Förderung des potenziellen Werts aromatischer Kürbispflanzen

Eine Ecke des duftenden grünen Kürbisanbaugebiets der Gemeinde Yen Duong.

Von traditionellen Nutzpflanzen zu Grundnahrungsmitteln

Duftende grüne Kürbisse werden von den Ba Be-Bewohnern schon seit langer Zeit angebaut, hauptsächlich in den Gemeinden My Phuong, Yen Duong, Thuong Giao, Dia Linh und Khang Ninh. Unter kühlen Klimabedingungen und auf geeignetem Boden wächst diese Kürbissorte gut, bringt Früchte mit schöner Form, dickem Fruchtfleisch und leichtem Aroma hervor und schmeckt nach dem Kochen süß und ist auf dem Markt sehr beliebt.

Die mit Früchten beladenen Kürbisspaliere der Kürbisbauern in der Gemeinde Dia Linh.

In den letzten Jahren hatte der Bezirk Ba ​​Be geplant, auf 150 Hektar duftenden grünen Kürbis anzupflanzen, in Wirklichkeit wurde der Plan jedoch übertroffen. Ab 2024 wird die Fläche über 190 Hektar betragen. Der Grund für diese Flächenüberschreitung liegt darin, dass die Menschen das Potenzial und den Wert dieses Baumes erkennen. Der durchschnittliche Verkaufspreis liegt zwischen 10.000 und 15.000 VND/kg, der Ertrag beträgt etwa 35 Tonnen/ha. Diese Pflanze hat den Menschen im Kürbisanbaugebiet Milliarden von Dong eingebracht.

Die duftenden grünen Kürbisanbaugebiete in Yen Duong und Dia Linh haben ursprünglich Touristen angezogen, die Kürbisprodukte besuchen, erleben und kaufen wollten.

Vom kleinflächigen Anbau für den Familiengebrauch hat die Bezirksregierung von Ba Be in den letzten Jahren den Schwerpunkt darauf gelegt, den duftenden grünen Kürbis zu einem wichtigen Handelsprodukt im Rahmen des Programms zur Umstrukturierung der Landwirtschaft zu entwickeln. Der Bezirk hat Saatgut unterstützt, technische Schulungen angeboten, Landwirte bei der Anwendung sicherer Anbauverfahren, VietGAP und dem damit verbundenen Produktkonsum angeleitet.

Derzeit sind die duftenden grünen Kürbisprodukte von Ba Be nach dem 3-Sterne-OCOP-Standard der Provinz zertifiziert und es ist unser Ziel, die Sternebewertung zu verbessern und den Inlandsverbrauchsmarkt sowie das Exportpotenzial zu erweitern. Zahlreiche Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen haben sich für den Kürbisanbau gegründet und arbeiten erfolgreich. Sie helfen dabei, Landwirte mit Unternehmen zu vernetzen und die Produktion entsprechend der Wertschöpfungskette zu organisieren. Duftende grüne Kürbisprodukte werden auch zu Kürbistee, getrocknetem Kürbis usw. verarbeitet, um Märkte innerhalb und außerhalb der Provinz zu beliefern.

Die duftende Kürbisteemarke, ein mit 3 Sternen OCOP-zertifiziertes Produkt, ist in vielen großen Märkten im ganzen Land vertreten.

Neben der Verbesserung der Produktqualität fördert der Bezirk auch die Entwicklung von Verpackungen, Etiketten und Rückverfolgbarkeitsstempeln für duftende grüne Kürbisprodukte, um die Wettbewerbsfähigkeit auf dem Markt zu verbessern. Das Produkt ist jetzt in vielen Supermärkten und Ketten für saubere Agrarprodukte in Hanoi und den größeren Städten erhältlich.

Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Entwicklung

Nach Einschätzung von Genosse Pham Ngoc Thinh, stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Distrikts Ba Be, fördert der Distrikt weiterhin Lösungen zur Ausweitung der Anbaufläche für aromatische grüne Kürbisse in biologischer, umweltfreundlicher Richtung und ruft Unternehmen dazu auf, in die Tiefenverarbeitung von Kürbisprodukten wie Marmelade, Saft, Kürbispulver usw. zu investieren und so zur Diversifizierung der Produkte und Steigerung der Wertschöpfung beizutragen. Der Bezirk konzentriert sich außerdem auf den Aufbau eines stabilen Rohstoffgebiets und die Anbindung an Unternehmen mit langfristigem Verbrauch, um den Landwirten, die duftende grüne Kürbisse anbauen, die Produktion zu sichern.

Darüber hinaus gilt die Verknüpfung der Entwicklung duftender grüner Kürbisse mit Ökotourismusprodukten und Erlebnissen in den Anbaugebieten als vielversprechende Richtung und schafft ein Highlight für Touristen, die in die Gegend des Ba Be-Sees kommen. Allerdings muss bei der Entwicklung und Vergrößerung der Fläche die Eignung für den Verbrauchermarkt sichergestellt werden.

Mit großem Potenzial und der richtigen Anleitung entwickelt sich die duftende grüne Kürbispflanze für die Bauern im Bezirk Ba ​​Be wirklich zu einer „ertragreichen Ernte“. Die Förderung des Wertes dieser Spezialität trägt nicht nur dazu bei, das Einkommen der Menschen zu steigern, sondern trägt auch zur nachhaltigen Entwicklung der lokalen Landwirtschaft bei, verbunden mit dem Aufbau von Marken und der Förderung des Images endemischer landwirtschaftlicher Produkte der Provinz Bac Kan./.

Dinh Van

Quelle: https://baobackan.vn/phat-huy-tiem-nang-gia-tri-cay-bi-xanh-thom-post70496.html