Ob es Ihre morgendliche Tasse Kaffee oder eine Kaffeepause mit Freunden ist, Koffein gibt Ihnen Energie für den Tag.
Ein Experte hat die besondere Zutat verraten, die die Wirkung einer Tasse Kaffee verlängern kann. Laut der New York Post handelt es sich dabei um Grapefruit.
Grapefruit enthält einen Wirkstoff, der die Wirkung von Koffein verlängern kann, um Ihnen zu helfen, die Nachmittagsmüdigkeit zu überwinden und bei der Arbeit wach zu bleiben.
Grapefruit enthält einen Wirkstoff, der die Wirkung von Koffein verlängern kann.
Dr. Michelle Francl, Professorin für Chemie am Bryn Mawr College (USA), sagte: „Wenn Sie Grapefruit essen, während Sie Kaffee trinken, können Sie die Verweildauer des Koffeins in Ihrem Körper verlängern.“
Dadurch kann die Wirkung des Koffeins verstärkt und ein unerwünschtes Nachmittagstief vermieden werden.
Wissenschaftler erklären, warum der Verzehr von Grapefruits in der Nähe von Kaffee diese magische Wirkung hat: Naringin – die Substanz, die den bitteren Geschmack der Grapefruit erzeugt und den Abbau von Koffein im Körper verlangsamt – ist dafür verantwortlich. Laut der New York Post verändert Naringin jedoch nicht den Koffeinabbau.
Viele Studien haben ergeben, dass Kaffee das Risiko für Krebs, Fettleibigkeit, Typ-2-Diabetes und Demenz senken kann. Andere Studien haben jedoch ergeben, dass er das Risiko für Bluthochdruck erhöhen kann.
Der britische National Health Service warnt, dass der Konsum von mehr als vier Tassen Kaffee am Tag den Blutdruck erhöhen kann.
Eine im Jahr 2022 durchgeführte Analyse von fast 30 Studien mit fast 1,2 Millionen Teilnehmern ergab laut Daily Mail außerdem, dass das Trinken von drei bis vier Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 27 Prozent senken kann.
Der gesündeste Kaffee ist schwarz, ohne Zucker oder Fett.
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