Mit Unterstützung des Provinzialen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums erhielten teilnehmende Haushalte in den Provinzen Hoa Binh und Son La, die in der Käfigfischzucht tätig sind, Hilfe bei der Versorgung mit Fischbrut, Futter und Zuchttechniken für Schlangenkopffische – einer besonderen Fischart mit hohem Nährwert und wirtschaftlichem Potenzial. Nach über einem Jahr Projektteilnahme erwarten die Haushalte Einnahmen in Höhe von 200 Millionen VND.
Mit der Zucht von Spezialfischen verdienen die Landwirte 200 Millionen VND.
In den Jahren 2023 und 2024 implementierten die landwirtschaftlichen Beratungsstellen der Provinzen Hoa Binh und Son La ein Modell zur Aufzucht von Schlangenkopffischen in Käfigen im Wasserkraftwerk Son La-Hoa Binh gemäß den VietGAP-Standards, verbunden mit dem Produktabsatz. Die Anlage umfasste 700 m³ in Hoa Binh und 300 m³ in Son La, wobei acht Haushalte teilnahmen.
Bei der Teilnahme an dem Projekt erhalten die Haushalte Schulungen zur Aufzucht von Schlangenkopffischen in Käfigen gemäß den VietGAP-Standards sowie Unterstützung mit Fischbrut (der Staat übernimmt 70 %, die Bevölkerung trägt 30 %); Futter, Medikamente zur Krankheitsvorbeugung, Vitamin C, Verdauungsenzyme und andere wichtige Hilfsmittel (der Staat übernimmt 50 %, die Bevölkerung trägt 50 %).
Darüber hinaus erhalten sie Beratung und Anleitung zur Umsetzung der Fischzucht nach VietGAP-Standards, erhalten nach Erfüllung der VietGAP-Standards eine Zertifizierung und werden bei der Einführung von Produktkonsumverbindungen unterstützt.
Herr Dinh Van Thi aus dem Weiler Trang in der Gemeinde Binh Thanh im Bezirk Cao Phong (Provinz Hoa Binh), der 2023 dem Modell beitrat, berichtete erfreut, dass die Schlangenkopffische sehr gut wachsen und sich entwickeln.
Dank der Anleitung von landwirtschaftlichen Beratern zu Techniken der Schlangenkopffischzucht ist er mittlerweile sehr kompetent in der Pflege dieser besonderen Fischart.
Herr Thi berichtete: „Ich erhielt Unterstützung vom Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz, darunter 3.500 Wels-Setzlinge, 3 Tonnen Futter und Medikamente. Die Mitarbeiter gaben mir außerdem wertvolle Hinweise und Anweisungen zur Aufzucht der Fische.“
Herr Dinh Van Thi aus dem Weiler Trang, Gemeinde Binh Thanh, Bezirk Cao Phong (Provinz Hoa Binh), nahm an einem Modellprojekt zur Aufzucht von Schlangenkopffischen in Käfigen am Wasserkraftwerk Son La-Hoa Binh teil. Das Projekt orientiert sich an den VietGAP-Standards und ist auf den Absatz der gezüchteten Fische im Jahr 2023 ausgerichtet. Herr Thi rechnet mit Einnahmen von 200 Millionen VND aus dem Verkauf der Schlangenkopffische. Foto: Binh Minh
Nach mehr als zwölf Monaten der Aufzucht von Schlangenkopffischen sagte Herr Thi, dass die Fische gesund seien, selten krank würden und dass der Wert dieser Spezialität höher sei als der von Schwarzem Schlangenkopf und Graskarpfen – den in der Gemeinde üblicherweise gezüchteten Fischarten.
Aktuell wiegt jeder Schlangenkopffisch in Herrn Thi's Zuchtmodell zwischen 2,5 und 3 kg. Er plant, sie noch eine kurze Zeit weiter zu züchten, bevor er sie verkauft. Händler bieten 140.000 VND/kg für Schlangenkopffische, während der Höchstpreis für Schwarze Schlangenkopffische nur 100.000 VND/kg beträgt. Er erwartet, mit diesem Zuchtmodell für Schlangenkopffische 200 Millionen VND zu verdienen.
In der Gemeinde Tien Phong im Bezirk Da Bac sagte Herr Xa Ngoc Hung, der 2024 an dem Modellprojekt teilnahm, dass er nach Erhalt der Schlangenkopffisch-Setzlinge in Biosicherheits-Zuchttechniken eingewiesen wurde und ein vollständiges Logbuch über die Pflege, Aufzucht und Behandlung von Krankheiten bei den Fischen führte.
Laut Herrn Hung passen sich Schlangenkopffische schnell an und eignen sich hervorragend für die kommerzielle Zucht in Wasserkraftspeichern. Nach elf Monaten erreichen die Fische ein Gewicht von 1,2 kg oder mehr pro Tier.
„Der Schlangenkopffisch wächst langsamer als der Schwarze Schlangenkopffisch, hat aber im Gegenzug einen höheren wirtschaftlichen Wert. Wenn man sieht, wie gut und gesund sich die Fische entwickeln, verspricht dies eine nachhaltige Einkommensquelle für die lokale Bevölkerung zu werden“, erklärte Herr Hung.
Das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Hoa Binh organisierte vier Schulungen, um das Modell für 80 Haushalte außerhalb des Modellgebiets zu replizieren und es so bekannter zu machen. Außerdem wurden 600 technische Broschüren zur Aufzucht von Schlangenkopffischen in Käfigen gemäß den VietGAP-Standards erstellt und an Gemeinden mit etablierter Käfigfischzucht verteilt.
