Ingwer Symptome wie Magenschmerzen, Blähungen und Verdauungsstörungen.

Darüber hinaus kann Ingwer auch Übelkeit lindern, insbesondere bei Menschen mit Reisekrankheit, bei Menschen, die sich einer Chemotherapie unterziehen, oder bei Schwangeren in den ersten Schwangerschaftsmonaten.

Entzündungen reduzieren

Ingwer fördert nicht nur die Verdauung, sondern hat auch die Fähigkeit, Entzündungen zu reduzieren, Schmerzen zu lindern und vielen chronischen Krankheiten wie Arthritis, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und neurodegenerativen Erkrankungen vorzubeugen.

Laut Palinski-Wade beruhen diese Eigenschaften auf der Verbindung Gingerol, einem natürlichen Antioxidans, das im Ingwer vorkommt.

Widerstand erhöhen

Darüber hinaus hilft Ingwer auch bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels, der Senkung des Blutcholesterinspiegels und der Stärkung des Immunsystems.

Die US-amerikanische Ernährungswissenschaftlerin Kate Donelan erklärte, Ingwer könne dem Körper helfen, Viren und Bakterien zu bekämpfen. Aus diesem Grund trinken viele Menschen Ingwertee, wenn sie erkältet sind oder Grippe haben.

Ingwer liefert außerdem geringe Mengen an Vitamin C, Magnesium und Kalium, die zur Unterstützung der Muskelfunktion, des Immunsystems und der Blutdruckregulierung beitragen.

Hinweise zur Verwendung von Ingwer

Trotz seiner vielen gesundheitlichen Vorteile sollte Ingwer nur in Maßen genossen werden.

Es wird empfohlen, dass Erwachsene 3-4 Gramm Ingwer pro Tag zu sich nehmen – das entspricht etwa 1-2 Teelöffeln frischem Ingwer.

Zu viel Ingwer kann zu Sodbrennen, Beschwerden im Mund- oder Rachenraum und Durchfall führen.

Quelle: https://thanhnien.vn/gung-tot-cho-suc-khoe-hon-chung-ta-nghi-185250717214528325.htm


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