Entwicklung der konzentrierten Geflügelzucht durch Anwendung von Wissenschaft und Technologie

In den letzten Jahren hat die Geflügelzucht nicht nur quantitativ zugenommen, sondern auch Fortschritte bei den landwirtschaftlichen Methoden gemacht. Von der verstreuten, kleinbäuerlichen Landwirtschaft ist man mithilfe von Wissenschaft und Technologie zur konzentrierten Landwirtschaft übergegangen.

Herr Nguyen Hai Diep aus der Gemeinde Van Xuan nahm uns mit auf den Hühnerhof seiner Familie und erzählte: „Wir haben kürzlich in die Erweiterung des Stalls investiert, neue technische Anlagen installiert und unseren Bestand auf 35.000 Tiere vergrößert, davon etwa 30.000 Masthähnchen und 5.000 Legehennen. Um die Gesundheit unserer Tiere zu gewährleisten, haben wir alle Tiere geimpft und den Stallbereich desinfiziert. Außerdem haben wir verschiedene Technologien eingeführt, wie zum Beispiel eine automatische Fütterung, ein Kühlsystem für den Stall, Temperaturmess- und Warnsysteme sowie Kühlhäuser für die Eier. Dadurch ist unser Hühnerbestand gesund und weniger anfällig für Krankheiten. Die Eier werden optimal konserviert, was ihre Haltbarkeit und Verwertung verlängert.“

Investitionen in den Ausbau der Aufzucht von Masthähnchen und Legehennen tragen dazu bei, dass die Familie von Herrn Nguyen Hai Diep in der Gemeinde Van Xuan jährlich über 700 Millionen VND verdient.

Bislang umfasst der Geflügelbestand der Provinz rund 37,7 Millionen Tiere, davon 31,8 Millionen Hühner; die Eierproduktion liegt bei fast 1,5 Milliarden Eiern pro Jahr. In der gesamten Provinz gibt es derzeit über 5.200 Großtierhaltungsbetriebe, davon fast 2.000 Geflügelfarmen; der Anteil der in Großtierhaltung gehaltenen Hühner beträgt über 32 % des Gesamtbestands. Phu Tho gehört aktuell zu den fünf Provinzen mit dem größten Geflügelbestand des Landes.

Diese Zahlen zeigen, dass sich die Geflügelzucht in der Provinz stark in eine konzentrierte, moderne und nachhaltige Richtung entwickelt; sie setzt Wissenschaft und Technologie ein, verbessert Produktivität und Qualität, wendet Biosicherheitsstandards an, baut eine geschlossene Wertschöpfungskette vom Bauernhof bis zum Markt auf, diversifiziert tiefverarbeitete Produkte und fördert die digitale Transformation.

Der Einsatz automatischer Fütterungstechnologie trägt zur Senkung der Kosten und der Lebensmittelverluste bei und steigert die Wirtschaftlichkeit bei Dung Minh Company Limited in der Gemeinde Cam Khe.

Herr Tran Van Quynh aus der Gemeinde Tam Nong, Inhaber einer Farm für weiße Hühner der Emivest Feedmill Vietnam Co., Ltd., erklärte: „Als die Afrikanische Schweinepest ausbrach, beschlossen wir, unsere Zucht auszuweiten. Im Vergleich zur Aufzucht farbiger Hühner benötigen weiße Hühner weniger Zeit und sind kostengünstiger. In den letzten Jahren ist die Nachfrage nach weißen Hühnern gestiegen, und die Preise sind höher als zuvor, insbesondere in Betrieben, die als seuchenfrei anerkannt sind.“

Frau Nguyen Thi Ha, stellvertretende Leiterin der Abteilung für Tierhaltung, Veterinärwesen und Fischerei, erklärte: Um die Effizienz der Geflügelzucht zu steigern, ist es notwendig, den Fokus auf die Anwendung von Biosicherheitsmaßnahmen (Stallhygiene, Krankheitsprävention), die Verbesserung der Ernährung und ein optimales Bestandsmanagement zu legen. Es gilt, eine krankheitssichere Wertschöpfungskette von der Zucht über die Verarbeitung bis zum Konsum zu entwickeln, in Wissenschaft und Technologie zu investieren und günstige Rahmenbedingungen in Bezug auf Politik und Kredite für Unternehmen und Haushalte zu schaffen. Darüber hinaus ist es erforderlich, Tierhaltungsanlagen in sinnvoll geplanten Gebieten fernab von Wohngebieten zu errichten, die Biosicherheit zu gewährleisten und die Umweltbehandlung sowie die Krankheitsprävention und -bekämpfung zu erleichtern. Die Bekämpfung gefährlicher Infektionskrankheiten wie der Vogelgrippe, der Newcastle-Krankheit und anderer hoch ansteckender Krankheiten muss verstärkt werden.

Die Familie von Herrn Phan Kim Hung in der Gemeinde Hung Viet investierte in Maschinen, um ihr eigenes Kräuterfutter für Legehennen herzustellen.

Geflügelhalter müssen die Marktentwicklung genau beobachten und ihre Bestände nicht zu schnell vergrößern. Um Qualität zu gewährleisten, sollten sie Rassen von renommierten Anbietern auswählen. Der Einsatz von biologischer Einstreu zur Abfallbehandlung sollte verstärkt werden. Impfungen, Desinfektion und Umwelthygiene müssen konsequent umgesetzt werden, um die Seuchensicherheit zu gewährleisten und so zu einer nachhaltigen Tierhaltung mit Exportambitionen beizutragen.

Phan Cuong

Quelle: https://baophutho.vn/phat-trien-chan-nuoi-gia-cam-theo-huong-tap-trung-ap-dung-khoa-hoc-cong-nghe-239485.htm