Die Welszucht, ein Spezialfisch des größten natürlichen Flusses im Nordwesten, verkauft sich in Hoa Binh gut.

Mit Unterstützung des landwirtschaftlichen Beratungszentrums der Provinz erhalten Haushalte in Hoa Binh und Son La, die in Käfigen Fische züchten, bei der Teilnahme an dem Projekt Fischbrut, Futter und Techniken zur Welszucht – ein Spezialfisch mit hohem Nährwert und wirtschaftlichem Wert. Nach über einem Jahr der Projektteilnahme werden die Haushalte voraussichtlich 200 Millionen VND verdienen.

Mit der Zucht von Spezialfischen verdienen Landwirte 200 Millionen VND

In den Jahren 2023 und 2024 hat das Landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinzen Hoa Binh und Son La ein Modell zur Welszucht in Käfigen am Wasserkraftwerk Son La-Hoa Binh gemäß den VietGAP-Standards im Zusammenhang mit der Produktverbrauchskopplung umgesetzt. Die Größe in Hoa Binh beträgt 700 m3 und in Son La 300 m3. Acht Haushalte nehmen daran teil.

Bei der Teilnahme an dem Projekt werden die Haushalte in Techniken zur Welszucht in Käfigen gemäß den VietGAP-Standards geschult und mit Fischsamen unterstützt (der Staat trägt 70 %, die Bevölkerung 30 %), sowie mit Nahrungsmitteln, Medikamenten zur Krankheitsvorbeugung, Vitamin C, Verdauungsenzymen und anderen lebenswichtigen Gütern (der Staat trägt 50 %, die Bevölkerung 50 %).

Darüber hinaus werden Sie bei der Fischzucht gemäß den VietGAP-Standards beraten und angeleitet. Bei Einhaltung der VietGAP-Standards erhalten Sie eine Zertifizierung und werden bei der Einführung von Produktkonsumverbindungen unterstützt.

Herr Dinh Van Thi aus dem Weiler Trang in der Gemeinde Binh Thanh im Bezirk Cao Phong (Hoa Binh) nahm am Modell 2023 teil und sagte begeistert, dass der Wels sehr gut wachse und sich entwickle.

Nachdem er von landwirtschaftlichen Beratern in die Techniken der Welszucht eingewiesen wurde, ist er nun sehr erfahren in der Pflege dieses besonderen Fisches.

Herr Thi erzählte: „Ich wurde vom Provincial Agricultural Extension Center mit 3.500 Welsbrut, 3 Tonnen Futter und Medikamenten unterstützt und von den Mitarbeitern mit Begeisterung in die Fischzucht eingewiesen und angeleitet.“

Herr Dinh Van Thi aus dem Weiler Trang, Gemeinde Binh Thanh, Bezirk Cao Phong (Hoa Binh), beteiligt sich an der Käfigzucht von Welsen im Wasserkraftwerk Son La-Hoa Binh gemäß den VietGAP-Standards im Zusammenhang mit der Produktverbrauchskopplung im Jahr 2023. Es wird erwartet, dass Herr Thi mit dem Verkauf von Welsen 200 Millionen VND verdienen wird. Foto: Binh Minh

Nach mehr als zwölf Monaten Welszucht sagte Herr Thi, dass die Fische gesund seien, kaum Krankheiten hätten und dass der Wert dieser Spezialfische vor allem höher sei als der von Schwarzen Welsen und Graskarpfen – Fischarten, die in der Gemeinde üblicherweise gezüchtet werden.

Derzeit wiegt jeder Wels in Herrn This Modell 2,5 bis 3 kg. Er plant, ihn kurzzeitig zu züchten und dann zu verkaufen. Händler zahlen 140.000 VND/kg für Wels, während der Höchstpreis für Schwarzen Wels nur 100.000 VND/kg beträgt. Er rechnet damit, mit seinem Welszuchtmodell 200 Millionen VND zu verdienen.

In der Gemeinde Tien Phong im Bezirk Da Bac sagte Herr Xa Ngoc Hung, der am Modell 2024 teilnahm, dass er nach Erhalt des Welsbabys in sichere Biolandwirtschaftstechniken eingewiesen wurde und ein vollständiges Tagebuch über die Pflege, Fütterung und Krankheitsbehandlung der Fische führte.

Laut Herrn Hung passt sich der Wels schnell an und eignet sich gut für die kommerzielle Zucht in Wasserkraftwerken. Nach elf Monaten kann der Fisch 1,2 kg oder mehr wiegen.

„Der Wels wächst langsamer als der Schwarze Wels, aber dafür ist sein wirtschaftlicher Wert höher. Wenn man bedenkt, dass der Fisch gut wächst und gesund ist, verspricht er, eine Zuchtart zu werden, die den Menschen ein nachhaltiges Einkommen verschafft“, erklärte Herr Hung.

Das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Hoa Binh organisierte vier Schulungen zur Modellreplikation für 80 Haushalte außerhalb des Modellimplementierungsgebiets, um sie bei der Förderung des Modells zu unterstützen. Es wurden 600 technische Broschüren zur Welszucht in Käfigen gemäß den VietGAP-Standards entwickelt und an Gemeinden mit entwickelter Käfigfischzucht verteilt.

Förderung der Ausweitung der Welszucht

Flussaufwärts vom Fluss Da bis zum Distrikt Quynh Nhai (Son La) sind die am Projekt teilnehmenden Haushalte ebenfalls zufrieden, da die Welszucht sehr erfolgreich ist.

Im Rahmen dieses Modells wurden der Familie von Herrn Dieu Chinh Tho aus dem Dorf Pa Uon in der Gemeinde Muong Giang und der Familie von Herrn Quang Van Cuong aus dem Dorf Dong Tam in der Gemeinde Chieng On im Bezirk Quynh Nhai mehr als 3.000 Lang Nha zur Zucht zur Verfügung gestellt und mit Mischfutter, Chemikalien, biologischen Produkten und lebenswichtigen Vorräten unterstützt.

Nach zweijähriger Umsetzung ist das Wachstum der Welse stabil, es treten nur wenige Krankheiten auf und die Überlebensrate liegt bei 90 % oder mehr. Derzeit sind zwei teilnehmende Haushalte als Aquakulturanlagen zertifiziert, die den VietGAP-Standards entsprechen.

Im Bezirk Muong La sagte Herr Ca Van Sieng, dass ihm im Juli 2024 vom Provincial Agricultural Extension Center 1.500 Welsbabys zur Verfügung gestellt wurden. Dank sicherer Zuchtverfahren und Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung wuchsen die Welse gut und hatten eine Überlebensrate von über 90 %.

Laut Herrn Sieng ist der Preis für Nha-Wels 30–35 % höher als der für Schwarzen Wels. Es wird erwartet, dass bis Ende 2025 eine Ernte von 1,5 Tonnen Nha-Wels erzielt wird und seine Familie damit fast 200 Millionen VND verdienen wird.

Derzeit liegt der Preis für Nha-Wels bei 140.000 VND/kg und ist damit 30–35 % höher als der für Schwarzen Wels. Foto: Binh Minh

Der Wels, auch Rotschwanzwels genannt, hat eine welsähnliche Form mit einem sich zum Schwanz hin verjüngenden Körper. Das Maul ist breit, die Zähne sind rohrzahnig, der Kopf ist konisch, die Oberseite des Kopfes ist rau und leicht abgeflacht. Die Augen befinden sich nahe der Oberseite des Kopfes. Die Kiemenmembran ist von der Kiemenenge getrennt und größtenteils voneinander getrennt. Rücken- und Brustflossen haben harte, gezähnte Stacheln auf der Rückseite. Der Körper ist grau, der Rücken dunkler als der Bauch. Die Bauchflossen sind hellgelb, die übrigen Flossen hellrot.

Bei der Bewertung des derzeit in der Provinz umgesetzten Welszuchtmodells sagte Herr Cong Xuan Ngoc, Direktor des Zentrums für landwirtschaftliche Beratung der Provinz Son La, dass das Modell eingeführt worden sei, um die Ausweitung der kommerziellen Welszucht zu fördern und dass es als Demonstrationsmodell für Käfigfischzüchter in der Provinz dienen werde, die es besuchen und aus den Erfahrungen lernen könnten.

Gleichzeitig werden die am Modell beteiligten Haushalte dazu beitragen, den Menschen in der Region Techniken zur Welszucht nach VietGAP-Standards zu vermitteln, sie zu beraten und anzuleiten. Das ultimative Ziel ist die Ausweitung auf die gesamte Gemeinde, um mehr Arbeitsplätze und ein stabiles Einkommen für die Menschen im Stauseegebiet zu schaffen und so zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen Wirtschaft beizutragen.

Laut Herrn Do Duc Truong, Direktor des Agricultural Extension Center der Provinz Hoa Binh, können die Ergebnisse, die mit den Modellen erzielt wurden, die am Projekt zur Aufzucht von Welsen in Käfigen am Son La-Hoa Binh-Wasserkraftreservoir gemäß den VietGAP-Standards in Verbindung mit Produktverbrauchsverbindungen teilnehmen, den Menschen im Gebiet des Son La-Hoa Binh-Wasserkraftreservoirs eine neue Perspektive eröffnen. Sie tragen zur Erhöhung des Einkommens bei, verbessern das Leben der Haushalte und Genossenschaften, die Käfigfischzucht betreiben, fördern eine nachhaltige landwirtschaftliche und ländliche Wirtschaftsentwicklung, bekämpfen den Hunger, verringern die Armut, führen landwirtschaftliche Umstrukturierungsprojekte erfolgreich durch und entwickeln eine nachhaltige und effektive Aquakultur.

Innerhalb von zwei Jahren (2023 und 2024) druckte und verteilte das landwirtschaftliche Beratungszentrum der Provinz Son La 600 Broschüren, in denen die im Projekt angewandte technische Vorgehensweise bei der Welszucht erläutert wurde. Darüber hinaus organisierte es vier Schulungen zu Modellbau und -training, Replikationstraining und technischer Anleitung zur Käfigfisch- und Welszucht für über 100 Personen. Gleichzeitig stellte es 6.000 Welsbrut zur Verfügung und unterstützte die Bereitstellung von Mischfutter, Chemikalien, biologischen Produkten und wichtigen Materialien. Es leistete technischen Support, inspizierte und überwachte das Modell und bewertete und erteilte den Zuchtbetrieben gemäß den Vorschriften die VietGAP-Zertifizierung. Die am Modell beteiligten Haushalte nahmen außerdem an Workshops teil und verpflichteten sich zum kommerziellen Fischkonsum.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ca-lang-nha-ca-dac-san-tren-con-song-tu-nhien-lon-nhat-tay-bac-dan-hoa-binh-ban-hut-hang-20250322133816077.htm