Was sollten wir während Tet essen und trinken, um unsere Leber nicht zu schädigen?

Während des Tet-Festes sollten Sie den Konsum von Bier, Alkohol und fettigen Speisen so weit wie möglich einschränken, da diese die Leber leicht überlasten können. Stattdessen sollten Sie Gemüse und gesunde Lebensmittel wählen und dabei gedünstete und gekochte Gerichte bevorzugen.

Die Ernährungswissenschaftlerin Le Thao Nguyen vom Nam Saigon International General Hospital erklärte, dass Tet ein Anlass für alle sei, zusammenzukommen und Freude zu teilen, verbunden mit langen Feiern. Dies bedeute, dass große Mengen an Bier, Alkohol und fettigen Speisen konsumiert würden. Dadurch könne die Leber – das Entgiftungsorgan des Körpers – leicht überlastet werden.

Nachfolgend sind einige Methoden aufgeführt, die helfen, Hepatitis und Fettleber während des Tet-Festes vorzubeugen:

Angemessene Ernährung

Wählen Sie gesunde Lebensmittel und bevorzugen Sie gedünstete und gekochte Speisen. Teilen Sie Ihre Mahlzeiten in kleinere Portionen auf, um die Leber zu entlasten und ihr die Verarbeitung und Aufnahme von Nährstoffen zu erleichtern. Achten Sie auf eine vollwertige und ausgewogene Ernährung mit allen vier Hauptnahrungsmittelgruppen (Kohlenhydrate, Proteine, Fette, Vitamine und Mineralstoffe). Reduzieren Sie den Verzehr von frittierten Speisen, da diese den Cholesterinspiegel erhöhen.

Wählen Sie gesunde Lebensmittel, bevorzugen Sie gedämpfte und gekochte Gerichte.

Trinken Sie ausreichend Wasser

Wasser hilft effektiv bei der Entgiftung der Leber. Zusätzlich können Sie Kräutertees wie grünen Tee oder Artischockentee trinken, um die Leber zu unterstützen. Übergewicht und Adipositas zählen zu den Ursachen von Fettleber und Hepatitis. Wir sollten den Verzehr von Lebensmitteln mit einem hohen Anteil an gesättigten Fettsäuren einschränken und stattdessen ungesättigte Fette wie Olivenöl oder Lachsöl bevorzugen.

Alkohol ist die Hauptursache für Leberschäden. Wenn Sie ihn nicht ganz vermeiden können, trinken Sie ihn in Maßen und nicht auf leeren Magen. Trinken Sie kleine Mengen langsam und ausreichend, damit Ihr Körper Zeit hat, den Alkohol abzubauen. Essen Sie vor dem Trinken, um die Alkoholaufnahme zu verlangsamen. Mischen Sie keine verschiedenen Alkoholarten und kombinieren Sie Alkohol nicht mit Substanzen wie Zucker, Koffein, Natrium usw. Trinken Sie keinen Alkohol, während Sie Medikamente einnehmen. Nach Alkoholkonsum kann der Körper leicht dehydrieren. Trinken Sie daher ausreichend Wasser, insbesondere nach starkem Alkoholkonsum.

Iss mehr Obst

Mineralien, Ballaststoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Vitamine in Obst und Gemüse sind für den Körper unerlässlich, um vielen Krankheiten entgegenzuwirken. Außerdem sollte man beim Abnehmen für die Kleidung zum Tet-Fest darauf achten, langsam und nicht abrupt Gewicht zu verlieren, da dies die Leber schädigen kann.

Essen Sie mehr Obst, um Vitamine und Mineralstoffe zu ergänzen.

Geeignete Übung

Regelmäßige Bewegung ist auch während der Feiertage wichtig für die Gesundheit und hilft, Gewicht und Figur zu halten. Darüber hinaus stärkt sie die Herzfunktion, senkt Blutdruck und Cholesterinspiegel, reduziert Angstzustände und Depressionen und hebt die Stimmung.

Neben einer gesunden Ernährung tragen gute Gewohnheiten wie regelmäßige Bewegung und Sport zu einer effektiven Leberfunktion und einer verbesserten Durchblutung bei. Ausreichend Schlaf ist besonders wichtig für die Regeneration des Körpers und die Entgiftungsfähigkeit der Leber. Diese einfachen Gewohnheiten helfen, die Leber gesund zu halten und den Körper fit für ein energiegeladenes neues Jahr zu machen.

Quelle: https://thanhnien.vn/nen-an-uong-nhu-the-nao-de-khong-hai-gan-mua-tet-185250121154645824.htm