Saubere und sichere Hühnerhaltung auf dicker Bio-Einstreu

DNO – Das Modell der Hühnerhaltung auf biologischer Einstreu durch Landwirte im Bezirk Lien Chieu hat sich als wirksam erwiesen. Es reduziert die Umweltbelastung, mindert Gerüche, hält die Hühner gesund, verringert ihre Krankheitsrate und erhöht die Überlebensrate. Zudem senkt es die Medikamentenkosten. Die Landwirte sparen Kosten für die Tierhaltung, erhalten saubere und sichere Hühner und können gleichzeitig organischen Dünger für ihre Felder nutzen.

Die Haltung von Hühnern auf dicker biologischer Einstreu trägt zur Reduzierung der Umweltbelastung und zur Verringerung von Gerüchen im Stall bei. Foto: HN

Vor der Anwendung der neuen Technik hatten die Hühnerzüchter im Bezirk Lien Chieu mit vielen Schwierigkeiten zu kämpfen, wie zum Beispiel: feuchte Ställe, angesammelter Hühnermist, der einen üblen Geruch verursachte und sowohl die Landwirte als auch die umliegenden Wohngebiete beeinträchtigte.

Hühner sind anfällig für Verdauungskrankheiten und weisen eine hohe Verlustrate auf, was Landwirte zwingt, Geld für Antibiotika auszugeben, die Preise zu erhöhen und die Fleischqualität zu mindern. Hinzu kommt, dass die Reinigung des Hühnerstalls sehr zeitaufwändig ist, weshalb viele Haushalte zögern, ihre Hühnerhaltung zu vergrößern.

Angesichts dieser Realität koordinierte der Bauernverband des Bezirks Lien Chieu mit dem Zentrum für landwirtschaftliche Beratung und landwirtschaftliche Techniken der Stadt Da Nang eine Schulung für 50 Haushalte in Techniken der Hühnerhaltung auf biologischer Einstreu.

Die Landwirte verstehen den technischen Prozess von der Auswahl der Rohstoffe wie Reishülsen und Sägemehl über deren Behandlung mit biologischen Produkten bis hin zur Überwachung von Luftfeuchtigkeit und Temperatur sowie dem regelmäßigen Austausch der Einstreu. Gleichzeitig schulen Fachkräfte sie in Krankheitsvorbeugung und Fütterungsmethoden, damit die Hühner schnell wachsen, weniger anfällig für Krankheiten sind und eine höhere Produktivität und Qualität erreicht wird.

[ VIDEO ] - Landwirte in der Stadt Da Nang wenden das Modell der Hühnerhaltung auf dicker biologischer Einstreu effektiv an.

Die Aufzucht von Hühnern auf dicker biologischer Einstreu erfordert von den Landwirten die strikte Einhaltung bestimmter Schritte. Zuerst wird der Stallboden gereinigt, dann wird eine dicke Schicht Reishülsen oder Sägemehl darauf verteilt und gut mit biologischen Produkten vermischt.

Während der Aufzucht wird der Hühnerstall alle 7–10 Tage umgegraben und mit Einstreu versehen, um die Aktivität der Mikroorganismen zu fördern. Diese Einstreu trägt zur Zersetzung des Hühnermists bei, hält den Stall trocken und reduziert Gerüche. Dadurch leidet die Hühnerherde seltener an Atemwegs- und Verdauungskrankheiten, der Antibiotikaeinsatz wird verringert und sauberes, sicheres Fleisch wird geliefert.

Nachdem die Wirksamkeit deutlich geworden war, gründete die Lien Chieu Ward Farmers' Association im Jahr 2023 eine Gruppe zur Aufzucht von Hühnern auf dicker biologischer Einstreu und konnte 20 Mitglieder für die Teilnahme gewinnen.

Im gesamten Bezirk werden derzeit rund 3.500 Hühner auf diese Weise aufgezogen. Ausgewachsen wiegt jedes Huhn 2–3 kg und erzielt einen Durchschnittspreis von 115.000 VND/kg. Dank der guten Zusammenarbeit des Bezirksbauernvereins mit Händlern ist die Produktion stabil, die Landwirte fühlen sich sicher und sind motiviert, die Aufzucht auszuweiten.

Herr Tran Van Hai, ein Bewohner von Van Duong 1, berichtete, dass seine Familie derzeit etwa 400 Hühner hält. „Früher war der Stall schmutzig, stank, die Haltung war mühsam und unrentabel. Jetzt, dank der biologischen Einstreu, sind die Hühner weniger krank, wachsen schnell, haben festes Fleisch und erzielen einen guten Preis. Ich verkaufe jedes Jahr drei Chargen und habe damit ein stabiles Einkommen, das ausreicht, um die Familienkosten zu decken“, so Herr Hai.

Frau Tran Thi Nam aus dem Wohngebiet Hien Phuoc berichtete: „Dank dieses Modells ist der Hühnerstall sauber und verursacht keine Gerüche, die die Umgebung beeinträchtigen. Der Hühnermist wird aufbereitet und als Dünger für Pflanzen verwendet, was Kosten spart. Ich halte derzeit 200 Hühner, und dank der Zusammenarbeit mit Händlern ist jede Charge ausverkauft. Ich bin überzeugt, dass diese Methode langfristig tragfähig sein wird.“

Dank der Haltungsmethode mit dicker biologischer Einstreu sind die Hühner von Herrn Tran Van Hai wenig krankheitsanfällig, wachsen schnell und erzielen einen guten Verkaufspreis. Foto: HN

Herr Tran Quang Vinh, Vorsitzender des Bauernverbandes des Bezirks Lien Chieu, bewertete die Effektivität und sagte, dass das Modell der Hühnerhaltung auf dicker biologischer Einstreu die traditionellen landwirtschaftlichen Gewohnheiten grundlegend verändert habe und den Menschen helfe, das Problem der Umweltverschmutzung, üblen Gerüche und Krankheiten zu lösen.

„Der Verband wird künftig weiterhin mit Fachstellen zusammenarbeiten, um neue Techniken zu vermitteln und weiterzugeben. Gleichzeitig wird er geeignetes Saatgut und geeignete Nutzpflanzen fördern und dabei benachteiligten Haushalten Priorität einräumen. Ziel ist es, nicht nur die Haushaltswirtschaft zu stärken, sondern auch zu einer sicheren und umweltfreundlichen Landwirtschaft in der Region beizutragen“, sagte Herr Vinh.

Die Haltung von Hühnern auf dicker biologischer Einstreu eröffnet Landwirten neue Perspektiven, indem sie Umwelthygiene gewährleistet, die Produktqualität verbessert und eine stabile Produktion sichert. Dies gilt als praktikabler Weg, eine nachhaltige Tierhaltung zu entwickeln, das Einkommen zu steigern und den Landwirten in ihrer Heimat zu Wohlstand zu verhelfen.

Quelle: https://baodanang.vn/nuoi-ga-sach-an-toan-tren-dem-lot-sinh-hoc-day-3304914.html