Neue Studie: Kaffeetrinken senkt das Risiko bestimmter Krebsarten

Laut Earth zeigen neue Forschungsergebnisse, dass der tägliche Kaffeekonsum nicht nur dabei hilft, wach zu bleiben, sondern auch vor Kopf- und Halskrebs schützen kann.

Kaffeetrinken hilft nicht nur, wach zu bleiben, sondern kann auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen – Foto: Farknot Architect/Adobe Stock

Eine umfassende Analyse von Wissenschaftlern des Huntsman Cancer Institute in Utah hat Licht auf die potenziellen Vorteile von Kaffee und Tee bei der Verringerung des Krebsrisikos geworfen.

Kaffee und Krebsrisiko

Kopf-Hals-Krebs ist die siebthäufigste Krebsart weltweit , wobei die Zahl der Fälle in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen zunimmt. Allein in den Vereinigten Staaten schätzt das National Cancer Institute, dass im Jahr 2024 bei etwa 71.100 Menschen Krebs der Mundhöhle, des Rachens oder des Kehlkopfes diagnostiziert wird.

Tabak und Alkohol bleiben die größten Risikofaktoren, doch Experten untersuchen nun auch Ernährungsfaktoren, darunter Kaffee und Tee.

Die Forscher überprüften Daten aus 14 früheren Studien mit insgesamt 25.331 Teilnehmern, darunter 9.548 mit Krebs und 15.783 ohne Krebs. Ziel war es, den Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Risiko für Kopf- und Halskrebs zu untersuchen.

„Während frühere Studien den Konsum von Kaffee und Tee mit einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung brachten, unterstreicht diese Studie deren Einfluss auf Kopf- und Halskrebs. Sie zeigt unter anderem, dass sogar entkoffeinierter Kaffee einige positive Effekte hat“, erklärte die Hauptautorin Dr. Yuan-Chin Amy Lee.

Das Schutzpotenzial von Kaffee gegen Krebs

Studien belegen, dass Kaffeetrinken mit einem geringeren Risiko für Kopf- und Halskrebs einhergeht. Menschen, die täglich vier oder mehr Tassen Kaffee trinken, haben ein um 17 % geringeres Risiko, an Kopf- und Halskrebs, einschließlich Mund-, Rachen- und Kehlkopfkrebs, zu erkranken, als Menschen, die keinen Kaffee trinken.

Die schützende Wirkung von Kaffee war bei bestimmten Krebsarten besonders ausgeprägt. Kaffeetrinker hatten ein um 30 % geringeres Risiko für Mundkrebs und ein um 22 % geringeres Risiko für Kehlkopfkrebs. Drei bis vier Tassen Kaffee pro Tag reduzierten das Risiko für Kehlkopfkrebs um 41 %.

Auch ohne Koffein zeigte Kaffee eine signifikante Schutzwirkung. Menschen, die entkoffeinierten Kaffee tranken, hatten ein um 25 Prozent geringeres Risiko für Mundkrebs. Dies deutet darauf hin, dass auch andere Inhaltsstoffe des Kaffees zu seinen krebshemmenden Eigenschaften beitragen könnten.

In einigen Fällen hat sich gezeigt, dass Teekonsum auch eine schützende Wirkung hat. Teetrinken wird mit einem um 29 % reduzierten Risiko für Hypopharynxkarzinome in Verbindung gebracht.

Allerdings war das Trinken von mehr als einer Tasse Tee pro Tag mit einem um 38 % erhöhten Risiko für Kehlkopfkrebs verbunden, was darauf hindeutet, dass andere Faktoren, wie beispielsweise die Temperatur des Getränks, die Ergebnisse beeinflusst haben könnten.

Kaffee enthält mehr als 2.000 Verbindungen, darunter entzündungshemmende Wirkstoffe und Antioxidantien wie Chlorogensäure. Diese Verbindungen werden mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und entzündungsbedingte Erkrankungen in Verbindung gebracht.

Insbesondere Chlorogensäure zeigt Potenzial bei der Behandlung von Angstzuständen und posttraumatischen Belastungsstörungen (PTBS).

Die Ergebnisse sind zwar vielversprechend, doch die Studie erkennt auch die Komplexität der Kaffee- und Teetrinkgewohnheiten an. Unterschiede in der Zubereitung, im Konsumniveau und andere Lebensstilfaktoren können die Ergebnisse beeinflussen.

In wohlhabenden Ländern sinkt die Zahl der Kopf- und Halskrebserkrankungen aufgrund verbesserter Gesundheitssysteme, in ressourcenarmen Gebieten bleibt sie jedoch eine erhebliche Belastung.

„Die Kaffee- und Teetrinkgewohnheiten sind komplex und diese Ergebnisse unterstreichen die Notwendigkeit weiterer Daten und Studien zu den Auswirkungen von Kaffee und Tee auf die Verringerung des Krebsrisikos“, sagte Dr. Lee.

Neben den Ernährungsgewohnheiten sollten sich öffentliche Gesundheitsinitiativen auch weiterhin mit dem Tabak- und Alkoholkonsum befassen, zwei Faktoren, die das Krebsrisiko erheblich erhöhen.

Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Cancer veröffentlicht.

Quelle: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm