Neue Forschungsergebnisse: Kaffeekonsum verringert das Risiko bestimmter Krebsarten.

Laut Earth zeigen neue Forschungsergebnisse, dass die Gewohnheit, täglich Kaffee zu trinken, nicht nur dazu beiträgt, wach zu bleiben, sondern möglicherweise auch vor Kopf- und Halskrebs schützt.

Kaffeetrinken hilft nicht nur beim Wachbleiben, sondern bietet auch viele gesundheitliche Vorteile – Foto: Farknot Architect/Adobe Stock

Eine umfassende Analyse von Wissenschaftlern des Huntsman Cancer Institute in Utah hat die potenziellen Vorteile von Kaffee und Tee bei der Reduzierung des Krebsrisikos aufgezeigt.

Kaffee und das Krebsrisiko

Kopf-Hals-Tumoren sind weltweit die siebthäufigste Krebsart, wobei die Fallzahlen in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen steigen. Allein in den USA schätzt das Nationale Krebsinstitut, dass bis 2024 etwa 71.100 Menschen die Diagnose Mund-, Rachen- oder Kehlkopfkrebs erhalten werden.

Tabak und Alkohol bleiben die wichtigsten Risikofaktoren, doch Experten untersuchen nun auch Ernährungsfaktoren, darunter Kaffee und Tee.

Forscher werteten Daten aus 14 vorangegangenen Studien mit insgesamt 25.331 Teilnehmern aus, darunter 9.548 Krebspatienten und 15.783 Nicht-Krebspatienten. Ziel war es, den Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Risiko für Kopf-Hals-Tumoren zu verstehen.

„Es gab zwar schon frühere Untersuchungen über das verringerte Krebsrisiko durch den Konsum von Kaffee und Tee, diese Studie hebt jedoch deren Einfluss auf Kopf-Hals-Tumoren hervor und zeigt unter anderem, dass selbst entkoffeinierter Kaffee einige positive Effekte hat“, erklärte Dr. Yuan-Chin Amy Lee, die Hauptautorin der Studie.

Die potenziellen Schutzwirkungen von Kaffee gegen Krebs.

Studien belegen eindeutig, dass Kaffeekonsum das Risiko für Kopf-Hals-Tumoren verringert. Menschen, die täglich vier oder mehr Tassen Kaffee trinken, haben ein um 17 % geringeres Risiko für Kopf-Hals-Tumoren als Nicht-Kaffeetrinker. Dies gilt auch für Tumoren des Mundes, des Rachens und des Kehlkopfes.

Die schützende Wirkung von Kaffee ist besonders ausgeprägt bei bestimmten Krebsarten. Kaffeetrinker haben ein um 30 % geringeres Risiko für Mundhöhlenkrebs und ein um 22 % geringeres Risiko für Kehlkopfkrebs. Der Konsum von 3–4 Tassen Kaffee täglich reduziert das Risiko für Krebs im unteren Rachenbereich um 41 %.

Auch ohne Koffein zeigt Kaffee deutliche Schutzwirkungen. Menschen, die entkoffeinierten Kaffee trinken, haben ein um 25 % reduziertes Risiko für Mundkrebs, was darauf hindeutet, dass auch andere Inhaltsstoffe im Kaffee zu seinen krebshemmenden Eigenschaften beitragen könnten.

Der Konsum von Tee hat in einigen Fällen auch schützende Wirkungen gezeigt. Teetrinken wird mit einem um 29 % reduzierten Risiko für Hypopharynxkarzinome in Verbindung gebracht.

Der Konsum von mehr als einer Tasse Tee pro Tag war jedoch mit einem um 38 % erhöhten Risiko für Kehlkopfkrebs verbunden. Dies deutet darauf hin, dass andere Faktoren, wie beispielsweise die Temperatur des Getränks, die Ergebnisse beeinflussen könnten.

Kaffee enthält über 2.000 Verbindungen, darunter entzündungshemmende und antioxidative Substanzen wie Chlorogensäure. Diese Verbindungen werden mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Typ-2-Diabetes und entzündungsbedingte Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Insbesondere Chlorogensäure zeigt Potenzial bei der Behandlung von Angstzuständen und posttraumatischen Belastungsstörungen (PTBS).

Die Ergebnisse sind zwar vielversprechend, die Studie weist jedoch auf die Komplexität der Kaffee- und Teetrinkgewohnheiten hin. Unterschiede in den Zubereitungsmethoden, dem Konsumniveau und anderen Lebensstilfaktoren können die Ergebnisse beeinflussen.

Die Häufigkeit von Kopf-Hals-Tumoren geht in wohlhabenden Ländern dank verbesserter Gesundheitssysteme zurück, stellt aber in ressourcenarmen Regionen weiterhin eine erhebliche Belastung dar.

„Die Trinkgewohnheiten von Kaffee und Tee sind recht komplex, und diese Ergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit weiterer Daten und Studien über die Auswirkungen von Kaffee und Tee auf die Verringerung des Krebsrisikos“, sagte Dr. Lee.

Neben der Verbesserung der Ernährungsgewohnheiten sollten Initiativen im Bereich der öffentlichen Gesundheit auch weiterhin den Tabak- und Alkoholkonsum thematisieren, zwei Faktoren, die das Krebsrisiko erheblich erhöhen.

Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Cancer veröffentlicht.

Quelle: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm