Ein Mann aus Ninh Thuan, der Frösche züchtete – eine Spezialität, bei der die Tiere in Herden in einem alten Schweinestall gehalten werden –, verkaufte alles.

Der junge Landwirt Nguyen Tuan Hiep aus der Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son ( Ninh Thuan ) nutzte einen verlassenen Schweinestall in seinem Garten und wandelte ihn in eine gewinnbringende Froschzucht um. Monatlich verdient Herr Hiep durchschnittlich 15 bis 20 Millionen VND durch den Verkauf von Froschfleisch und Froschbrut.

Effektivität der kommerziellen Froschzucht in Ninh Thuan

Ende Oktober 2024 hatten Reporter von Dan Viet die Gelegenheit, in die Gemeinde Quang Son im gebirgigen Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan) zurückzukehren, um das „Modell“ der Froschzucht in einem Zementtank des jungen Landwirts Nguyen Tuan Hiep (geb. 1992) im Dorf La Vang zu besichtigen.

Dies ist das erste Froschzuchtmodell in der rein landwirtschaftlich geprägten Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son der Provinz Ninh Thuan.

Ein Zementtank, der von der Familie von Herrn Nguyen Tuan Hiep in der Gemeinde Quang Son, Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan), aus einem lange verlassenen Schweinestall zur kommerziellen Froschzucht umgebaut wurde. Foto: Duc Cuong.

Herr Hiep führte uns durch seine Froschfarm und erklärte, dass Frösche leicht zu züchten seien, nur ein geringes Investitionskapital erforderten, aber eine sehr große Marktnachfrage hätten.

Bei guter Pflege wiegen Zuchtfrösche 3-5 Frösche/kg und werden auf dem Markt zu einem stabilen Preis von 45.000 VND/kg gehandelt.

Laut Herrn Hiep lernte er vor knapp zwei Jahren bei einem Besuch von landwirtschaftlichen Vorbildbetrieben in den südwestlichen Provinzen die kommerzielle Froschzucht in Zementtanks kennen. Angesichts der Wirtschaftlichkeit dieser Methode beschloss Herr Hiep, die vier verlassenen Schweineställe seiner Familie für die Froschzucht umzubauen.

Dank guter Pflege sind die Frösche nach fast drei Monaten Aufzucht gut gewachsen und haben nun genug Gewicht und Größe, um den Käfig auszufüllen. Nach jedem Wurf wählt Herr Hiep gesunde Männchen und Weibchen als Elterntiere aus. Bei warmem, sonnigem Wetter legen die Frösche ihre Eier in einer Art Kissenform ab.

Der junge Bauer Nguyen Tuan Hiep aus der Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son (Provinz Ninh Thuan) erzielt dank der Froschzucht ein deutlich höheres Einkommen. Foto: Duc Cuong.

„Während des gesamten Aufzuchtprozesses besteht die Hauptnahrung der Frösche aus Kleie. Die Züchter müssen Krankheiten regelmäßig und proaktiv vorbeugen, um die Frösche gesund zu halten und die Verluste im Vergleich zum Anfang zu reduzieren. Derzeit verzichtet die Familie in ihrer Froschzucht auf Wachstumsförderer, sodass die Produkte sehr sicher sind…“, sagte Herr Hiep.

Herr Hiep züchtet derzeit ganzjährig Frösche. Pro Zuchtdurchgang zieht er über 3.000 bis 5.000 Mastfrösche auf und liefert dem Markt durchschnittlich 400 bis 500 kg Froschfleisch pro Monat.

„Bei einem stabilen Verkaufspreis von 45.000 VND/kg erzielt Herr Hiep nach Abzug aller Kosten und der Pflege monatlich ein stabiles Einkommen von etwa 20 Millionen VND, was deutlich höher ist als bei anderen einheimischen Nutztierrassen…“, sagte Herr Hiep.

Verkaufsfertige Frösche. Foto: Duc Cuong

Frösche – neue Haustiere in der sonnigen und windigen Region Ninh Thuan

Das Froschpaar wird zur Eiablage für die Fortpflanzung aufgezogen. Foto: Duc Cuong

Herr Nguyen Tuan Hiep hält auf seiner Froschfarm zu Hause stets rund 10.000 Frösche. Diese werden in einem geschlossenen System gehalten und vermehren sich selbst, um eine kommerzielle Froschpopulation aufzubauen. Darüber hinaus stellt Herr Hiep Landwirten in der Provinz Froschzuchtprodukte zur Verfügung, um deren Einkommen zu steigern.

Die Elterntiere werden zur Zucht getrennt aufgezogen. Foto: Duc Cuong

Laut Herrn Hiep ist die Froschzucht nicht schwierig; die Hauptsache ist, den Temperaturfaktor zu kontrollieren. Bei warmem und sonnigem Wetter schlüpfen die Eier gleichmäßiger und erreichen die gewünschte Anzahl an Nachkommen, im Gegensatz zu Regenwetter.

„Beim Aussetzen von Fröschen sollte man auf kühles Wetter achten, nicht auf sonniges Wetter, da dies leicht zu einem Hitzeschock führen und die Überlebensrate beeinträchtigen kann. Der Verkaufspreis für Frösche liegt nach etwa einem Monat bei ca. 1.000 VND pro Tier. Im Durchschnitt verkauft die Familie monatlich 2.000 bis 5.000 Frösche, in der Hochsaison kann die Menge deutlich höher sein…“, sagte Herr Hiep.

Laut Herrn Hiep können Landwirte zur effektiven Froschzucht verlassene Viehställe nutzen. Die Aufzucht von Fröschen in mit Planen ausgekleideten Zementtanks ermöglicht es ihnen, verfügbare Flächen optimal zu nutzen, Krankheitserreger einzudämmen und die Pflege und Haltung zu vereinfachen.

Darüber hinaus müssen Züchter die biologischen Merkmale kennen und wissen, wie man häufige Froschkrankheiten wie Schwellungen, wässrigen Durchfall, Blähungen, Darminfektionen, Krätze usw. erkennt und verhindert, um Krankheiten behandeln und vorbeugen zu können.

Froscheier schlüpfen gerade zu Kaulquappen. Foto: Duc Cuong

Knapp einen Monat alte Frösche, bereit für den Verkauf auf dem Markt. Foto: Duc Cuong

Das Zuchtmodell von Herrn Nguyen Tuan Hiep für kommerzielle Frösche und Froschrassen schafft nicht nur eine effektive Einkommensquelle, sondern deckt auch die Nachfrage nach gesunden und sicheren Froschrassen. Herr Hiep ist zudem bereit, seine Erfahrungen in der Froschzucht weiterzugeben und so neue Nutztierarten zu erschließen, die vielen lokalen Landwirten hohe wirtschaftliche Vorteile bringen.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm