Störzuchtgebiet der Familie von Herrn Giang A Chaus
Herr Giang A Chau, geboren und aufgewachsen im Na Hau-Wald, versteht die Armut und Hoffnungslosigkeit seines Volkes besser als jeder andere. Er erinnert sich noch gut an die miserable Lage der Dorfbewohner und sagt: „Das Leben unserer Leute in der Vergangenheit war sehr arm. Ständiger Hunger, das ganze Jahr über. Die Dorfbewohner konnten nur in den Wald gehen, um Bambussprossen und Maniok auszugraben und sich zu ernähren. Es schien keinen Ausweg zu geben.“
Herr Chau wurde in die Partei aufgenommen, stieg dann zum Dorfkader, zum Gemeindekader auf und war Parteisekretär der Gemeinde Na Hau. Er ließ sich nicht von seinem Willen abbringen, reich zu werden und das Leben seiner Familie zu verändern. Er hegte den Wunsch, dem Dorf durch wirtschaftliche und soziale Entwicklung neuen Schwung zu verleihen. Herr Chau züchtete mutig Störe in Bächen unter den Urwäldern. Für die Menschen in seiner Umgebung war dies ein mutiger und innovativer Schritt, denn die Menschen in Mong Na Hau hatten über Generationen hinweg nichts anderes zu tun, als Hühner und Schweine zu züchten, Hochlandreis anzubauen, Nassreis anzubauen und Wildgemüse zu ernten.
Herr Giang A Chau erzählte: „Nachdem ich jahrelang das arme, hoffnungslose Leben meiner Landsleute miterlebt hatte, dachte ich, ich müsse etwas tun, um meinem Volk zu helfen, Armut und Leid zu lindern. Zusätzlich zu meinen Arbeitstagen im Hauptquartier des Volkskomitees verbringe ich zwei Wochenenden in Sa Pa, Lao Cai, um Kaltwasserfischzuchtmethoden zu besuchen, kennenzulernen und zu erforschen.“
Die Gemeinde Na Hau im Bezirk Van Yen liegt inmitten eines Naturschutzgebiets mit Urwäldern und zeichnet sich durch ein feucht-kaltes Klima mit einer durchschnittlichen Luftfeuchtigkeit von etwa 84 %, einer Temperatur von etwa 23 Grad Celsius und zahlreichen Bächen und Wasserfällen aus. Da Klima und Wassertemperatur recht ähnlich sind, nutzte Herr Chau 2017 sein Gehalt für den Bau eines Planenbeckens und den Kauf von 3.000 Stören für Versuchszuchten in der Hoffnung, dass diese Fische gut gedeihen und den Menschen neue Perspektiven eröffnen.
Herr Chau schilderte die Störzucht im grünen Wald von Na Hau: „Als mir das Potenzial und die Vorteile dieses Fisches bewusst wurde, der sich für die Kaltwasserzucht eignet und einen viel höheren wirtschaftlichen Wert als andere Fischarten hat, recherchierte ich viel in Büchern, Zeitungen und im Fernsehen und ging dann nach Sa Pa (Lao Cai), um zu lernen, wie man ihn züchtet und pflegt. Die erste Partie, die ich zum Züchten mit nach Hause brachte, war aufgrund des hohen Kapitaleinsatzes besorgniserregend. Glücklicherweise zeigte dieser Fisch gleich nach den ersten Tagen des Testens ein gutes Wachstum. Im ersten Jahr erzielte ich nach Abzug aller Investitionskosten einen Gewinn von fast 200 Millionen VND. Dank des Wissens, wie man die Vorteile der Natur ausnutzt, hatte ich zum ersten Mal eine Einnahmequelle. Ich war so glücklich, dass ich weinte . “
Herr Chau und seine Frau kümmern sich um Störfische
Auch nach seiner Pensionierung arbeitete Herr Chau weiterhin intensiv an der Störzucht und investierte in deren Ausbau. Nach jahrelanger Anstrengung hat Herr Chau nun die größte Störzuchtanlage im Bezirk Van Yen aufgebaut. Sie verfügt über 16 große und kleine Becken mit einer Fläche von ca. 1.500 m² und einer Zucht von ca. 30.000 Fischen pro Charge. Die durchschnittliche Produktion beträgt knapp 25 Tonnen pro Jahr. Bei einem aktuellen Verkaufspreis von ca. 260.000 VND/kg Stör verdient Herr Chau nach Abzug aller Kosten durchschnittlich über 1 Milliarde VND pro Jahr.
