Einzigartiges Grapefruit-Modell in Phi Le

BAC NINH – In den letzten Jahren haben Verbraucher zunehmend Wert auf Agrarprodukte mit ästhetisch ansprechender Form, Feng-Shui-Prinzipien oder traditioneller kultureller Bedeutung gelegt. Diesen Trend erkannte die Familie von Frau Bang Thi Sau in der Wohnanlage Phi Le im Stadtteil Phuong Son (Bac Ninh) und wagte einen mutigen Schritt zur Entwicklung einer Grapefruit in einzigartiger Form. Das Ergebnis ist zunächst wirtschaftlich effizient und hat sich auf dem Markt einen Namen gemacht.

Báo Bắc Ninh•08/08/2025

Frau Saus Familie kultiviert derzeit über 200 Zimtpomelobäume – eine Pomelo-Sorte mit dünner Schale, süßem Geschmack und duftendem Aroma. Das Besondere daran ist, dass die Familie die Pomelos nicht wie üblich natürlich wachsen lässt, sondern sie mit einer speziellen Form („Tieu Dong“) bearbeitet oder die Wörter „Phuc“, „Loc“, „Tho“, „Binh“ und „An“ einprägt. Diese Symbole sollen dem Hausbesitzer Glück und Wohlstand zu den Feiertagen und zum Tet-Fest wünschen.

Frau Bang Thi Sau mit ihrem einzigartigen und ungewöhnlichen Pomelo-Produkt in Form einer Miniatur-Bronzestatue.

Die Formgebung beginnt Anfang März. Sobald die jungen Grapefruits etwa 200 g wiegen, presst der Gärtner jede Frucht mithilfe einer speziellen Form. Während der Pflege muss er die Entwicklung der Früchte genau beobachten, den Druck der Form anpassen und den Baum bedarfsgerecht wässern und düngen, damit die Früchte die gewünschte Form behalten und ihre Qualität bewahren. Zu diesem Zeitpunkt wiegen die geformten Grapefruits durchschnittlich 400–500 g, haben eine glänzende Schale und ein zartes, duftendes Aroma.

Der Gartenbesitzer wählte die schönen, gleichmäßigen Grapefruits aus und wickelte sie in eine Form.

Laut Frau Sau kostet eine Grapefruit aus herkömmlichem Anbau 30.000 bis 35.000 VND, während geformte Grapefruits das Vier- bis Fünffache erzielen, aber dennoch nicht den Bedarf der Kunden decken. Seit über einer Woche erntet und liefert ihre Familie täglich mehr als 100 kleine Grapefruits an große Märkte wie Hanoi , Hai Phong und Thanh Hoa. Anlässlich des chinesischen Neujahrsfestes dürfte das Produkt dank seiner Einzigartigkeit, seines ungewöhnlichen Aussehens und seiner Feng-Shui-Bedeutung noch mehr Kunden anziehen. Die Grapefruits werden von der Gärtnerin selbst über ihre persönlichen Online-Verkaufskanäle auf Facebook und Zalo beworben und angeboten.

In der Realität stößt dieses Modell jedoch auf viele Schwierigkeiten. Ungünstige Witterungsbedingungen können die Qualität der Früchte stark beeinträchtigen und zu Verformungen oder Schimmelbildung führen. Um dieses Risiko zu minimieren, hat die Familie von Frau Sau dieses Jahr nur etwa 2.000 Früchte verarbeitet, die Hälfte der ursprünglich geplanten Menge.

Mit Ausdauer, Kreativität und handwerklichem Geschick hat die Familie von Frau Bang Thi Sau Grapefruits in einzigartige Kunsthandwerksprodukte von hohem künstlerischem und wirtschaftlichem Wert verwandelt.

Grapefruitprodukte aus dem Besitz der Familie von Frau Bang Thi Sau.

Das Pomelo-Modell im Wohngebiet Phi Le ist ein typisches Beispiel für flexibles und kreatives Denken in der Landwirtschaft , das traditionelle Agrarprodukte mit modernen ästhetischen Ansprüchen verbindet. Es stellt auch einen vielversprechenden Ansatz im Agrarsektor dar, der die Entwicklung wirtschaftlich wertvoller Produkte fördert und lokale Agrarmarken etabliert. Bei entsprechendem Interesse, mit der nötigen technischen Unterstützung und entsprechender Replikation verspricht dieses Modell, zur Bereicherung der typischen Agrarprodukte der Region Kinh Bac beizutragen.

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