Köstliche Gerichte im Na Hang Spezialitätentablett faszinieren viele Menschen

GĐXH – Von duftendem gegrilltem Fisch aus dem Na Hang-See über würzige Räucherwurst bis hin zu buntem Klebreis ist jedes Gericht die Kristallisation lokaler Zutaten, geschickter Hände und der Gastfreundschaft der hiesigen ethnischen Bevölkerung.

Der Na Hang District Ethnic Cuisine Competition 2025 fand vom 7. bis 16. März 2025 statt. Jeden Tag nehmen 4 bis 15 Teams teil, die Gerichte vorführen und zubereiten und so einen abwechslungsreichen und reichhaltigen kulinarischen Raum schaffen.

In diesem Jahr nahmen 134 Teams am Wettbewerb teil, darunter 114 Teams aus Dörfern und Wohngruppen des Bezirks und 20 Teams aus Gewerkschaftsmitgliedern, Arbeitern und Beamten der Basisgewerkschaften des Bezirksarbeitsverbandes. Bei diesem Wettbewerb stellen Köche und Einheimische traditionelle Gerichte vor und machen Touristen aus aller Welt auf die von der ethnischen Identität des Na Hang-Hochlands geprägte Kultur aufmerksam.

Anders als die traditionellen Feste im Tiefland sind die Feste der Tay, Dao und Mong in Na Hang von den Bergen und Wäldern geprägt und bestehen aus Zutaten aus der Natur, wie Fischen aus dem Na Hang-See, einheimischen schwarzen Schweinen, Wildgemüse, Bambussprossen, Pilzen und typischen Gewürzen.

Das Besondere an den Gerichten des Na Hang District Ethnic Cuisine Competition 2025 liegt nicht nur in der raffinierten Zubereitung, sondern auch in der harmonischen Kombination von Farben, Aromen und kultureller Bedeutung. Diese Gerichte dienen nicht nur der Bewirtung von Gästen und der Verehrung der Vorfahren, sondern bringen auch die Zuneigung und Wertschätzung der Hochlandbewohner für die Natur zum Ausdruck.

Nachfolgend finden Sie einige Bilder des Festmahls mit Spezialitäten aus dem Na Hang-Hochland der letzten Tage. Die Leser können sich die köstlichen Gerichte ansehen und darauf zurückgreifen, wenn sie an diesen Ort kommen.

Na Hang-Spezialitäten in der Highland Culinary Culture Week 2025

Na Hang Spezialtablett 1

Das erste Bild zeigt ein Tablett mit Speisen aus Na Hang, die von der Bergregion geprägt sind: Fünffarbiger Klebreis, lokales Schweinefleisch, Wildgemüse, geräucherte Wurst usw. Die Gerichte sind sorgfältig angerichtet und vereinen die Harmonie zwischen Farben und Zutaten.

Das Bild eines Tay-Mädchens in traditioneller Tracht zeigt die einzigartige Kultur des Bergbezirks Na Hang. Die attraktiven Gerichte laden Besucher ein, die von nationaler Identität geprägte Hochlandküche kennenzulernen.

Die festliche Atmosphäre ist lebendig, geprägt von Gastfreundschaft und Stolz auf die lokale Küche.

Na Hang Spezialtablett 2

Ein traditionelles Festmahl eines Dorfes im Bezirk Na Hang bei der Veranstaltung „Na Hang Highland Culinary Culture Week“ im Jahr 2025. Dies ist ein üppiges Festmahl, das die Quintessenz der Hochlandküche vereint und mit den Aromen der Berge und Wälder von Tuyen Quang durchdrungen ist.

Zu den besonderen Highlights des Tabletts zählen typische Gerichte wie: gegrillter Na Hang-Fisch, gedämpftes Huhn mit Zitronenblättern, geräucherte Wurst, gedämpfte Felsenschnecken mit Ingwer, fünffarbiger Klebreis, gebratene Bachgarnelen, Ameisen-Eierkuchen, Wildgemüse, …

Die Spezialitäten von Na Hang zeigen nicht nur den Reichtum der Natur von Na Hang, sondern tragen auch den kulturellen Stempel der hier lebenden ethnischen Bevölkerung.

