Förderung der traditionellen kulinarischen Kultur der alten Hauptstadt Hoa Lu

Am Abend des 18. Oktober organisierte das Tourismusministerium von Ninh Binh das kulinarische Tourismusfestival Ninh Binh 2024 mit dem Motto „Kulinarische Quintessenz der alten Hauptstadt“, um zur Erhaltung und Förderung der kulinarischen Kulturwerte der alten Hauptstadt Hoa Lu beizutragen.

Touristen besuchen den malerischen Komplex Trang An, Ninh Binh . (Foto: Thuy Dung/VNA)

Am Abend des 18. Oktober organisierte das Tourismusamt der Provinz Ninh Binh das kulinarische Tourismusfestival Ninh Binh 2024 mit dem Motto „Kulinarische Quintessenz der alten Hauptstadt“.

Dies ist eine wichtige Veranstaltung, die dazu beiträgt, den Wert der traditionellen Kochkultur zu bewahren, zu würdigen und zu fördern und Gerichte im Stil des alten königlichen Hofes von Hoa Lu zu erforschen und wiederherzustellen.

An der Veranstaltung nahmen 8 Bezirke und Städte der Provinz teil, und 100 in- und ausländische Unternehmen waren mit ihren Ständen am Wettbewerb und der Ausstellung beteiligt.

Zu den wichtigsten Aktivitäten während des Festivals gehören: ein Ausstellungsbereich für regionale Küche; Kulinarischer Tourismuswettbewerb; Seminar zur Entwicklung der kulinarischen Kultur und des Tourismus in Ninh Binh. Insbesondere gab es bei der Eröffnungszeremonie eine kulinarische Werbeaktivität der Vietnam Chefs Association, der Vietnam Culinary Culture Association und der Vietnam Royal Chefs Association, bei der als Dankeschön an die Touristen ein riesiger Topf Krabbensuppe mit 999 Portionen gekocht wurde. Die Veranstaltung ist für die Öffentlichkeit und Besucher kostenlos zugänglich.

Herr Pham Duy Phong, stellvertretender Direktor des Tourismusministeriums der Provinz Ninh Binh, sagte, dass das Ninh Binh Tourism Food Festival 2024 nicht nur für die Tourismusbranche, sondern auch für die kulturelle und wirtschaftliche Entwicklung der Region ein wichtiges Ereignis sei, da es dazu beitrage, die traditionelle Kochkultur zu bewahren, zu ehren und ihren Wert zu fördern sowie Gerichte im Stil des alten königlichen Hofes Hoa Lu zu erforschen und wiederherzustellen.

Durch das Festival soll die Quintessenz der traditionellen Küche der alten Hauptstadt vorgestellt und gefördert werden, der Wert und die Qualität der Gerichte der alten Hauptstadt Hoa Lu sollen für Touristen gesteigert und neue, einzigartige und attraktive Tourismusprodukte geschaffen werden.

Das Festival ist eine der Aktivitäten zur Förderung des Images der Marke des Reiseziels, der kulinarischen Kultur, der Menschen sowie der Potenziale und Vorteile der Tourismusentwicklung in der Provinz Ninh Binh.

Die Veranstaltung findet bis zum 29.10. statt.

Quelle: https://baolangson.vn/phat-huy-gia-tri-van-hoa-am-thuc-truyen-thong-vung-dat-co-do-hoa-lu-5025573.html