Die Zeitung Nghe An interviewte Herrn Phung Thanh Vinh, Direktor des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, zur aktuellen Situation, den bestehenden Ursachen sowie vorgeschlagenen Lösungen für die kommende Zeit, um die Reisproduktionsindustrie auf ein „neues Niveau“ zu bringen.
PV: Welches Potenzial hat Nghe An Ihrer Meinung nach hinsichtlich der Entwicklung und Wertsteigerung der Reisproduktion?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An verfügt mit über 1,64 Millionen Hektar über die größte natürliche Landfläche des Landes, wovon über 107.000 Hektar Reisanbaufläche sind. Die Provinz hat eine sehr günstige geografische Lage als Zentrum der Region Nord-Zentral und verfügt über ein vielfältiges Verkehrssystem mit Straßen, Wasserwegen, Eisenbahnen und Luftwegen, das die nationale Wirtschaft anbindet und mit den Ländern der Region austauscht, was den Transport und Konsum von Reis sehr erleichtert.
Darüber hinaus ist die Dichte der Flüsse und Bäche relativ groß. In der Region fließen sechs Flüsse direkt ins Meer. Der größte ist der Fluss Ca mit einer Gesamtbeckenfläche von 27.200 km2 . 2.255 große, mittlere und kleine Bewässerungsanlagen liefern Wasser für die landwirtschaftliche Produktion und das Leben der Menschen. Davon gibt es 1.061 Stauseen, 487 Dämme und 707 Pumpstationen.
PV : Welche Erfolge und Ergebnisse haben wir bisher im Reisanbau erzielt?
Herr Phung Thanh Vinh: Die gesamte Provinz produziert jährlich über 170.000 Hektar Reis mit einer Produktion von über 1 Million Tonnen pro Jahr und leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Ernährungssicherheit des Landes und der Provinz. Zusammen mit Thanh Hoa und Hanoi gehören wir derzeit zu den drei Provinzen mit der größten Reisanbaufläche unter den 31 nördlichen Provinzen und Städten.
Durch den Einsatz wissenschaftlicher und technologischer Fortschritte erzielte die Reisproduktion zunehmend ermutigende Ergebnisse. Im Jahr 2015 betrug die Reisanbaufläche der Provinz 186.551 Hektar, im Jahr 2022 waren es 173.149 Hektar – ein Rückgang um 14.402 Hektar. Die Produktion erreichte jedoch 995.571 Tonnen, ein Anstieg um 16.709 Tonnen gegenüber 2015. Dies zeigt, dass die Reisproduktivität deutlich gestiegen ist.
Insbesondere die Reissortenstruktur verändert sich weiterhin stark. Die Anbaufläche für hochwertige, hochwertige und leicht zu verzehrende Reissorten wie TBR 225, Bac Thinh, Thien Uu 8, ADI 168, AC5, J02, VNR 20 usw. beträgt mittlerweile über 85.000 Hektar pro Jahr. Dies steigert den Ertragswert pro Flächeneinheit und entspricht der Umstrukturierungsstrategie des Agrarsektors.
Nach der Flurbereinigung und dem Flurtausch sowie durch Fördermaßnahmen, Programme, Projekte und Eigeninvestitionen der Bevölkerung verfügt die gesamte Provinz über Zehntausende landwirtschaftlicher Maschinen aller Art. Die Produktionsschritte wurden rasch mechanisiert, beispielsweise die Bodenbearbeitung zu über 98,5 %, der Transport zu 99,2 %, die Reisernte zu 97,5 % usw. Dies trug zur Steigerung der Produktivität und Produktqualität sowie zur Veränderung der ländlichen Arbeitsstruktur bei. Die Reisanbaufläche im Rahmen der Produktkonsumkopplung betrug im Jahr 2022 über 3.800 Hektar.
PV : Trotz dieses großen Potenzials wurde der Reisanbau in Nghe An in der Vergangenheit hauptsächlich für den Eigenbedarf der Bevölkerung genutzt und kaum in Supermärkten, großen Vertriebssystemen und insbesondere nicht für den Export konsumiert. Daher ist der Reisanbau in Nghe An nicht besonders wertvoll. Was sind Ihrer Meinung nach die aktuellen Defizite des Reisanbaus in Nghe An?
Herr Phung Thanh Vinh: Obwohl wir zunehmend auf die Produktion von Qualitätsreis abzielen, müssen wir auch offen zugeben, dass die Reisprodukte von Nghe An in hochwertigen Vertriebskanälen wie Supermärkten und großen Vertriebssystemen konsumiert werden. Insbesondere gibt es kaum Reis für den Export, und der Wert der Reisproduktion entspricht nicht dem Potenzial und den Erwartungen. Die Landwirte produzieren mit dem Ziel der Selbstversorgung, der Ernährung ihrer Familien und der Versorgung der Viehzucht.
Der Großteil der Reisanbaufläche der Provinz wird noch immer konventionell bewirtschaftet. Die Anbaufläche nach Sicherheitsstandards wie VietGAP und Bio ist sehr klein. Der Reiskonsum der Bauern macht immer noch nur einen kleinen Teil der jährlichen Reisanbaufläche aus. Daher haben die Menschen oft Schwierigkeiten, Produkte zu konsumieren und verkaufen diese meist an Händler.
Die Produktion weist noch viele Mängel auf. Die Konservierung nach der Ernte ist nach wie vor schwierig und erfolgt hauptsächlich per Hand, in der Sonne oder mit den im Haushalt vorhandenen Werkzeugen. Die Trocknungsrate von Reis in Trocknungsanlagen ist noch sehr gering. Nur wenige Genossenschaften haben Anlagen zur Nacherntetrocknung von Reis errichtet. Darüber hinaus gibt es in der Provinz nur vier Reisverarbeitungsbetriebe.
Reporter : Was sind die Gründe dafür, dass der Reisanbau in Nghe An nicht wirklich hohe Erträge bringt? Liegt es an der Produktionspolitik, der Ideologie der Bauern oder an den natürlichen Bedingungen?
Herr Phung Thanh Vinh: Was die natürlichen Bedingungen betrifft, ist Nghe An eine Provinz, die in einer „Feuerpfanne“ und einem „Überschwemmungszentrum“ liegt. Daher wirken sich die klimatischen Bedingungen stark auf die landwirtschaftliche Produktion im Allgemeinen und den Reisanbau im Besonderen aus. Die Qualität der Reisanbauflächen in der Provinz ist ungleichmäßig, die Fläche mit gutem und flachem Land konzentriert sich nur auf einige flache Bezirke wie Dien Chau, Yen Thanh, Quynh Luu, Do Luong, ... Daher muss der Aufbau der Saatgutstruktur und der Anbauanordnung des Agrarsektors für jede Woche und jede Region von grundlegender Bedeutung sein, um ungünstige Wetterbedingungen zu vermeiden und zu minimieren.
Reisanbaugebiete sind nach wie vor fragmentiert und klein. Obwohl wir Flurbereinigung und Parzellentausch durchgeführt haben, ist die Reisanbaufläche pro Haushalt oder Einzelperson sehr gering. Beispiel: An einem großflächigen Feldmodell mit einer Fläche von 50 Hektar beteiligen sich über 300 landwirtschaftliche Haushalte. Dies führt zu unterschiedlichen Produktionsinvestitionen der einzelnen Personen, was zu ungleichmäßiger Reisqualität und vielen Sorten auf einem Feld führt. Daher ist es sehr schwierig, eine Sorte in großen Mengen für die kommerzielle Produktion zu produzieren.
Durch die Politik, schrittweise von der Produktion ertragreicher Reissorten auf ertragreiche und qualitativ hochwertige Reissorten umzusteigen, nimmt die Anbaufläche für qualitativ hochwertigen Reis zu. Allerdings wird immer noch hauptsächlich nach der alten Methode produziert. Die Anbaufläche für Reis, der nach SRI-Prozessen, Sicherheitsstandards wie VietGAP und biologischem Anbau produziert wird, ist unbedeutend, was dazu führt, dass die Qualität des Reises nicht verbessert wird.