Aufwendig zubereitet, ist dieses Tablett mit Speisen wie ein Symbol für die Vereinigung der Quintessenz von Bergen, Wäldern, Menschen und Kultur.

Na Hang Spezialtablett 3

Das Dorffest in Ban Khoan ist geprägt von der Kultur der Na Hang-Hochländer. Zu den Spezialitäten gehören gekochtes Hähnchen mit Zitronenblättern, geräuchertes Büffelfleisch, Hühnersuppe mit wilden Bambussprossen, gegrillter Na Hang-Fisch, fünffarbiger Klebreis und frische Früchte zum Nachtisch. Das Festmahl würdigt die Bewahrung und Ehrung traditioneller Gerichte der Tay, Dao, Mong usw.

Na Hang Spezialitätentablett 2025 – Geschmack von Bergen und Wäldern, Quintessenz der Hochlandküche.

Na Hang Spezialtablett 4

Das Foto unten zeigt das Na Mu-Dorffest, das bei der Na Hang Highlands Culinary Culture Week 2025 kreativ präsentiert wurde. Zu den einzigartigen Gerichten des Na Hang-Festes gehören: Bananenblüten-Büffelhautsalat, gedämpfte Zitronengraskrabben, gegrilltes Schweinefleisch mit Mac-Mat-Blättern, Hühnersuppe mit Bambussprossen, gegrillter Fisch aus dem Na Hang-See, frisches Obst und Spezialkuchen.

Das Fest des Dorfes Na Mu ist nicht nur ein köstliches Festmahl, sondern auch ein Kunstwerk, das das Leben, die Kultur und die Kreativität der Menschen im Hochland widerspiegelt.

Die Gerichte werden nicht nur mit Spezialitäten aus den Bergen und Wäldern frisch zubereitet, sondern enthalten auch die Aromen der Natur und den Einfallsreichtum der Na Hang-Bevölkerung.

Na Hang Spezialtablett 5

Das Na Hang-Spezialitätentablett aus dem Dorf Lung Vai ist ein Festmahl, das die Essenz der Berge und Wälder widerspiegelt. Jede Zutat ist eng mit der Natur und dem Leben ethnischer Minderheiten verbunden. Zu den Gerichten auf dem Tablett gehören: Bambusrohrreis, gedämpftes Wildgemüse, gegrilltes Schweinefleisch mit Mac Khen, wilde Bambussprossensuppe, Frühlingsrollen mit Wildblättern, Bambusrohrwein, …

Dies ist nicht nur ein Gericht, sondern auch ein lebendiges Bild der Hochlandküche, in der die Menschen eng mit der Natur verbunden sind.

Jedes Gericht zeugt von Kreativität in der Zubereitung und von Harmonie zwischen Menschen, Bergen und Wäldern.

Na Hang Spezialtablett 6

Die hervorragenden Gerichte auf dem folgenden Tablett sind kulinarische Meisterwerke, die die Essenz der Berge und Wälder mit kreativer Präsentation verbinden. Zu den herausragenden Gerichten auf dem Tablett gehören: Gegrillter Fisch aus dem Na Hang-See, gedämpftes Hähnchen mit Mac-Mat-Blättern, Wildgemüsesalat, ... Dies ist ein Symbol für den Wohlstand, die Kreativität und die Gastfreundschaft der Na Hang-Bevölkerung.

Die delikate Kombination aus frischen Zutaten, gekonnter Präsentation und unverwechselbaren Aromen macht das Tablett mit Speisen nicht nur optisch ansprechend, sondern berührt auch die Emotionen der Gäste.

Das Festmahl zeigt den Reichtum der lokalen Produkte und die ausgefeilten Verarbeitungstechniken der ethnischen Bevölkerung.

