Knapp zwei Monate vor dem chinesischen Neujahrsfest 2025 herrscht in den Pfirsichgärten der Stadt Viet Tri reges Treiben. Die Haushalte reißen eilig die Blätter ab, damit die Pfirsichbäume rechtzeitig zum Tet-Fest blühen.
In der Gemeinde Chu Hoa in der Stadt Viet Tri züchten derzeit zwei Haushalte Pfirsichbäume, um sie zum Tet-Fest 2025 zu verkaufen. Die Familie von Frau Nguyen Thi Chuc plant, den Markt mit 400 Pfirsichbäumen und 200 Pfirsichzweigen zu beliefern. Um sicherzustellen, dass die Blüten rechtzeitig blühen, mobilisierte Frau Chuc acht Familienangehörige, um die Bäume zu entblättern. Diese Arbeit dauerte 15 Tage.
Frau Chuc sagte: „Auch das Entblättern erfordert viel Technik. Es ist notwendig, die Blütenknospen zu schützen, da diese kurz vor der Blüte stehen. Wenn Sie nicht geübt sind, müssen Sie jedes Blatt einzeln entblättern. Entfernen Sie die Blätter nicht senkrecht nach oben, da dies die Knospen beschädigen würde. Neben dem Entblättern werden die Pfirsichbäume auch mit lockerer Erde angereichert, die zusätzliche Nährstoffe enthält, um sie auf die Blütenbildung vorzubereiten.“
Auch der Zeitpunkt zum Abstreifen der Blätter ist je nach Pfirsichsorte unterschiedlich. Das Abstreifen der Blätter erfolgt, wenn der Pfirsichbaum im Topf stabil steht, nachdem er herausgenommen und etwa eine Woche lang in den Topf gepflanzt wurde. Dies ist der richtige Zeitpunkt für den Knospenaustrieb des Pfirsichs, damit die Blüten rechtzeitig zum Tet-Fest blühen.
Das Entlauben beginnt Ende Oktober und Anfang November des Mondkalenders.
„Pfirsichbäume werden normalerweise zuerst entblättert, und Pfirsichbäume werden zuletzt entblättert, da es viele große Bonsai-Pfirsichbäume gibt. Kleine Bäume brauchen etwa 30 bis 40 Minuten zum Entblättern, während große Bäume mit zähen Ästen einen ganzen Tag brauchen können“, fügte Frau Chuc hinzu.
Der Pfirsichanbau hängt oft stark vom Wetter ab, dennoch sind bestimmte Fähigkeiten für eine erfolgreiche Ernte erforderlich, wobei das Entblättern ein wichtiger Faktor ist. Wetter und menschliches Zutun beeinflussen die Blüte der Blumen. Wenn das Entblättern zum richtigen Zeitpunkt und bei günstigem Wetter erfolgt, bildet der Pfirsich große, schöne, gleichmäßige und rechtzeitige Blütenknospen.
Zur Pflege von Tet-Pfirsichbäumen gehört neben dem Entfernen der Blätter auch das Formen, Beschneiden und Gestalten des Baumes, um eine schöne Form zu erreichen, die dem Geschmack des Käufers entspricht.
Das Entlauben erfordert Sorgfalt.
Im Nha Nit Peach Blossom Village, Gemeinde Thanh Dinh, Stadt Viet Tri, spürten wir die geschäftige, geschäftige und geschäftige Atmosphäre hier. Das Nha Nit Peach Blossom Village ist berühmt für seine Bonsai-Pfirsichbäume, Pfirsichbäume und Pfirsichbäume. Bonsai-Pfirsichbäume haben einen hohen wirtschaftlichen Wert, insbesondere wenn sie während Tet verkauft werden.
Heutzutage muss Herr Hoang Xuan Luong, einer der Pfirsichbauern im Pfirsichblütendorf Nha Nit, vier bis fünf Arbeiter anstellen, um die Pfirsichblätter zu entfernen. Im Durchschnitt kann jeder Arbeiter etwa zehn kleine Pfirsichbäume pro Tag ernten und verdient dafür 400.000 VND pro Tag.
Herr Hoang Xuan Luong pflückt sorgfältig und gewissenhaft jedes Pfirsichblatt.
Herr Luong verfügt über mehr als 10 Jahre Erfahrung im Anbau von Pfirsichbäumen und erklärte: „Normalerweise beginnt das Entlauben Ende Oktober/Anfang November des Mondkalenders, etwa 60 Tage vor Tet. In sehr kalten Jahren muss das Entlauben einige Tage früher erfolgen, wie in diesem Jahr, wo es heiß ist und das Entlauben um diese Zeit sinnvoll ist.
Ab dem 10. des 12. Mondmonats beginnen die Gärtner mit dem Verkauf von Pfirsichbäumen und haben viel zu tun. Herr Luongs geschätzter Preis für Tet-Pfirsichbäume liegt bei 100-400 VND pro Zweig, für Pfirsichbäume bei 500.000 - 1.500.000 VND pro kleinem Baum und bei 15 bis 20 Millionen VND pro großem Baum.
Laut Herrn Le Van Ly, dem Leiter des Pfirsichblütendorfs Nha Nit, ist das Wetter bislang günstig für die Haushalte, um die Blätter zu entfernen, sich auf die Wachstumsphase der Augen vorzubereiten und Pfirsichblüten für das Neujahrsfest 2025 zu züchten.
Da 126 Haushalte auf einer Fläche von 7,5 Hektar Pfirsichbäume anbauen, wird das Handwerksdorf im chinesischen Neujahrsjahr 2025 voraussichtlich rund 40.000 Pfirsichbäume aller Art produzieren, um die Marktnachfrage zu decken. Um diese Zahl zu erreichen, muss jede Pfirsichanbaufamilie 100 bis 200 Pfirsichbäume pflegen, manche Haushalte züchten sogar über 1.000 Bäume.
Während des chinesischen Neujahrsfestes 2025 wird das Nha Nit Peach Blossom Village voraussichtlich etwa 40.000 Pfirsichbäume verschiedener Arten auf den Markt bringen.
Eine der größten Herausforderungen für den Pfirsichanbau ist seine Wetterabhängigkeit. Daher hoffen die Pfirsichbauern, dass das Wetter von jetzt an bis zum Tet-Fest günstig ist, damit die Blumen rechtzeitig blühen.
In den letzten Tagen des Jahres zeigt das Bild der Menschen, die sich fleißig um jeden Pfirsichbaum und jeden Pfirsichzweig kümmern, ihre Liebe zum Beruf, zu Tet und zu den traditionellen Werten des Landes Phu Tho . In dieser Atmosphäre erwarten die Pfirsichbauern stets eine erfolgreiche Ernte, sodass die Pfirsichbäume blühen und allen in den ersten Frühlingstagen Freude und Hoffnung bringen.
Bao Thoa
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Quelle: https://baophutho.vn/nguoi-dan-tat-bat-tuot-la-dao-chuan-bi-cho-vu-tet-nguyen-dan-2025-223991.htm
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