Die Zeitung Nghe An interviewte Herrn Phung Thanh Vinh, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, über die aktuelle Situation, die bestehenden Ursachen sowie vorgeschlagene Lösungen für die kommende Zeit, um die Reisproduktion auf ein „neues Niveau“ zu heben.
PV: Welches Potenzial hat Nghe An Ihrer Meinung nach bei der Entwicklung und Wertsteigerung der Reisproduktion?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An verfügt mit über 1,64 Millionen Hektar über die größte natürliche Landfläche des Landes, wovon mehr als 107.000 Hektar für den Reisanbau genutzt werden. Die Provinz profitiert von einer äußerst günstigen geografischen Lage als Zentrum der nordzentralen Region. Ein vielfältiges Verkehrsnetz mit Straßen, Wasserwegen, Eisenbahnlinien und Flugverbindungen verbindet und integriert die Provinz mit der nationalen Wirtschaft und ermöglicht den Austausch mit den Ländern der Region. Dies erleichtert den Transport und Konsum von Reis erheblich.
Darüber hinaus ist die Dichte der Flüsse und Bäche relativ hoch; in dem Gebiet münden 6 Flüsse direkt ins Meer, der größte ist der Ca-Fluss mit einem gesamten Einzugsgebiet von 27.200 km² ; 2.255 große, mittlere und kleine Bewässerungsanlagen versorgen die Landwirtschaft und die Bevölkerung mit Wasser, darunter 1.061 Stauseen, 487 Dämme und 707 Pumpstationen.
PV : Welche Erfolge und Ergebnisse haben wir bisher in der Reisproduktion erzielt?
Herr Phung Thanh Vinh: Jedes Jahr werden in der gesamten Provinz auf über 170.000 Hektar Reis angebaut, mit einer Produktion von über einer Million Tonnen pro Jahr. Dies leistet einen wichtigen Beitrag zur Ernährungssicherheit des Landes und der Provinz. Zusammen mit Thanh Hoa und Hanoi gehören wir derzeit zu den drei Provinzen mit der größten Reisanbaufläche unter den 31 nördlichen Provinzen und Städten.
Durch den Einsatz wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte hat die Reisproduktion zunehmend ermutigende Ergebnisse erzielt. Im Jahr 2015 umfasste die Reisanbaufläche der Provinz 186.551 Hektar, im Jahr 2022 waren es 173.149 Hektar, ein Rückgang um 14.402 Hektar. Die Erntemenge erreichte jedoch 995.571 Tonnen, ein Anstieg um 16.709 Tonnen gegenüber 2015, was die deutliche Steigerung der Reisproduktivität belegt.
Insbesondere die Reissortenstruktur verändert sich weiterhin stark. Mittlerweile hat die Anbaufläche hochwertiger Reissorten wie TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20 usw., die sich durch hohen Wert und gute Verkäuflichkeit auszeichnen, über 85.000 Hektar pro Jahr erreicht. Dies steigert den Ertrag pro Flächeneinheit und entspricht den Restrukturierungszielen des Agrarsektors.
Nach der Zusammenlegung von Land und dem Tausch von Parzellen, ermöglicht durch Förderprogramme, Projekte und Eigeninvestitionen der Bevölkerung, verfügt die gesamte Provinz über Zehntausende von Landmaschinen aller Art. Die Produktionsschritte wurden rasch mechanisiert, beispielsweise die Bodenvorbereitung zu über 98,5 %, der Transport zu 99,2 % und die Reisernte zu 97,5 %. Dies trägt zur Steigerung der Produktivität und Produktqualität sowie zur Veränderung der ländlichen Arbeitsstruktur bei. Die Reisanbaufläche, die im Jahr 2022 in die Produktkonsumkette integriert ist, beträgt über 3.800 Hektar.
PV : Trotz dieses großen Potenzials diente die Reisproduktion in Nghe An in letzter Zeit hauptsächlich dem Eigenbedarf und wurde selten in Supermärkten, großen Vertriebssystemen oder gar für den Export abgesetzt. Dadurch erwirtschaftet die Reisproduktion in Nghe An keine hohe Wertschöpfung. Was sind Ihrer Meinung nach die aktuellen Schwächen der Reisproduktion in Nghe An?
