Süße und duftende Que-Duong-Grapefruit

Dank der fruchtbaren Schwemmböden entlang des Day-Flusses haben die Bewohner der Gemeinde Duong Hoa (Hanoi) in den letzten Jahren den Anbau der Que-Duong-Grapefruit ausgebaut und zu einem wichtigen Handelsgut entwickelt. Diese besondere Grapefruitsorte zeichnet sich durch große, süße Früchte aus und ist bei den Verbrauchern sehr beliebt. Die Que-Duong-Grapefruit trägt wesentlich zum wirtschaftlichen Erfolg bei, indem sie das Einkommen der Bevölkerung steigert und die Wirtschaft ankurbelt.

Sorgen um die Sorgen der Landwirte

Ich traf Herrn Nguyen Nhu Hao, den Direktor der Que Duong Pomelo-Kooperative (Gemeinde Duong Hoa, Hanoi ), während der Erntezeit der Pomelogärten. Hier besitzen die meisten Familien Pomelogärten und konzentrieren sich hauptsächlich auf drei Sorten: die Super Sweet Pomelo, die Que Duong Pomelo und die Dien Pomelo. Die Dien Pomelo ist jedoch eine von anderswo eingeführte Sorte, während die Que Duong Pomelo eine Spezialität dieser Gegend ist.

Über seine Beziehung zu Grapefruitbäumen sagte Herr Hao, dass er als Landwirt angefangen und einmal den Vorsitz des Bauernverbandes der Gemeinde innegehabt habe und daher die Schwierigkeiten der Menschen in der traditionellen landwirtschaftlichen Produktion verstehe – die auf Erfahrung basieren und vom Wetter und Markt abhängig sind.

Die Grapefruitprodukte aus Que Duong gelten mittlerweile als Hauptprodukt, sind markenrechtlich geschützt und haben sich zu einer typischen lokalen Spezialität entwickelt. Foto: Ngoc Nga

Aus dieser Sorge heraus gründete er 2019 zusammen mit anderen Haushalten die Phu Duong Safe Grapefruit Production Cooperative, die später in Que Duong Grapefruit Cooperative umbenannt wurde. Anfangs gab es nur neun Mitglieder mit knapp drei Hektar Grapefruitanbaufläche, doch mittlerweile hat sich das sichere Anbaugebiet in der Gemeinde Phu Duong erweitert und bietet den Menschen stabile Arbeitsplätze und ein höheres Einkommen.

Laut Herrn Hao stammt die Que-Duong-Grapefruit von einem Samengrapefruitbaum ab, der von der Familie von Herrn Tran Thao im Weiler Thap Thuong erhalten und vermehrt wurde. Dank ihres ansprechenden Aussehens, der großen Früchte, des dünnen Fruchtfleisches und der moderaten Süße ist sie sehr beliebt und wurde seitdem in vielen Familien weiterverbreitet. Die Erntezeit der Que-Duong-Grapefruit beginnt üblicherweise mit dem Vollmond im August, etwa zwei bis drei Monate früher als die der Dien-Grapefruit. Daher pflanzen die Menschen sie abwechselnd, um die Erntezeit zu verlängern. In den letzten Jahren kommen Händler in die Gärten, wo immer Que-Duong-Grapefruits geerntet werden, um sie zu kaufen.

„Die Grapefruitprodukte von Que Duong gelten mittlerweile als Hauptprodukt, sind markenrechtlich geschützt und haben sich zu einer typischen lokalen Spezialität entwickelt. Gleichzeitig hat die Kooperative auch den Anbau von taiwanesischen Guaven ausgeweitet, was eine hohe Wirtschaftlichkeit ermöglicht und sich für die Bodenverhältnisse in den Vororten von Hanoi eignet“, sagte Herr Hao.

Im Jahr 2024 erhielten die Grapefruitsorte Que Duong und die Guave Sorte Le die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung. Dies ist ein großer Schritt hin zu mehr Produktsicherheit für die Verbraucher.

Herr Hao kompostierte die Behälter mit dem organischen Dünger und sorgte so für die richtige Qualität und das richtige Verfahren zur Bewässerung der Grapefruit- und Guavenbäume. Foto: Ngoc Nga

Einführung von künstlicher Intelligenz (KI) und digitaler Technologie in die Produktion

Im Jahr 2024, als Herr Hao an Schulungen zur digitalen Transformation in der Landwirtschaft teilnahm, beherrschte er, nachdem er zuvor mit Smartphones nicht vertraut war, nach und nach Produktionsmanagement-Tools, Schädlingsidentifizierung, Düngeoptimierung und Pflanzenwachstumsüberwachung mithilfe von KI-Anwendungen.

Herr Hao sagte: „KI liefert mir wissenschaftliche Ratschläge, und meine Erfahrung als Landwirt hilft mir, realistische Anpassungen vorzunehmen. Diese beiden Faktoren ergänzen sich sehr effektiv.“

Dank des Einsatzes moderner Technologie sind die Produkte der Kooperative rückverfolgbar und werden über E-Commerce-Plattformen vertrieben. Wurden Grapefruits zuvor ausschließlich über Händler zu einem Preis von 15.000 bis 17.000 VND pro Stück verkauft, so kosten Bio-Grapefruits mit nachvollziehbarer Herkunft heute 50.000 VND pro Stück – bei stabilem Absatz und wachsendem Markt.

„Wir verkaufen nicht nur landwirtschaftliche Produkte, sondern auch den Glauben an saubere, sichere und gesunde Produkte“, teilte Herr Hao stolz mit.

Im Jahr 2024 erhielten die Grapefruitsorte Que Duong und die Guave Sorte Le die 3-Sterne-OCOP-Zertifizierung. Dies ist ein großer Schritt hin zu mehr Produktsicherheit für die Verbraucher. Foto: Ngoc Nga

Herr Nguyen Nhu Hao, über 70 Jahre alt, bildet sich stetig weiter. Gemeinsam mit jungen Ingenieuren entwickelte er den „KI-Assistenten für den Bio-Garten“ – eine Anwendung, die Wissen über Pflanzenpflege, Schädlingsbestimmung und sichere Anbaumethoden vereint. Nutzer laden einfach Bilder von befallenen Blättern oder Früchten hoch; das KI-System identifiziert die Schädlinge und schlägt die passende Behandlung vor. So sparen Landwirte Zeit und Mühe. Dieses Modell kombiniert landwirtschaftliches Wissen mit künstlicher Intelligenz und schafft so einen leistungsstarken „digitalen Arm“ zur Unterstützung der kleinbäuerlichen Landwirtschaft.

Dank des Pioniergeistes von Herrn Nguyen Nhu Hao und der jungen Generation schafft die Que Duong Grapefruit Cooperative nicht nur regelmäßige Arbeitsplätze für viele lokale Arbeiter, sondern eröffnet auch eine neue Richtung für die landwirtschaftliche Entwicklung in den Vororten von Hanoi.

Die Mitglieder werden kostenlos in der Nutzung digitaler Tools, Marketingtechniken, Live-Verkäufen und Online-Bestellabwicklung geschult. Langfristiges Ziel ist der Aufbau einer „digitalen Landwirtschaftsgemeinschaft“, in der jeder Landwirt mithilfe seines Smartphones zum intelligenten Betriebsleiter werden kann.

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„ Die Informationsseite wird vom Büro für die Koordinierung des neuen ländlichen Entwicklungsprogramms der Stadt Hanoi betreut.“

Quelle: https://baophapluat.vn/ngot-thom-trai-buoi-que-duong.html