Die Ausweitung der Welszucht fördern.
Flussaufwärts entlang des Da-Flusses bis zum Bezirk Quynh Nhai (Provinz Son La) freuen sich auch die am Projekt beteiligten Haushalte über die erfolgreichen Ergebnisse ihrer Schlangenkopffischzucht.
Die Familie von Herrn Dieu Chinh Tho aus dem Dorf Pa Uon in der Gemeinde Muong Giang und der Haushalt von Herrn Quang Van Cuong aus dem Dorf Dong Tam in der Gemeinde Chieng On im Bezirk Quynh Nhai nahmen an dem Modell teil und erhielten mehr als 3.000 junge Welse sowie Unterstützung in Form von Mischfutter, Chemikalien, biologischen Produkten und anderen wichtigen Versorgungsgütern.
Nach zwei Jahren der Umsetzung weisen die Schlangenkopffische ein stabiles Wachstum, niedrige Krankheitsraten und eine Überlebensrate von 90 % oder höher auf. Aktuell sind zwei teilnehmende Haushalte als Aquakulturbetriebe nach VietGAP-Standards zertifiziert.
Unterdessen berichtete Herr Ca Van Sieng aus dem Bezirk Muong La, dass er im Juli 2024 vom Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz Unterstützung in Form von 1.500 jungen Schlangenkopffischen erhalten habe. Dank der Anwendung sicherer Aufzuchtverfahren und Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung hätten sich die Schlangenkopffische gut entwickelt, mit einer Überlebensrate von über 90 %.
Laut Herrn Sieng erzielt der Schlangenkopffisch (insbesondere die Sorte „Na Nha“) einen 30–35 % höheren Preis als der Schwarze Schlangenkopffisch. Er rechnet damit, dass diese Charge Schlangenkopffische bis Ende 2025 1,5 Tonnen einbringen und seiner Familie damit fast 200 Millionen VND verdienen wird.
Derzeit kostet Schlangenkopffisch (Channa argus) 140.000 VND/kg, 30–35 % mehr als Schwarzer Schlangenkopffisch. Foto: Binh Minh
Der Rotflossenwels, auch bekannt als Rotschwanzwels, ähnelt in seiner Form dem Gemeinen Wels, dessen Körper sich zum Schwanz hin verjüngt. Er besitzt ein breites Maul mit pflugscharbeinartigen Zähnen, einen kegelförmigen Kopf mit rauem, leicht abgeflachtem Scheitel und Augen, die sich nahe dem oberen Teil des Kopfes befinden. Die Kiemenmembranen sind vom Kiemenbogen getrennt und größtenteils freiliegend. Die Rücken- und Brustflossen tragen steife Stacheln mit gezackten Rändern auf der Rückseite. Der Körper ist grau, wobei der Rücken dunkler als der Bauch ist. Die Bauchflossen sind hellgelb, die übrigen Flossen hellrot.
Herr Cong Xuan Ngoc, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Son La, kommentierte das in der Provinz angewandte Modell der Schlangenkopffischzucht wie folgt: „Dieses Modell soll die Ausweitung der kommerziellen Schlangenkopffischzucht fördern und dient als Demonstrationsmodell für Käfigfischzüchter in der Provinz, von dem sie lernen können.“
Gleichzeitig werden die teilnehmenden Haushalte die lokale Bevölkerung in der Region bei der Vermittlung, Beratung und Anleitung von VietGAP-konformen Techniken zur Schlangenkopffischzucht unterstützen. Das übergeordnete Ziel ist die Ausweitung dieses Modells auf die gesamte Gemeinde, um mehr Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Menschen im Stauseegebiet zu schaffen und so zu einer nachhaltigen lokalen Wirtschaftsentwicklung beizutragen.
Laut Herrn Do Duc Truong, Direktor des Landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz Hoa Binh, versprechen die Ergebnisse der am Projekt zur Käfigzucht von Schlangenkopffischen im Wasserkraftwerk Son La-Hoa Binh nach VietGAP-Standards beteiligten Modelle in Verbindung mit dem Produktkonsum, neue Perspektiven für die Bevölkerung in der Region zu eröffnen. Dies wird dazu beitragen, das Einkommen zu steigern, die Lebensbedingungen der Käfigfischzüchter und -genossenschaften zu verbessern, eine nachhaltige landwirtschaftliche und ländliche Wirtschaftsentwicklung zu fördern, die Armut zu reduzieren und landwirtschaftliche Umstrukturierungsprojekte erfolgreich umzusetzen sowie eine nachhaltige und effiziente Aquakultur zu entwickeln.
Über zwei Jahre (2023 und 2024) druckte und verteilte das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Son La 600 Broschüren, die die technischen Verfahren der Schlangenkopffischzucht im Rahmen des Projekts erläuterten. Es organisierte vier Schulungen zum Modellbau und zur praktischen Anwendung und beriet über 100 Teilnehmer zu Käfig- und Schlangenkopffischzuchttechniken. Gleichzeitig stellte es 6.000 Schlangenkopffisch-Setzlinge bereit, unterstützte das Projekt mit Mischfutter, Pflanzenschutzmitteln, biologischen Produkten und weiteren wichtigen Betriebsmitteln, bot technische Beratung an, überprüfte und überwachte das Modell und zertifizierte die Zuchtanlagen gemäß den VietGAP-Vorschriften. Die teilnehmenden Haushalte nahmen außerdem an Workshops teil und verpflichteten sich zum Verkauf der Fische.
Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm
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