Herr Phung Thanh Vinh: Obwohl wir uns zunehmend auf die Produktion von Qualitätsreis konzentrieren, müssen wir offen zugeben, dass die Reisprodukte aus Nghe An hauptsächlich über hochwertige Vertriebskanäle wie Supermärkte und große Handelsketten bezogen werden. Insbesondere findet kaum ein Export von Reis statt, und der Wert der Reisproduktion entspricht nicht dem Potenzial und den Erwartungen. Die Bauern produzieren mit dem Ziel der Selbstversorgung, um ihre Familien und vor allem ihr Vieh zu ernähren.
Der Großteil der Reisanbaufläche der Provinz wird nach wie vor konventionell bewirtschaftet; die Anbaufläche nach Sicherheitsstandards wie VietGAP und ökologisch ist sehr gering. Der Eigenverbrauch der Bauern deckt nur einen kleinen Teil der gesamten jährlichen Reisanbaufläche ab; daher haben die Menschen oft Schwierigkeiten, die Produkte zu konsumieren und verkaufen sie hauptsächlich an Händler.
Die Produktion weist noch viele Mängel auf; die Nacherntekonservierung gestaltet sich weiterhin schwierig und erfolgt hauptsächlich manuell durch Sonnentrocknung mit in Haushalten vorhandenen Mitteln. Die Ausbeute an Trocknungsanlagen ist noch sehr gering; nur wenige Kooperativen haben solche Anlagen errichtet. Darüber hinaus gibt es in der Provinz lediglich vier Reisverarbeitungsbetriebe.
Reporter : Woran liegt es, dass die Reisproduktion in Nghe An keinen hohen Wert erzielt? Liegt es an der Produktionspolitik, der Ideologie der Bauern oder den natürlichen Gegebenheiten?
Herr Phung Thanh Vinh: Was die natürlichen Gegebenheiten betrifft, so liegt die Provinz Nghe An in einem Gebiet, das sowohl von Bränden als auch von Überschwemmungen betroffen ist. Daher beeinflussen die klimatischen Bedingungen die landwirtschaftliche Produktion im Allgemeinen und den Reisanbau im Besonderen erheblich. Die Qualität der Reisanbauflächen in der Provinz ist uneinheitlich; gute und ebene Flächen konzentrieren sich lediglich auf einige wenige Ebenenbezirke wie Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu und Do Luong. Aus diesem Grund müssen die Saatgutstruktur und die Fruchtfolge im Agrarsektor wöchentlich und regional sorgfältig aufeinander abgestimmt werden, um widrigen Wetterbedingungen vorzubeugen und deren Auswirkungen zu minimieren.
Die Reisanbaugebiete sind nach wie vor zersplittert und klein. Trotz Landzusammenlegung und Parzellentausch ist die Anbaufläche pro Haushalt und Einzelperson weiterhin sehr gering. Beispielsweise beteiligen sich an einem großflächigen Modellfeld von 50 Hektar über 300 Bauernfamilien. Dies führt zu unterschiedlichen Investitionen der einzelnen Landwirte, was wiederum eine uneinheitliche Reisqualität und eine Vielzahl von Sorten auf einem Feld zur Folge hat. Daher ist es sehr schwierig, Saatgut verschiedener Sorten in großen Mengen für die kommerzielle Produktion herzustellen.
Durch die Politik der schrittweisen Umstellung von der Produktion ertragreicher Reissorten auf ertragreiche und qualitativ hochwertige Reissorten vergrößert sich die Anbaufläche für hochwertigen Reis; allerdings wird immer noch hauptsächlich nach der alten Methode produziert, die Anbaufläche von Reis, der nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards wie VietGAP oder ökologischen Standards produziert wird, ist nicht signifikant, was dazu führt, dass die Qualität des Reises nicht verbessert wird.
Die Ausweitung dieser Anbaugebiete steht jedoch weiterhin vor zahlreichen Herausforderungen. Erstens wandert ein Großteil der Arbeitskräfte in der Landwirtschaft in andere Branchen ab, und die Reisproduktion wird hauptsächlich von älteren Menschen betrieben, denen es schwerfällt, sich neue wissenschaftliche Erkenntnisse und Technologien anzueignen oder Sicherheitsstandards anzuwenden. Gleichzeitig ist die Produktivität bei einer Produktion mit Fokus auf Qualität und Sicherheit geringer als bei einer Produktion mit Fokus auf hohe Erträge, weshalb es für die Bevölkerung schwierig ist, die Einhaltung von Sicherheitsstandards zu akzeptieren. Daher sind unsere Produkte im Supermarkt nur in geringen Mengen erhältlich, und der Reispreis ist oft niedrig.
PV : Welche Lösungen wird Nghe An in der kommenden Zeit haben, um den Wert der Reisproduktion zu steigern?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An wird weiterhin Reisanbaugebiete ohne proaktive Wasserversorgung in Gebiete umwandeln, in denen effizientere Nutzpflanzen, Obstbäume oder Tierfutter angebaut werden, und nur in Gebieten, die die notwendigen Bedingungen erfüllen, Reis produzieren.
Gleichzeitig werden, unter Nutzung der Unterstützung der Zentralregierung und der Mobilisierung lokaler Ressourcen, weiterhin Investitionen in die Fertigstellung der wesentlichen Infrastruktur zur Entwicklung von hochwertigen Reisanbaugebieten getätigt, darunter Bewässerungssysteme, ländliche Verkehrswege, innerbetriebliche Verkehrswege und ländliche Stromversorgungssysteme.
Darüber hinaus sollten weiterhin Lösungen entwickelt werden, um vielfältige und starke Formen der Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Unternehmen und anderen Partnern zu organisieren, indem die Betriebsmethoden von Produktionsorganisationsformen wie Genossenschaften, Genossenschaftsgruppen usw. innovativ gestaltet werden. Es sollten „große Felder“ und „verbundene Felder“ für den Anbau von qualitativ hochwertigem Reis geschaffen und die Zusammenarbeit der Akteure in der Produktion entlang der Wertschöpfungskette gestärkt werden.
Förderung der Reisproduktion nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards und Hochintensivierung: Erhöhung des Anteils der Reisanbaufläche nach SRI-Verfahren und Einhaltung von Sicherheitsstandards wie VietGAP und ökologischen Standards, Verbesserung der Qualität und Effizienz der Reisproduktion in der Region. Verbesserung der Reissortenqualität, strenge Kontrolle der Kooperativen, die hochwertige Reissorten produzieren und liefern. Investitionen in Mechanisierung und Technologie, Reduzierung von Nachernteverlusten, kontinuierliche Verbesserung durch den Einsatz fortschrittlicher, moderner und geeigneter Technologien in der aktuellen und zukünftigen Wertschöpfungskette der Reisproduktion und -versorgung.
Die Bildung einer Wertschöpfungskette zwischen den vier Akteuren der Branche soll gestärkt werden. Langfristig werden sich die Landwirte gemäß den Prinzipien „Große Felder“ und „Dai Dien“ (landwirtschaftlicher Anbau) an der Produktion beteiligen und sich in Produktions- und Konsumgenossenschaften organisieren. Insbesondere soll neben der Verbesserung der Reisqualität auch der Aufbau von Reismarken gefördert werden, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die Marktposition von Nghe-An-Reis zu stärken.
Damit die Reisproduktion in der Provinz jedoch wirklich professionell und von hohem Wert wird, wie gewünscht, müssen die Landwirte mit Unterstützung des Staates und Lösungen aus dem Agrarsektor und den Gemeinden zuallererst ihre Produktionsmentalität ändern – von der konventionellen Produktion hin zur Massenproduktion; vom landwirtschaftlichen Produktionsdenken zum agrarökonomischen Denken .
PV : Danke!
Quelle
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