An diesem Ort in Gia Lai ist jedes Haus reich, in dem Macadamianüsse angebaut werden, die „harte, knackige Früchte“ hervorbringen, die gesund und schön sind.

Macadamia ist ein Baum, der in Bezug auf das Klima „wählerisch“ ist. Wenn er jedoch in der Gemeinde Son Lang (Bezirk Kbang, Provinz Gia Lai) angebaut wird, erzielt er Erträge und Nussqualität, die denen auf anderen Anbauflächen überlegen sind. Zudem bringt er einen hohen wirtschaftlichen Wert mit sich und hilft vielen örtlichen Bauern, Millionäre zu werden.

Zu diesem Zeitpunkt haben die Macadamia-Bauern in der Gemeinde Son Lang (Bezirk Kbang, Provinz Gia Lai ) gerade die Ernte der Früchte abgeschlossen.

Auf Einladung eines Gemeindebeamten besuchten wir den 2,5 Hektar großen Macadamia- und Kaffeegarten der Familie von Frau Nguyen Thi Thuy (Dorf Thong Nhat).

Macadamia-Garten mit Zwischenfruchtanbau und Durian der Familie von Frau Nguyen Thi Thuy, Gemeinde Son Lang (Bezirk Kbang, Provinz Gia Lai). Foto: Dinh Yen.

Frau Thuy sagte, dass ihre Familie im Jahr 2013 im Rahmen eines Pilotprojekts des Bezirks Kbang in der Gemeinde 200 Macadamiabäume im Kaffeegarten zwischengepflanzt habe.

Damals war der lokale Macadamia-Anbau noch nicht so stark wie heute, doch ihre Familie beteiligte sich mutig und mit hohen Erwartungen an diese neue Ernte.

Nachdem die Macadamia-Pflanzen drei Jahre lang auf dem Land von Son Lang Wurzeln geschlagen haben, wachsen und entwickeln sie sich gut und beginnen, Früchte zu tragen. Frau Thuy sagte: „Macadamia ist relativ einfach anzubauen und passt zu den örtlichen Boden- und Klimabedingungen.

Im Durchschnitt genügt es, 2–3 Mal im Jahr zu düngen und regelmäßig zu gießen, um das Pflanzenwachstum zu gewährleisten. Das Wichtigste ist, dass der Baum gut wächst, wenn es während der Blüte der Macadamia-Blüten nicht regnet und die Temperatur bei 20–22 Grad Celsius liegt. Bei zu viel Sonne oder Regen tragen die Blüten keine Früchte und verfaulen.

Nguyen Thi Thuy und ihr Mann (Dorf Thong Nhat, Gemeinde Son Lang (Bezirk Kbang, Provinz Gia Lai)) verpacken Macadamianüsse zum Verkauf an Kunden. Foto: Dinh Yen.

Macadamia-Ernte 2024, gemäßigtes Klima, daher günstige Bedingungen für Blüte und Fruchtbildung der Macadamia. Mit 200 Macadamiabäumen erntete Frau Thuys Familie 1,3 Tonnen frisches Obst; verdiente nach Abzug der Ausgaben mehr als 400 Millionen VND.

Laut Frau Thuy ist dieses Einkommensniveau immer noch viel höher als beim Kaffeeanbau in den Vorjahren, da die Investitionskosten für den Macadamianbau nur im ersten Jahr anfallen und jedes Jahr allmählich sinken.

Macadamiabäume sind außerdem sehr trockenheitsresistent und benötigen nur wenig Pestizideinsatz. Darüber hinaus ist der Verkaufspreis ziemlich stabil und liegt zwischen 80.000 und 90.000 VND/kg für frische Produkte und zwischen 170.000 und 200.000 VND/kg nach der Verarbeitung.

Um den Wert des Produkts zu steigern, hat Frau Thuys Familie in zusätzliche Trockner, Nussspalter und Vakuummaschinen zur Verarbeitung von Macadamianüssen investiert. Mittlerweile sind die Macadamia-Produkte von Frau Thuys Familie durch Werbung auf Social-Networking-Sites den Kunden weithin bekannt.

Dabei findet der höchste Verbrauch auf dem Stadtmarkt statt. Ho-Chi-Minh-Stadt, Hanoi , Dong Nai ... Im Durchschnitt verkauft Frau Thuy jeden Monat etwa 2 Tonnen fertige Macadamianüsse an Kunden.

„Um das Produkt bei den Verbrauchern beliebt zu machen, muss neben dem biologischen Anbau und der biologischen Pflege auch die Ernte und Verarbeitung der frischen Schale mit sauberem Wasser erfolgen.

15–20 Tage auf einem Gestell trocknen, zum Schutz vor Termiten noch einmal mit Wasser abspülen, dann 40 Stunden in den Trockner geben und in einen feuchtigkeitsdichten Beutel verpacken.

Obwohl es eine Samentrennmaschine gibt, trennt meine Familie die Samen während des Samentrennungsprozesses manuell. „Bei diesem Schritt wird jede Frucht zerkleinert, um die Kerne zu trennen und so die Menge an Schalenresten, die an der Macadamianuß haften bleiben, zu minimieren“, vertraute Frau Thuy an.

Um jedoch Macadamiabäume mit großen, hochwertigen Früchten zu züchten, ist die Wahl der richtigen Sorte äußerst wichtig. Es gibt zwei Macadamia-Sorten: eine Sorte blüht am Ende des Jahres, die andere blüht am Anfang des Jahres.

Derzeit wählen die Menschen in der Gemeinde Son Lang Macadamia-Sorten, die zu Beginn des Jahres blühen, da zu dieser Zeit das Klima in Kbang relativ kalt ist und es nicht regnet. Daher blühen die Macadamia-Blüten wunderschön und es bildet sich leichter eine Frucht.

Um die Qualität köstlicher Macadamianüsse zu gewährleisten. Die Familie von Frau Nguyen Thi Thuy führt die Samentrennung manuell durch. Foto: Dinh Yen.

Ebenso pflanzte die Familie von Herrn Do Van Dung und Frau Nguyen Thi Kim Cuc (Dorf Thong Nhat) 500 Macadamiabäume, gemischt mit Kaffee, und pflanzte sie einzeln.

Herr Dung sagte: „Nach drei Jahren Probeanbau wurde im Jahr 2021 Macadamia geerntet.“ Die erste Ernte brachte mehr als 100 Millionen VND ein, danach stieg der Ertrag jedes Jahr schrittweise an. Konkret wurden in der Ernte 2024 gerade 500 Macadamiabäume geerntet. Nach Abzug der Ausgaben erzielte die Familie immer noch einen Gewinn von fast 200 Millionen VND.

Sowohl das Beschneiden von Macadamiabäumen in Kaffeegärten als auch der Anbau alleiniger Macadamiabäume sind sehr gut. Bei der Zwischenfruchtanbau in Kaffeegärten ergänzen die Wasser- und Düngemittelmengen der Kaffeewurzeln die Nährstoffversorgung der Macadamiabäume.

Macadamiabäume bieten außerdem einen Windschutz und schaffen so Bedingungen, unter denen Kaffeebäume blühen und Früchte tragen können. Im Vergleich zum Anpflanzen von Akazien und Lolot ist das Anpflanzen von Macadamia viel effektiver“, teilte Herr Dung mit.

Der Macadamia-Garten von Herrn Do Van Dung und Frau Nguyen Thi Kim Cuc (Dorf Thong Nhat, Gemeinde Son Lang, Bezirk Kbang, Provinz Gia Lai) wächst gut und hat nach 3 Jahren eine gute Ernte eingebracht. Foto: Dinh Yen.

Neben der Familie von Frau Thuy und Herrn Dung hat auch die Familie von Frau Pham Thi Than (Dorf Thong Nhat) im Jahr 2019 200 Macadamiabäume in einem über 1 Hektar großen Kaffeegarten zwischengepflanzt und ist nun in das zweite Erntejahr eingetreten.

