Son La verfügt über verschiedene OCOP-Produkte
Um die Vorteile jedes Standorts zu fördern, hat der Bezirk Muong La (Son La) Fachbehörden und Gemeinden beauftragt, die Realität zu prüfen, zu bewerten, zu inspizieren und zu beurteilen. Landwirte und landwirtschaftliche Genossenschaften werden so angeleitet, aktiv am Programm „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) teilzunehmen. Gleichzeitig werden Genossenschaften und Bürger beim Erstellen von OCOP-Produktregistrierungsunterlagen, der Entwicklung und Registrierung von Marken, der digitalen Transformation, der Registrierung von Barcodes, der Herkunftsverfolgung, dem Aufbau einer Website zur Produktpräsentation sowie dem Drucken von Verpackungen und Produktetiketten unterstützt.
Herr Lu Van Qui, Leiter des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt des Bezirks Muong La, sagte: „Derzeit gibt es im Bezirk Muong La 14 OCOP-Produkte, darunter 12 3-Sterne-OCOP-Produkte und 2 4-Sterne-OCOP-Produkte.“
Ein bekanntes OCOP-Produkt des Distrikts Muong La ist der „Dai Hung Thinh Apple“ der Hung Thinh Cooperative, Untergebiet 1, Gemeinde Muong Bu (Muong La, Son La). Herr Nguyen Dinh Huong, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Hung Thinh Cooperative, erklärte: „Derzeit hat die Kooperative 20 Mitglieder, die auf 50 Hektar Äpfel anbauen, die den VietGAP-Standards entsprechen. Im Jahr 2024 wird der durchschnittliche Ertrag 15 Tonnen Obst/ha erreichen und der Verkaufspreis zwischen 15.000 und 50.000 VND/kg liegen. Supermarktketten und Obstläden innerhalb und außerhalb der Provinz werden täglich mit etwa einer Tonne Äpfel beliefert.“
Apple, ein OCOP-Produkt aus dem Bezirk Muong La, ist vielen Menschen bekannt. Foto: Van Ngoc
In Yen Chau erkannte die Tay Bac Cooperative (Yen Chau, Son La) das Potenzial und den wirtschaftlichen Wert der lokalen Einzelzehen-Knoblauchpflanze und entwickelte und fertigte erfolgreich eine Fermentations- und Trocknungsmaschine für schwarzen Knoblauch. 2018 erreichte der schwarze Knoblauch der Kooperative die Verbraucher mit einer anfänglichen Produktion von etwa einer Tonne pro Jahr. Inzwischen hat die Kooperative ihre Produktion auf 15 Fermentations- und Trocknungsöfen mit einer Kapazität von 1,5 Tonnen pro Jahr erweitert und produziert durchschnittlich 45 Tonnen schwarzen Knoblauch pro Jahr. Der Umsatz liegt bei über 10 Milliarden VND.
Frau Nguyen Thi Yen Linh, Direktorin der Genossenschaft, sagte: Frischer Knoblauch wird nach der Ernte sortiert, gewaschen, Wurzeln und Stielenden werden entfernt, dann in Schalen gelegt und 30 Tage lang in den Ofen gestellt, bis die Knoblauchschale trocknet und die Knoblauchzehen im Inneren schwarz, weich, geschmeidig und süß werden. Im Jahr 2020 hat sich die Genossenschaft beim Bezirksvolkskomitee registriert, um die Vervollständigung des Antrags auf Teilnahme am OCOP-Programm zu unterstützen. Bis heute wurden die schwarzen Knoblauchprodukte der Genossenschaft als 3-Sterne-OCOP anerkannt. Darüber hinaus hat die Genossenschaft auch andere Produkte entwickelt, wie in Honig eingelegten schwarzen Knoblauch, schwarzen Knoblauchwein, On Oc alten Shan Tuyet-Tee, getrocknete männliche Papayablüten, getrocknete Bananen und getrocknete Pflaumen mit dem Markennamen „Diep Bach“, die bei den Verbrauchern beliebt sind.
