Laut Earth zeigen neue Forschungsergebnisse, dass der tägliche Kaffeekonsum nicht nur dabei hilft, wach zu bleiben, sondern auch vor Kopf- und Halskrebs schützen kann.
Kaffeetrinken hilft nicht nur wach zu bleiben, sondern kann auch viele gesundheitliche Vorteile mit sich bringen – Foto: Farknot Architect/Adobe Stock
Eine umfassende Analyse von Wissenschaftlern des Huntsman Cancer Institute in Utah hat Licht auf die potenziellen Vorteile von Kaffee und Tee bei der Verringerung des Krebsrisikos geworfen.
Kaffee und Krebsrisiko
Kopf- und Halskrebs ist die siebthäufigste Krebsart weltweit , wobei die Inzidenz in Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen zunimmt. Allein in den Vereinigten Staaten schätzt das National Cancer Institute, dass im Jahr 2024 bei etwa 71.100 Menschen Krebs in der Mundhöhle, im Rachen oder im Kehlkopf diagnostiziert wird.
Tabak und Alkohol bleiben die größten Risikofaktoren, doch Expertenuntersuchen mittlerweile auch Ernährungsfaktoren, darunter Kaffee und Tee.
Die Forscher werteten Daten aus 14 früheren Studien mit insgesamt 25.331 Teilnehmern aus, darunter 9.548 Krebspatienten und 15.783 Menschen ohne Krebs. Ziel war es, den Zusammenhang zwischen Ernährungsgewohnheiten und dem Risiko für Kopf- und Halskrebs zu untersuchen.
„Während frühere Studien den Konsum von Kaffee und Tee mit einem verringerten Krebsrisiko in Verbindung brachten, unterstreicht diese Studie deren Einfluss auf Kopf- und Halskrebs. Sie stellt außerdem fest, dass sogar entkoffeinierter Kaffee einige positive Effekte hat“, erklärte die Hauptautorin Dr. Yuan-Chin Amy Lee.
Das Schutzpotenzial von Kaffee gegen Krebs
Untersuchungen haben deutliche Hinweise darauf ergeben, dass Kaffeekonsum mit einem geringeren Risiko für Kopf- und Halskrebs einhergeht. Menschen, die täglich vier oder mehr Tassen Kaffee trinken, haben ein um 17 Prozent geringeres Risiko, an Kopf- und Halskrebs, einschließlich Mund-, Rachen- und Kehlkopfkrebs, zu erkranken, als Nicht-Kaffeetrinker.
Besonders deutlich zeigt sich die schützende Wirkung von Kaffee bei bestimmten Krebsarten. Kaffeetrinker haben ein um 30 % geringeres Risiko für Mundkrebs und ein um 22 % geringeres Risiko für Kehlkopfkrebs. Das Trinken von 3–4 Tassen Kaffee täglich reduziert das Krebsrisiko im unteren Rachenbereich um 41 %.
Auch ohne Koffein zeigte Kaffee eine signifikante Schutzwirkung. Menschen, die entkoffeinierten Kaffee trinken, haben ein um 25 % geringeres Risiko für Mundkrebs. Dies lässt darauf schließen, dass auch andere Bestandteile des Kaffees zu seiner krebshemmenden Wirkung beitragen.
In einigen Fällen hat sich auch beim Teekonsum eine schützende Wirkung gezeigt. Durch Teetrinken wird das Risiko für Hypopharynxkarzinome um 29 % reduziert.
Allerdings war das Trinken von mehr als einer Tasse Tee pro Tag mit einem um 38 % erhöhten Risiko für Kehlkopfkrebs verbunden. Dieses Phänomen lässt darauf schließen, dass andere Faktoren, wie beispielsweise die Getränketemperatur, die Ergebnisse beeinflussen können.
Kaffee enthält mehr als 2.000 Verbindungen, darunter entzündungshemmende Wirkstoffe und Antioxidantien wie Chlorogensäure. Diese Verbindungen stehen im Zusammenhang mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen, Typ-2-Diabetes und entzündungsbedingte Erkrankungen.
Insbesondere Chlorogensäure zeigt Potenzial bei der Behandlung von Angstzuständen und posttraumatischen Belastungsstörungen (PTBS).
Obwohl die Ergebnisse vielversprechend sind, erkennt die Studie die Komplexität der Kaffee- und Teetrinkgewohnheiten an. Unterschiede in der Zubereitung, im Konsumniveau und anderen Lebensstilfaktoren können die Ergebnisse beeinflussen.
In wohlhabenden Ländern sinkt die Zahl der Kopf- und Halskrebserkrankungen aufgrund verbesserter Gesundheitssysteme, in ressourcenarmen Gebieten bleibt sie jedoch eine erhebliche Belastung.
„Die Gewohnheiten beim Kaffee- und Teetrinken sind komplex und diese Erkenntnisse unterstreichen die Notwendigkeit weiterer Daten und Studien zu den Auswirkungen von Kaffee und Tee auf die Verringerung des Krebsrisikos“, sagte Dr. Lee.
Neben den Ernährungsgewohnheiten sollten sich öffentliche Gesundheitsinitiativen weiterhin mit dem Tabak- und Alkoholkonsum befassen, zwei Faktoren, die das Krebsrisiko erheblich erhöhen.
Die Studie wurde in der Fachzeitschrift Cancer veröffentlicht.
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Quelle: https://tuoitre.vn/nghien-cuu-moi-uong-ca-phe-giam-nguy-co-mac-mot-so-loai-ung-thu-20241229121003697.htm
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