Der Ausweitung dieser Bereiche stehen jedoch noch viele Hindernisse im Weg. Erstens verlagert sich die landwirtschaftliche Erwerbsbevölkerung zunehmend in andere Berufe. Da die Reisproduktion hauptsächlich von älteren Menschen betrieben wird, ist es für sie sehr schwierig, sich mit Wissenschaft und Technologie vertraut zu machen oder Sicherheitsstandards einzuhalten. Gleichzeitig ist die Produktivität bei einer Produktion mit Fokus auf Qualität und Sicherheit geringer als bei einer Produktion mit hohem Ertrag. Daher ist es für die Menschen auch schwierig, eine Produktion nach Sicherheitsstandards zu akzeptieren. Daher sind unsere Produkte im Supermarktsystem nur sehr selten erhältlich und die Reispreise sind oft niedrig.
PV : Welche Lösungen wird Nghe An in der kommenden Zeit haben, um den Wert der Reisproduktion zu steigern?
Herr Phung Thanh Vinh: Nghe An wird weiterhin Reisanbaugebiete ohne aktive Wasserversorgung auf den Anbau effizienterer Feldfrüchte, Obstbäume oder Tierfutter umstellen und Reis nur in Gebieten produzieren, die die notwendigen Bedingungen erfüllen.
Gleichzeitig sollen mit Unterstützung der Zentralregierung und unter Mobilisierung lokaler Ressourcen weiterhin Investitionen in die Fertigstellung der wesentlichen Infrastruktur zur Entwicklung hochwertiger Reisanbaugebiete getätigt werden, darunter Bewässerungssysteme, ländliche Transportsysteme, Transporte innerhalb der Felder und ländliche Stromversorgungssysteme.
Darüber hinaus müssen weiterhin Lösungen gefunden werden, um vielfältige und starke Formen der Zusammenarbeit zwischen Landwirten, Unternehmen und anderen Partnern auf der Grundlage innovativer Betriebsmethoden für genossenschaftliche Produktionsorganisationen, Genossenschaftsgruppen usw. zu organisieren. Bauen Sie „große Felder“ und „verbundene Felder“ für hochwertigen Reis an und stärken Sie die Zusammenarbeit der an der Produktion beteiligten Akteure entlang der Wertschöpfungskette.
Förderung der Reisproduktion nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards und intensiver Landwirtschaft: Erhöhung des Anteils der Reisanbauflächen nach SRI-Verfahren, Sicherheitsstandards wie VietGAP und Bio-Anbau, Verbesserung der Qualität und Effizienz der Reisproduktion in der Region. Verbesserung der Qualität der Reissorten, strenge Kontrolle der Kooperativen, die hochwertige Reissorten produzieren und liefern. Investitionen in Mechanisierung und Technologie, Reduzierung von Nachernteverlusten und kontinuierliche Verbesserung durch den Einsatz fortschrittlicher, moderner und geeigneter Technologien in der aktuellen und zukünftigen Reisproduktion und -wertschöpfungskette.
Die Bildung einer Kette, die vier Branchenbereiche verbindet, wird gestärkt. Langfristig werden die Landwirte nach den Prinzipien „Große Felder“ und „Dai Dien“ in der Bio-Richtung an der Produktion beteiligt und in Produktions- und Konsumgenossenschaften organisiert. Neben der Verbesserung der Reisqualität wird insbesondere der Aufbau von Reismarken gefördert, um die Wettbewerbsfähigkeit zu steigern und die Marktposition von Nghe An-Reis auszubauen.
Damit die Reisproduktionsindustrie der Provinz jedoch mit Unterstützung des Staates und Lösungen aus dem Agrarsektor und den Gemeinden wirklich professionell und hochwertig werden kann, müssen zunächst die Landwirte selbst ihre Produktionsmentalität von der konventionellen Produktion zur Massenproduktion ändern, also von der landwirtschaftlichen Produktionsmentalität zu einer agrarökonomischen Mentalität übergehen .
PV : Danke!
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