Na Hang Spezialtablett 7

Die Gerichte des Dorfes Dong Da 2 bei der Na Hang Culinary Culture Week 2025 sind nicht nur jedes Gericht raffiniert, sondern zeigen auch die Harmonie zwischen Natur und traditioneller Hochlandküche.

Jedes Gericht auf dem Tablett wird aus frischen Zutaten zubereitet und ist von der ethnischen Identität geprägt. Die Kombination mit der wunderschönen Dekoration der Menschen schafft ein Festmahl, das dem Auge schmeichelt und den Geschmack des Nordwestens widerspiegelt.

Zu den Gerichten auf dem Tablett gehören: Gekochtes Gemüse, gebratener Bachfisch, gebratene Bachgarnelen, in Senfblätter gewickelte Frühlingsrollen, gegrilltes Schweinefleisch aus der Region, Reiswein, …

Na Hang Spezialtablett 8

Als nächstes folgt ein Festmahl mit der Quintessenz der nordwestlichen Bergküche. Die Zutaten stammen aus dem reichen Bergwald und zeugen von der Kreativität, dem Einfallsreichtum und der Gastfreundschaft der ethnischen Bevölkerung. Die Harmonie von Farben, Aromen und Präsentation hat ein Festmahl geschaffen, das dem Auge schmeichelt und die Gäste auf den ersten Blick anzieht.

Jedes Gericht auf dem Tablett enthält eine Geschichte über seinen Ursprung, seine Zubereitungsmethode und seine traditionelle Kochkultur.

Na Hang Spezialtablett 9

Die Feste im Dorf Na Cao bieten ein kulinarisches Festmahl, das die Essenz des Hochlands widerspiegelt. Frische, natürliche Zutaten werden zu farbenfrohen und aromatischen Gerichten verarbeitet. Die Feste präsentieren nicht nur den Reichtum der lokalen Küche, sondern vereinen auch traditionelle Quintessenz mit kreativer Präsentation.

Zu den besonderen Gerichten auf dem Tablett gehören: fünffarbiger Klebreis, gedämpfte Felsenschnecken mit Waldblättern, Banh Gio, Wildgemüse- und Bananenblütensalat, Reiswein, …

Na Hang Spezialtablett 10

Das Festmahl mit Na Hang-Spezialitäten im Dorf Na Thua spiegelt sowohl den Reichtum der Bergküche als auch einen Teil der über Generationen weitergegebenen kulturellen Identität wider. Die Gerichte sind einfach, werden aber von den Menschen mit kreativer Leidenschaft gekonnt präsentiert. Sie sind alle eng mit der Natur und dem Alltag der Menschen verbunden und vermitteln den Besuchern ein tieferes Verständnis für die Schönheit der Hochlandküche.

Das Fest des Dorfes Na Thua.

Na Hang Spezialtablett 11

Das Festmahl auf dem Foto unten ist ein kulinarisches Meisterwerk, das den Reichtum der Natur mit dem Einfallsreichtum und der Kultiviertheit der Menschen im Na Hang-Hochland verbindet. Von den Zutaten aus den Bergen bis zur Präsentation ist jedes Gericht nicht nur geschmacklich ansprechend, sondern trägt auch die lange kulturelle Geschichte der hiesigen Bevölkerung in sich.

Malerische Feste der Einheimischen bei der Veranstaltung „Na Hang Culinary Culture Week 2025“.

Na Hang Spezialtablett 12

Das Festmahl des Dorfes Ban Tam bei der Na Hang Culinary Culture Week 2025. Das Festmahl ist wunderschön präsentiert und demonstriert die Solidarität und Gastfreundschaft der Hochlandbevölkerung. Jedes Gericht spiegelt den Reichtum der Natur und die einzigartige ethnische Kultur der Hochlandbevölkerung wider.

Wenn Sie die Gelegenheit haben, Na Hang zu besuchen, vergessen Sie nicht, die regionalen Spezialitäten zu genießen, um die Quintessenz der Hochlandküche zu spüren!