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Wege entdecken, um die Wirkung von Kaffee zu verlängern.

Báo Thanh niênBáo Thanh niên21/04/2024


Ob eine Tasse Kaffee am Morgen oder eine Kaffeepause mit Freunden – Koffein gibt Ihnen Energie für den bevorstehenden Tag.

Ein Experte hat eine besondere Zutat verraten, die die Wirkung einer Tasse Kaffee verlängern kann. Laut der New York Post handelt es sich dabei um Grapefruit.

Grapefruit enthält eine Substanz, die die Wirkung von Koffein verlängern kann und Ihnen so hilft, die Nachmittagsmüdigkeit zu überwinden und bei der Arbeit wach und aufmerksam zu bleiben.

Phát hiện cách kéo dài tác dụng của cà phê- Ảnh 1.

Grapefruit enthält eine Substanz, die die Wirkung von Koffein verlängern kann.

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Dr. Michelle Francl, Professorin für Chemie an der Bryn Mawr University (USA), sagte: Wenn Sie Grapefruit essen, kurz nachdem Sie Kaffee getrunken haben, kann sich dadurch die Verweildauer des Koffeins im Körper verlängern.

Dadurch können die Wirkungen von Koffein verstärkt und unerwünschte Nachmittagsmüdigkeit verhindert werden.

Um zu erklären, warum der Verzehr von Grapefruit kurz vor oder nach dem Kaffeetrinken diesen erstaunlichen Effekt hervorruft, berichten Wissenschaftler , dass dies auf Naringin zurückzuführen ist – den Stoff, der den bitteren Geschmack der Grapefruit verursacht. Naringin verlangsamt den Abbau von Koffein im Körper. Laut der New York Post beeinflusst es jedoch nicht den Koffeinstoffwechsel selbst.

Viele Studien haben gezeigt, dass Kaffee das Risiko für Krebs, Übergewicht, Typ-2-Diabetes und Demenz verringern kann. Andere Studien haben jedoch ergeben, dass er das Risiko für Bluthochdruck erhöhen kann.

Der britische Nationale Gesundheitsdienst (NHS) warnt davor, dass der Konsum von mehr als vier Tassen Kaffee pro Tag den Blutdruck erhöhen kann.

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Eine Analyse, die knapp 30 Studien mit fast 1,2 Millionen Teilnehmern im Jahr 2022 auswertete, zeigte laut Daily Mail auch, dass der Konsum von 3-4 Tassen Kaffee pro Tag das Risiko für Typ-2-Diabetes um 27 % senken kann.

Am gesündesten ist schwarzer Kaffee, ohne Zucker und Fett.



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