Dementsprechend inspizierten Inspektionsteams der Abteilung PC03 am Abend des 26. Juni gleichzeitig 3 Bananenblütenverarbeitungsbetriebe im Wohngebiet Ben Luc, Bezirk Binh Dong.
In der Anlage von Herrn TKL entdeckte die Arbeitsgruppe Herrn L. und zwei Angestellte, die 59 kg Bananenblüten in zwei mit Chemikalien versetzten Plastikfässern einweichten. Herr L. erklärte, er habe etwa eine Woche vor der Inspektion 10 kg Borax auf dem Kim-Bien-Markt gekauft. Anschließend habe er 7 kg davon zum Einweichen der Bananenblüten verwendet.
Was das Bleichpulver betrifft, so hat Herr L. es vor etwa einer Woche in einer Menge von 10 kg in einem Geschäft in der Hong Bang Street gekauft und es vollständig aufgebraucht.
In der Anlage von Herrn NTL stellte das Inspektionsteam folgendes Verarbeitungsverfahren fest: Bananenfasern werden maschinell aus jungen Bananenblüten geschnitten und anschließend in einem 200-Liter-Kunststoffwassertank eingeweicht. Der Tank enthält ein weißes Pulver unbekannter Herkunft und unbekannten Verfallsdatums, das dazu dient, Latex zu entfernen und die Bananenblüten aufzuhellen. Jede Charge Bananenblüten, etwa 30 kg, wird vor dem Verkauf dreimal in Wasser mit dem nicht gekennzeichneten weißen Pulver eingeweicht.
Bei einer Vor-Ort-Kontrolle stellte die Arbeitsgruppe fest, dass Herr L. 90 kg Bananenblüten in drei Plastikfässern eingeweicht und 3 kg nicht gekennzeichnetes weißes Pulver verwendet hatte. Herr L. gab zu, dass sein Betrieb nicht als Gewerbe angemeldet und nicht mit einem Lebensmittelsicherheitszertifikat der Behörden ausgestattet war. Der Betrieb war von etwa 19:00 Uhr am Vortag bis etwa 3:00 Uhr am nächsten Morgen in Betrieb. Herr L. hatte am 18. Mai im alten Bezirk 5 35 kg weißes Pulver gekauft und 32 kg davon verbraucht.
Herr L. kaufte die Bananenblüten von Händlern für 8.000 VND/kg und erwarb täglich etwa 450 kg. Nach der Verarbeitung blieben etwa 220 kg fertige Bananenblütenfasern übrig. Diese gab Herr L. seiner Frau, damit diese sie im Lagerhaus auf dem Markt von Binh Dien zu Preisen zwischen 20.000 und 30.000 VND/kg verkaufte.
An einem anderen Standort, an dem Herr NC als Rechtsvertreter tätig war, stellte das Inspektionsteam fest, dass Mitarbeiter des Unternehmens 60 kg zerkleinerte Bananenblüten in zwei 50-Liter-Plastikfässern einweichten, die mit Chemikalien (weißem Bleichpulver namens Natriummetabisulfit, Alaun und Borax) vermischt waren. Gleichzeitig entdeckten sie drei Plastiktüten mit einem feinen weißen Pulver von insgesamt 2 kg (außen mit „Natriummetabisulfit“ gekennzeichnet), eine unbeschriftete Plastiktüte mit einem Pulver, bei dem es sich vermutlich um Borax handelte (8,5 kg), und eine weitere Plastiktüte mit Alaun (10,1 kg).
Das Kontrollteam beschlagnahmte vorläufig 115,5 kg Bananenblüten und insgesamt über 16 kg weiße Kristalle in Pulver- und Granulatform. Derzeit wertet die Abteilung PC03 die Unterlagen aus und leitet die entsprechenden rechtlichen Schritte gegen die drei genannten Betriebe ein.
Quelle: https://www.sggp.org.vn/phat-hien-3-co-so-dung-han-the-de-tay-trang-hoa-chuoi-post802679.html
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