Froschzucht, eine Spezialität, die in Herden in einem alten Schweinestall gehalten wird, ein Mann aus Ninh Thuan hat alles verkauft

Der junge Landwirt Nguyen Tuan Hiep in der Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan) nutzte eine verlassene Schweinefarm in seinem Garten und wandelte sie in ein kommerzielles Froschzuchtbecken um, was zu einer hohen wirtschaftlichen Effizienz führte. Im Durchschnitt verdient Herr Hiep jeden Monat 15 bis 20 Millionen VND mit dem Verkauf von Froschfleisch und Froschsamen auf dem Markt.

Effektivität der kommerziellen Froschzucht in Ninh Thuan

Ende Oktober 2024 hatten Reporter von Dan Viet die Gelegenheit, in die Gemeinde Quang Son im bergigen Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan) zurückzukehren, um sich das „Modell“ der Froschzucht in einem Zementtank des jungen Bauern Nguyen Tuan Hiep (Jahrgang 1992) im Dorf La Vang anzusehen.

Dies ist das erste Froschzuchtmodell in der rein landwirtschaftlichen Gegend der Gemeinde Quang Son, Bezirk Ninh Son, Provinz Ninh Thuan.

Von der Familie von Herrn Nguyen Tuan Hiep in der Gemeinde Quang Son, Bezirk Ninh Son (Ninh Thuan), umgebauter Zementtank, in dem seit langem verlassene Schweineställe zur kommerziellen Froschzucht genutzt werden. Foto: Duc Cuong.

Herr Hiep führte uns durch seine Froschfarm und sagte, dass Frösche leicht zu züchten seien, nur geringes Investitionskapital erforderten, die Marktnachfrage jedoch sehr groß sei.

Bei guter Pflege wiegen Zuchtfrösche 3–5 Frösche/kg und werden auf dem Markt regelmäßig zu einem Preis von 45.000 VND/kg gekauft.

Laut Herrn Hiep erfuhr er vor fast zwei Jahren bei einer Besichtigung landwirtschaftlicher Modelle in den südwestlichen Provinzen von dem Modell der kommerziellen Froschzucht in Zementtanks. Als Herr Hiep die wirtschaftlichen Vorteile der Froschzucht erkannte, beschloss er, die vier verlassenen Schweineställe seiner Familie zu renovieren, um darin Frösche für die Fleischproduktion zu züchten.

Dank guter Pflege wuchsen die Frösche nach fast drei Monaten Aufzucht gut heran und hatten genug Gewicht und Größe erreicht, um den Käfig auszufüllen. Nach jedem Wurf wählt Herr Hiep gesunde männliche und weibliche Frösche als Eltern aus. Bei warmem und sonnigem Wetter legen die Frösche Eier, um sich in einem Nestbaumuster fortzupflanzen.

Der junge Bauer Nguyen Tuan Hiep aus der Gemeinde Quang Son im Bezirk Ninh Son (Provinz Ninh Thuan) hat dank der Froschzucht ein deutlich besseres Einkommen. Foto: Duc Cuong.

„Während der gesamten Zucht besteht die Hauptnahrung der Frösche hauptsächlich aus Kleie. Die Landwirte müssen regelmäßig proaktiv Krankheiten vorbeugen, um die Frösche gesund zu halten und Verluste im Vergleich zum Anfangsstadium zu reduzieren. Derzeit verwendet die Froschfarm der Familie keine Wachstumsstimulanzien, daher sind die Endprodukte sehr sicher...“, sagte Herr Hiep.

Derzeit züchtet Herr Hiep das ganze Jahr über Frösche. In jeder Charge züchtet Herr Hiep mehr als 3.000 bis 5.000 kommerzielle Frösche und beliefert den Markt im Durchschnitt mit 400 bis 500 kg Froschfleisch pro Monat.

„Bei einem stabilen Verkaufspreis von 45.000 VND/kg verfügt Herr Hiep nach Abzug aller Kosten und Pflege über ein stabiles Einkommen von etwa 20 Millionen VND pro Monat, was viel mehr ist als bei anderen lokalen Viehrassen …“, sagte Herr Hiep.

Kommerzielle Frösche, bereit zum Verkauf. Foto: Duc Cuong

Frösche – neue Haustiere in der sonnigen und windigen Region Ninh Thuan

Das Brutpaar der Frösche wird aufgezogen, um Eier zur Fortpflanzung zu legen. Foto: Duc Cuong

Derzeit beträgt die Zahl der Frösche auf der heimischen Froschfarm von Herrn Nguyen Tuan Hiep konstant etwa 10.000. Alle werden in einem geschlossenen Modell gezüchtet, es handelt sich um sich selbst vermehrende Frösche, um kommerzielle Froschherden zu entwickeln. Darüber hinaus stellt Herr Hiep den Bauern in der Provinz Froschsamen zur Verfügung, um ihr Einkommen zu steigern.

Zur Zucht werden die Elternfrösche getrennt aufgezogen. Foto: Duc Cuong

Laut Herrn Hiep ist die Froschzucht nicht schwierig, vor allem muss der Temperaturfaktor bewältigt werden. Bei Sonnenschein und Wärme schlüpfen die Eier gleichmäßiger und erreichen die gewünschte Nachkommenzahl als bei Regen.

„Wenn Sie Frösche freilassen, sollten Sie sie bei kühlem Wetter und nicht bei Sonnenschein aussetzen, da dies leicht zu einem Temperaturschock führen kann, der die Überlebensrate beeinträchtigt. Der Verkaufspreis für Frösche nach fast einem Monat Schlüpfen beträgt etwa 1.000 VND pro Frosch. Im Durchschnitt verkauft die Familie jeden Monat etwa 2.000 bis 5.000 Frösche, und in Spitzenzeiten kann der Preis auch viel höher sein …“, sagte Herr Hiep.

Laut Herrn Hiep können Landwirte verlassene Viehställe nutzen, um Frösche effektiv zu züchten. Durch die Aufzucht von Fröschen in Zementtanks (mit Planen ausgekleidet) können Landwirte die verfügbare Landfläche optimal nutzen, Krankheitserreger eindämmen und die Pflege und Haltung der Tiere erleichtern.

Darüber hinaus müssen Züchter die biologischen Merkmale kennen und wissen, wie sie einige häufige Krankheiten der Frösche wie Schwellungen, wässrigen Durchfall, Blähungen, Darminfektionen, Krätze usw. erkennen und verhindern können, um Krankheiten zu behandeln und vorzubeugen.

Aus Froscheiern schlüpfen gerade Kaulquappen. Foto: Duc Cuong

Die Frösche sind fast einen Monat alt und bereit, auf dem Markt verkauft zu werden. Foto: Duc Cuong

Das Modell von Herrn Nguyen Tuan Hiep zur kommerziellen Aufzucht von Fröschen und Froschrassen schafft nicht nur eine effektive Einnahmequelle, sondern erfüllt auch die Nachfrage nach gesunden und sicheren Froschrassen. Herr Hiep ist außerdem bereit, seine Erfahrungen in der Froschzucht weiterzugeben und so neue Nutztiere zu erschließen, die vielen Bauern vor Ort eine hohe wirtschaftliche Effizienz bringen.

Quelle: https://danviet.vn/nuoi-ech-con-dac-san-ngoi-hang-dan-trong-chuong-heo-cu-mot-nguoi-ninh-thuan-ban-het-veo-20241031205505454.htm