Frau Than erklärte: „Das Anpflanzen von Macadamiabäumen auf derselben Fläche bringt doppelten Nutzen. Macadamiabäume bieten nicht nur einen wirtschaftlichen Wert, sondern dienen auch als Windschutz, sodass Kaffeeblüten und -früchte leichter gedeihen können.“

Darüber hinaus hat Macadamia einen hohen wirtschaftlichen Wert und hilft Familien, ihr Einkommen zu steigern. Bei der Ernte 2024 hat meine Familie von 200 Macadamiabäumen mehr als 100 Millionen VND geerntet, nach Abzug der Kosten betrug der Gewinn 100 Millionen VND.

Im Gespräch mit Reportern sagte Herr Le Quy Truyen, stellvertretender Sekretär des Parteikomitees und Vorsitzender des Volkskomitees der Gemeinde Son Lang (Bezirk Kbang, Provinz Gia Lai): „In der Gemeinde gibt es derzeit etwa 500 Hektar Macadamiabäume, die hauptsächlich als Zwischenfrucht mit Kaffee angebaut werden.“ Die Gemeinde Son Lang im Besonderen und der Bezirk Kbang im Allgemeinen weisen klimatische und Bodenbedingungen auf, die für das Wachstum von Macadamiabäumen sehr günstig sind.

Die Familie von Frau Pham Thi Than, einer Bäuerin in der Gemeinde Son Lang im Bezirk Kbang in der Provinz Gia Lai, baut 200 Macadamiabäume als Zwischenfrucht mit Kaffee an, um ein hohes Einkommen zu erzielen. Foto: Dinh Yen.

Seit 2011 experimentiert der Bezirk mit dem Anbau von Macadamiabäumen auf Son Lang-Land und hat bemerkenswerte Ergebnisse erzielt.

Derzeit gilt Kaffee nicht nur als wichtigste Nutzpflanze, sondern auch Macadamia hat einen sehr hohen wirtschaftlichen Wert.

Neben dem Zwischenfruchtanbau von Macadamia in Kaffeegärten, der einen hohen Wert mit sich bringt, ist auch der alleinige Anbau von Macadamiabäumen mit einem durchschnittlichen Jahresertrag von mehr als 200 Millionen VND/ha üblich.

Laut Herrn Truyen wird die Gemeinde Son Lang bis 2030 die derzeitige Macadamia-Anbaufläche erhalten. Besonderes Augenmerk wird darauf gelegt, die Landwirte bei der Verbesserung der Produktivität und Produktqualität sowie der Nachernteverarbeitung zu unterstützen.

Derzeit hat die Macadamianuss der Gemeinde Son Lang auf Bezirksebene ein 3-Sterne-OCOP-Produkt erreicht. Die Gemeinde Son Lang konzentriert sich außerdem auf die Vernetzung mit in- und ausländischen Unternehmen, um auf den australischen Markt zu exportieren.

„Vor Kurzem hat die Abteilung für geistiges Eigentum (Ministerium für Wissenschaft und Technologie) ein Schutzzertifikat für die Marke „Macadamia Kbang-Gia Lai“ ausgestellt.

Dies ist die Grundlage für Macadamia-Anbauer im Distrikt Kbang im Allgemeinen und in der Gemeinde Son Lang im Besonderen, um Produktionsaktivitäten mit dem Produktkonsum zu verknüpfen. die Wettbewerbsfähigkeit lokaler Spezialitäten schrittweise verbessern und den Ruf des Produkts bei Kunden in nah und fern fördern; „Verhelfen Sie Macadamia-Anbauern und -Händlern zu einem hohen und stabilen Einkommen“, informierte Herr Truyen.

Quelle: https://danviet.vn/noi-nay-cua-gia-lai-he-nha-nao-trong-mac-ca-tot-um-ra-trai-cung-hat-gion-an-khoe-dep-nha-do-giau-20241224230141305.htm