Damit sichert sich Herr Chau nicht nur seiner Familie ein stabiles Einkommen und eine stabile Beschäftigung, sondern schafft auch Arbeitsplätze für viele lokale Mong-Arbeiter. Er sagte: „Im Vergleich zum Anbau von Reis und Mais ist die Störzucht zehn- bis fünfzehnmal wertvoller. Das Modell meiner Familie hat fünf bis zehn lokale Arbeiter mit einem monatlichen Einkommen von fünf bis sechs Millionen Vietnamesischen Dinar (VND) beschäftigt . “
Damit die Fische gut wachsen und sich entwickeln, hochwertige Erträge liefern und sich eine solide Marktposition sichern können, hat Herr Chau kontinuierlich wissenschaftliche und technische Fortschritte erforscht und studiert, um Fische nach VietGap-Standards zu züchten. Gleichzeitig haben er und die Region aktiv eine erfolgreiche 3-Sterne-OCOP-Marke für den Na Hau-Stör aufgebaut, um den Preis zu sichern und die Produktion zu stabilisieren.
Herr Chau und seine Frau kümmern sich um Störfische
Herr Sung A Sa, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Na Hau im Bezirk Van Yen, sagte: „Die Familie von Herrn Giang A Chaus ist die erste Mong-Familie in der Gemeinde Na Hau, die Störe züchtet. Dieser Fisch hat seiner Familie zu einer stabilen Wirtschaft verholfen und sie zu einem wohlhabenden Haushalt im Dorf und in der Gemeinde gemacht. Angesichts der wirtschaftlichen Effizienz, die Herr Chau durch die Störzucht erreicht hat, sind viele Mong-Leute in der Gemeinde Na Hau im Bezirk Van Yen gekommen, um daraus zu lernen und ein Vorbild für ihre Familien zu schaffen.“
Herr Mua A Pao aus dem Dorf Ban Tat lebte in einer armen Familie, deren Einkommen nicht stabil war. Er lernte von Herrn Chau die Fischzucht und wurde von ihm mit Hingabe angeleitet. Heute hat die Familie von Herrn Pao ein stabileres monatliches Einkommen. Jeder in der Familie hat eine Arbeit und muss nicht mehr in den Wald gehen, um Bäume zu fällen oder illegal Wildtiere zu jagen. Noch wichtiger ist, dass jeder mit der Produktion von Waren und touristischen Dienstleistungen vertraut ist.
Herr Mua A Pao sagte: „Früher war das Leben hart. Wir mussten nur Reis anbauen und Hühner und Schweine halten. Am 8. März gingen wir in den Wald, um Bambussprossen und Gemüse zu suchen. Daher war das Leben sehr ärmlich und es gab ständig Nahrung. Als ich sah, wie Herr Chau erfolgreich Störe züchtete, die sich leicht verkaufen ließen und mit denen er Geld verdiente, ging ich zu Herrn Chau nach Hause, um von seinen Erfahrungen zu lernen. Ich lieh mir mutig 100 Millionen VND von der Social Policy Bank, um in den Bau von Aquarien und die Fischzucht zu investieren. Im ersten Jahr schafften wir es nur, 1.800 Fische zu züchten, und im ersten Jahr erzielten wir ein Einkommen von etwa 130 Millionen VND. Das Leben hat sich wirklich sehr verbessert. Meine Frau und meine Kinder haben Arbeit und müssen nicht mehr für jede Mahlzeit in den Wald gehen, um Nahrung zu suchen. Dank der Fischzucht sind wir jetzt der Armut entkommen . “
Nicht nur Herr Mua A Pao, sondern auch Frau Sung Thi Tenhs Familie im Dorf Ban Tat hatte vor einigen Jahren mit vielen Schwierigkeiten und Engpässen zu kämpfen. Morgens gingen sie in den Wald, um Wildgemüse zu sammeln und zu jagen, und abends kehrten sie in ihr baufälliges Haus zurück. Hunger und Armut begleiteten sie das ganze Jahr über. Als ihre Familie sah, wie Herr Chau und viele andere Haushalte ihm bei der erfolgreichen Fischzucht folgten, lernte sie von ihm. Obwohl sie dank der Störzucht noch nicht reich geworden sind, sind sie nicht länger arm und müssen sich weder ums Frühstück noch ums Abendessen kümmern.
