Viele überraschende Vorteile der Zitronenschale, die Sie vielleicht nicht kennen

Während das Fruchtfleisch der Zitrone oft optimal genutzt wird, enthält auch die Schale viele Nährwerte, die nur wenige Menschen kennen.

Flavonoide in Zitronenschalen haben starke antioxidative Eigenschaften, helfen, Zellen vor Schäden zu schützen und das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.

Hier sind einige allgemeine gesundheitliche Vorteile von Zitronenschalen laut Real Simple .

Stärkung der Immungesundheit

Laut der Datenbank des US- Landwirtschaftsministeriums (USDA) enthalten Zitronenschalen erhebliche Mengen an Ballaststoffen, Kalzium, Kalium und Vitamin C. Sie enthalten auch Phytonährstoffe, darunter phenolische Verbindungen wie Flavonoide und ätherische Öle wie D-Limonen.

Zitronenschalen enthalten eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, Kalzium, Kalium und Vitamin C.

Diese Nährstoffe spielen eine wichtige Rolle bei der Stärkung des Immunsystems, beim Schutz des Körpers vor schädlichen freien Radikalen, bei der Verringerung von Entzündungen und bei der Unterstützung vieler anderer Körperfunktionen.

Zitronenschale schützt die Mundgesundheit

Zitrusschalen, insbesondere Zitronenschalen, enthalten viele Substanzen mit stark antibakterieller Wirkung.

Einer im Jahr 2011 in der Fachzeitschrift Food Science and Technology veröffentlichten Studie zufolge können die Wirkstoffe in Zitronenschalen dabei helfen, Bakterien zu bekämpfen, die Zahnprobleme wie Karies und Parodontitis verursachen.

Unterstützt die Darmgesundheit

Die Ballaststoffe und die D-Limonen-Verbindung in Zitronenschalen tragen zur Verbesserung der Darmgesundheit bei. Ballaststoffe unterstützen die Verdauung, während D-Limonen Entzündungen reduziert und die Darmschleimhaut stärkt.

Darüber hinaus wirken Ballaststoffe und Flavonoide in Orangen- und Zitronenschalen laut Samina Kalloo, einer in den USA tätigen Ernährungsberaterin, auch als Präbiotika, die nützliche Bakterien im Darm ernähren, wodurch der Verdauungsprozess verbessert und unangenehme Symptome wie Blähungen und Flatulenz gelindert werden.

Unterstützt die Herzgesundheit und den Stoffwechsel

Die in der Zitronenschale enthaltenen Flavonoide und Pflanzenstoffe wirken entzündungshemmend, was zum Schutz des Herzens und zur Vorbeugung damit verbundener Krankheiten beiträgt.

Darüber hinaus tragen sie zur Regulierung des Blutzucker- und Lipidspiegels bei und verbessern so die Gesundheit von Menschen mit Diabetes.

Hilft der Haut, strahlend und gesund zu bleiben

Vitamin C aus Zitronenschalen trägt nicht nur zur Steigerung der Kollagenproduktion bei und macht die Haut straff und elastisch, sondern kann auch die schädlichen Auswirkungen von UV-Strahlen bekämpfen und die Haut vor vorzeitiger Alterung schützen.

Dank seiner antioxidativen Eigenschaften trägt Vitamin C auch dazu bei, dunkle Flecken und Unreinheiten zu verblassen und sorgt für eine natürlich strahlende, gesunde Haut.

Quelle: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-bat-ngo-cua-vo-chanh-co-the-ban-chua-biet-185241213133602664.htm