In einem Gespräch mit Reportern erklärte Herr Duong Gia Dinh, stellvertretender Leiter des Ständigen Büros des Büros für die Koordinierung neuer ländlicher Gebiete in der Provinz Son La: „Die Provinz Son La verfügt derzeit über mehr als 200 vorteilhafte landwirtschaftliche Produkte mit hohem wirtschaftlichen und kommerziellen Wert, die zu OCOP-Produkten entwickelt werden können, also zu Produkten mit regionalen Merkmalen, die recht vielfältig sind und fünf Hauptgruppen umfassen: Lebensmittel, Getränke, Kräuter, Souvenirs, Dienstleistungen und ländlicher Tourismus.“
Das schwarze Yen Chau-Produkt (Son La) ist als OCOP-Produkt anerkannt. Foto: Van Ngoc
Entwicklung effektiver und nachhaltiger OCOP-Produkte
Nach mehr als fünf Jahren der Umsetzung verfügt die Provinz Son La über 202 OCOP-Produkte, darunter ein 5-Sterne-Produkt, 62 4-Sterne-Produkte und 139 3-Sterne-Produkte. Genossenschaften und Unternehmen haben bei der Entwicklung von OCOP-Produkten gemeinsam, dass sie proaktiv das Produktionsdenken verändern, Wissenschaft und Technologie zur Verbesserung der Produktqualität vorantreiben und Produkte über digitale Plattformen bewerben und konsumieren. Viele Produkte sind bei zahlreichen Supermarktketten und -vertretern sowie in Einzelhandelsgeschäften innerhalb und außerhalb der Provinz erhältlich.
In der Provinz Son La wurden bisher über 200 OCOP-Produkte anerkannt. Foto: Van Ngoc
Laut Duong Gia Dinh setzt Son La weiterhin auf Innovationen, die Entwicklung einer kooperativen Wirtschaft, die Verknüpfung der Produktion mit den Wertschöpfungsketten des „One Commune One Product“-Programms (OCOP), den Einsatz von Spitzentechnologie und die Gewinnung potenzieller Unternehmen für Investitionen in der Landwirtschaft. Unternehmen und Genossenschaften werden bei der Einhaltung von Standards und technischen Vorschriften für die Produktion und Verarbeitung von Produkten unterstützt. Ressourcen werden vorrangig für die Entwicklung der land- und forstwirtschaftlichen Verarbeitung eingesetzt, um die Entwicklung der Agrar- und ländlichen Wirtschaft zu fördern. Bis 2025 strebt die Provinz Son La mindestens 30 Produkte an, die als OCOP-Produkte bewertet und klassifiziert werden und mindestens den 3-Sterne-Standard erfüllen.
Son La bietet viele potenzielle Vorteile für die Entwicklung von OCOP-Produkten. Foto: Van Ngoc
Gleichzeitig weisen Sie die OCOP-Untertanen darauf hin, Unterschiede zu schaffen, den Produktwert zu steigern, Produktgrößen und -designs zu diversifizieren, um den Geschmack und die Bedürfnisse der Verbraucher zu treffen; Rohstoffbereiche, Eingangsmaterialqualität und Rückverfolgbarkeit sicherzustellen; jährliche Vorschriften einzuhalten und proaktiv zu aktualisieren, wie etwa: Zertifizierung der Lebensmittelsicherheitsberechtigung, Barcodes, regelmäßige Tests von Lebensmittelsicherheitsindikatoren usw.
Son La ist bestrebt, nachhaltige OCOP-Produkte herzustellen und dabei sowohl Qualität als auch Quantität sicherzustellen, zur weiteren Wertsteigerung der typischen Produkte der Provinz beizutragen, das Einkommen der Menschen zu verbessern, die Vorteile verfügbarer Rohstoffgebiete zu fördern und zur lokalen sozioökonomischen Entwicklung beizutragen.
Quelle: https://trangtraiviet.danviet.vn/nong-dan-vung-cao-ngay-cang-no-am-tu-phat-trien-san-pham-ocop-d138639.html
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