Frau Sung Thi Tenh erzählte: „Als wir sahen, wie Herr Chau diese Fische erfolgreich züchtete, besuchten mein Mann und ich ihn, um von seinen Erfahrungen zu lernen. Er erklärte uns auch ausführlich, wie man Arten auswählt, pflegt, Krankheiten vorbeugt und welche Wasserquellen geeignet sind. Mein Mann und ich investierten mutig in den Bau eines Aquariums und die Fischzucht. Die ersten Fische brachten uns ein gutes Einkommen und sichere Arbeitsplätze. Mein Mann und ich züchten diese Fische weiterhin in der Hoffnung, dass sich dadurch das Leben unserer Familie verbessern wird.“
Das Potenzial von sauberem Wasser und kühlem Klima im Na Hau Naturschutzgebiet nutzen, den Mong dabei helfen, ihre Denkweise, ihr Denken und Handeln schrittweise zu ändern, die Vorteile der Natur in Wohlstand und materiellen Reichtum umzuwandeln, die Wirtschaft zu entwickeln und Hunger und Armut, die die Menschen seit Generationen plagen, zu bekämpfen – das ist es, was Herr Giang A Chau im großen Na Hau Wald getan hat. Die Störe, die mit Händen, Verstand, dem Wunsch nach Veränderung, der Liebe und gegenseitigen Hilfe gezüchtet wurden, haben den Mong hier ein wohlhabendes und glückliches Leben beschert.
Herr Giang A Chinh, ständiger stellvertretender Sekretär des Parteikomitees der Gemeinde Na Hau, sagte: „Bis jetzt gibt es in der gesamten Gemeinde 10 Mong-Haushalte, die Herrn Chau bei der Störzucht folgen. Das Leben der Menschen hat sich verändert und die Armut ist zurückgegangen. Störprodukte aus Na Hau wurden als 3-Sterne-OCOP-Produkte anerkannt und genießen auf dem Markt eine Marke und einen guten Ruf. Insbesondere verschafft das Störzuchtmodell den Menschen in der Gemeinde Na Hau nicht nur eine stabile Einkommensquelle und verbessert ihr Leben, sondern schützt auch die natürliche Umwelt, die majestätischen Wälder, Höhlen, kühlen, unberührten Wasserfälle, die frische Luft usw.“
Na Hau, wo 99 % der Mong leben, verfügt über ein großes Gebiet mit Urwald, der als Naturschutzgebiet ausgewiesen ist. Die Anbaufläche ist jedoch relativ klein, sodass die Schaffung nachhaltiger Lebensgrundlagen schon lange ein schwieriges Problem darstellt. Das Störmodell von Herrn Giang A Chau hat der Gemeinderegierung von Na Hau teilweise dabei geholfen, das Problem der Schaffung von Lebensgrundlagen für die Bevölkerung erfolgreich zu lösen. Störprodukte werden in naher Zukunft nicht nur den Menschen der Gemeinde Na Hau, sondern auch denen des Distrikts Van Yen helfen, das Potenzial und die Vorteile des Ortes für die wirtschaftliche Entwicklung direkt unter dem Blätterdach des alten Waldes zu fördern, sondern auch eine Marke aufzubauen und das Image des Distrikts Van Yen in allen Regionen nah und fern bekannt zu machen.
Quelle: https://baodantoc.vn/nguoi-dua-con-ca-tam-len-dai-ngan-na-hau-1745723902203.htm
![[Foto] Unterzeichnung einer Kooperation zwischen Ministerien, Zweigstellen und Ortschaften Vietnams und Senegals](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/24/6147c654b0ae4f2793188e982e272651)
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