Das Angebot ging zurück, die Preise für grünes Gemüse stiegen stark an.

Die heftigen Regenfälle Ende Juli führten dazu, dass viele Gemüseanbaugebiete in der Provinz überflutet und zerstört wurden, was zu einem starken Rückgang des Angebots und einem gleichzeitigen Anstieg der Preise für grünes Gemüse auf den Märkten führte.

Die Gemüsepreise auf dem Tien Lu Markt (Tien Lu) sind gestiegen.

Frau Do Thi Minh aus dem Stadtteil Minh Khai (Stadt Hung Yen ) beschwerte sich nach ihrem Marktbesuch: „Seit über einer Woche steigen die Preise für grünes Gemüse auf dem Markt täglich und haben sich im Vergleich zu Anfang Juli verdoppelt oder verdreifacht. Wasserspinat kostet jetzt 8.000–10.000 VND pro Bund statt 5.000 VND, Senfgrün 9.000–10.000 VND statt 4.000–5.000 VND, Kürbis 17.000–20.000 VND pro Kilogramm und Jute sowie Malabarspinat 3.000–4.000 VND pro Bund. Um die Versorgung meiner Familie mit grünem Gemüse sicherzustellen, muss ich überlegen, stattdessen auf Sprossen, Sojasprossen und Bananenblüten zurückzugreifen.“

Derzeit ist das Angebot an grünem Gemüse auf dem Agrargroßmarkt am Roten Fluss in der Gemeinde Yen Phu (Yen My) nicht mehr so ​​groß und vielfältig wie Mitte Juli. Luong Duc Canh, Leiter der Marktleitung, erklärte: „Die Menge an Gemüse, Knollen und Obst, die auf dem Markt verkauft wird, ist im Vergleich zu vor den starken Regenfällen Ende Juli um 50 bis 60 Prozent zurückgegangen. Der plötzliche Angebotsrückgang hat zu einem Preisanstieg von 50 Prozent oder mehr geführt. Insbesondere Gewürze wie Zwiebeln, Dill und Koriander haben sich im Preis verdreifacht, sind aber weiterhin nicht verfügbar. Um die Nachfrage zu decken, haben Händler proaktiv haltbare Knollen und Früchte wie Radieschen, Chayote, Zucchini, Kürbis, Kartoffeln und Karotten importiert, um das fehlende grüne Gemüse zu ersetzen.“

Umfragen auf lokalen Märkten in der Provinz, wie zum Beispiel dem Markt in Van Giang (Van Giang), dem Markt in Tien Lu (Tien Lu), dem Markt in Gao, dem Markt in Pho Hien (Stadt Hung Yen)..., ergaben, dass die Preise für Gemüse und Knollen im Vergleich zu vorher um durchschnittlich 40-50% gestiegen sind, insbesondere Blattgemüse und Gewürze, deren Preise 3-4 Mal höher sind als 10 Tage zuvor.

Laut Frau Truong Thi Mai, einer Händlerin auf dem Tien-Lu-Markt, wurden direkt nach dem starken Regen große Mengen an grünem Gemüse auf dem Markt angeboten, da die Menschen schnell ernteten, um Beschädigungen zu vermeiden. Nach etwa einer Woche ging das Angebot an grünem Gemüse für die Einzelhändler jedoch stark zurück. Nach jedem anhaltenden Starkregen waren Blattgemüse und Gewürzgemüse am stärksten betroffen und verteuerten sich entsprechend.

In den Gemüseanbaugebieten der Gemeinden Yen Phu (Yen My), Trung Nghia (Hung Yen) und Thien Phien (Tien Lu) führten die anhaltenden Starkregenfälle Ende Juli zu Überschwemmungen und Zerstörungen. Die anschließende Hitze verursachte erhebliche Schäden an vielen Gemüsesorten, insbesondere an grünem Gemüse wie verschiedenen Senfsorten, Malabarspinat, Jute und Wasserspinat.

Die Bauern in der Gemeinde Yen Phu (Yen My) nutzen derzeit das günstige Wetter, um die Felder vorzubereiten, Saatgut auszusäen und auf den beschädigten Flächen zusätzliches Gemüse anzubauen. Herr Nguyen Huu Hung, Direktor der Allgemeinen Landwirtschaftlichen Servicegenossenschaft der Gemeinde Yen Phu, erklärte: „Nach den anhaltenden Starkregenfällen Ende Juli und den hohen Temperaturen wurden etwa 80 % der Gemüse- und Gewürzflächen der Genossenschaft beschädigt; Wasserspinat und einige Kletterpflanzen wie Kürbis, Schwammkürbis und Gurke wurden zu etwa 40 % in Mitleidenschaft gezogen. Seit Anfang August hat die Genossenschaft den Markt mit etwa einer Tonne Gemüse, Knollenfrüchten und Obst beliefert, was einem Rückgang von etwa 70 % gegenüber dem gleichen Zeitraum des Vormonats entspricht. Die Genossenschaft weist ihre Mitglieder nun an, die noch erholungsfähigen Gemüseflächen proaktiv zu pflegen und die Gelegenheit zu nutzen, die Felder vorzubereiten und kurzfristig wachsende Gemüsesorten nachzupflanzen, um den Markt wieder zu versorgen.“

Prognosen zufolge werden die Preise für grünes Gemüse in nächster Zeit hoch bleiben, da sich die Gemüsebauern derzeit auf die Beseitigung von Ernteschäden und die Vorbereitung der Felder für die Neuanpflanzung konzentrieren. Nach kurzer Zeit werden sich die Anbauflächen jedoch erholen, kurzfristig wachsende Gemüsesorten wie Kohl und Wasserspinat können geerntet werden und die Gemüsepreise werden sich wieder stabilisieren.

Um die Versorgung des Marktes mit Gemüse zu sichern und das Einkommen der Menschen in den auf Gemüseanbau spezialisierten Regionen zu steigern, empfiehlt das Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung, die Wetterentwicklung zu beobachten und entsprechende Produktionspläne zu erstellen. Es ist wichtig, die Bodenvorbereitung zu nutzen und kurzfristig wachsende Gemüsesorten anzubauen, um beschädigte Flächen zu ersetzen. Verbraucher sollten zudem auf alternative Knollen- und Obstsorten wie Kürbis, Radieschen, Kartoffeln und Chayote zurückgreifen, um den Versorgungsengpass zu verringern und die Qualität ihrer täglichen Mahlzeiten zu gewährleisten.

Hoa Phuong

Quelle: https://baohungyen.vn/nguon-cung-sut-giam-rau-xanh-tang-gia-manh-3174633.html