Der Südosten ist die Region mit dem zweitgrößten Kakaoanbaugebiet des Landes und belegt dank seiner vorteilhaften Boden- und Klimabedingungen stets den ersten Platz in der Kakaoproduktion. Dies ist auch eine der Regionen, auf die sich das Landwirtschaftsministerium in der kommenden Zeit bei der Entwicklung des Kakaoanbaus konzentriert.
Erweiterung der Rohstoffgebiete
Obwohl Kakao in Tay Ninh keine ungewöhnliche Nutzpflanze ist, wird er nur sporadisch an einigen wenigen Orten mit kleinen Flächen angebaut. Die Bauern haben das Potenzial und die Vorteile dieser Pflanze noch nicht voll ausgeschöpft.
Vor Kurzem wurde die Tay Ninh Cocoa Agriculture and Forestry Cooperative im Weiler Thanh Phuoc, Gemeinde Thanh Binh, Bezirk Tan Bien, mit Herrn Hoang Hong Hai als Vorstandsvorsitzendem (BOD) und Direktor der Kooperative gegründet, was Möglichkeiten für die Kakaoentwicklung vor Ort eröffnet.
Laut Herrn Hoang Hong Hai besteht die Genossenschaft aus 6 Mitgliedern, deren Produktions- und Geschäftsaktivitäten in Form von landwirtschaftlichen Dienstleistungen bestehen, und zwar: Züchtung und Verkauf von Kakaosamen; Anpflanzung und Pflege von Kakaobäumen; Ankauf von Kakaofrüchten; Verarbeitung von Kakaobohnen; Verarbeitung von Produkten aus Kakaobäumen; Anpflanzung und Pflege von Waldbäumen; Züchtung, Ankauf und Verkauf von stachellosen Bienen und Produkten aus stachellosen Bienen; Herstellung von organischen Düngemitteln; landwirtschaftlicher FarmStay, Ökotourismus , Verkauf von Lebensmitteln, Getränken, Produkten aus Kakao und stachellosen Bienen.
Durch experimentelle Anpflanzungen auf einer Fläche von sechs Hektar sind Kakaobäume gut gewachsen und an die klimatischen Bedingungen von Tay Ninh angepasst. Langfristig kann diese Baumart den Anbauern wirtschaftlichen Wert und ein stabiles Einkommen verschaffen. Darüber hinaus ist dieses Produkt für den Tourismus und Ökotourismus in der Provinz von Nutzen. Aus diesem Grund hat die Kooperative den Kakaoanbau als Hauptschwerpunkt für die Anlage gewählt.
Der im Oktober 2023 gepflanzte Kakaobaum trägt nach 18 Monaten bereits Früchte. Die Genossenschaft hat einen Joint-Venture-Vertrag mit der Trong Duc Cocoa Company Limited (Provinz Dong Nai) unterzeichnet, der die Zusammenarbeit bei der Produktion von Setzlingen und dem Kauf von getrockneten Bohnen für die Genossenschaft vorsieht. „Kakaobäume haben ein gutes Entwicklungspotenzial, da die Blätter zur Teezubereitung und die Bohnen als Rohstoff für die Schokoladenproduktion verwendet werden können“, fügte Herr Hoang Hong Hai, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Genossenschaft, hinzu.
In der kommenden Zeit wird die Genossenschaft das Rohstoffanbaugebiet in Tay Ninh erweitern und jährlich bis zu 100 Hektar Setzlinge bereitstellen. Die Genossenschaft wird Verträge über den Kauf von frischem Obst von Bauern oder assoziierten Mitgliedern der Genossenschaft abschließen und es anschließend zu trockenem Saatgut verarbeiten, um es an die Verarbeitungsfabrik zu liefern.
Herr La Huu Nghi, Vorsitzender des Genossenschaftsverbands der Provinz Tay Ninh, sagte, dass es in der Provinz derzeit 188 Genossenschaften gebe, darunter 18 Volkskreditfonds und 14 Transportgenossenschaften, der Rest sei hauptsächlich im landwirtschaftlichen und nichtlandwirtschaftlichen Sektor tätig.
Die Kakao-Landwirtschafts- und Forstgenossenschaft ist die erste Kakaoanbaugenossenschaft der Provinz. Der Produktions- und Geschäftsplan sowie das Gründungsprojekt der Genossenschaft zeigen, dass Kakao eine enorme Effizienz bringt. Derzeit deckt unser Land mehr als 30 % des weltweiten Kakaomarktes ab. Die Ausrichtung der Kakaoentwicklung in der Provinz ist absolut angemessen und ermöglicht den Teilnehmern eine nachhaltige Einbindung in die Produktionskette, was den Genossenschaftsmitgliedern eine stabile Einkommensquelle bietet.
Landwirte - "Lieferanten"
Das sagte Herr Dang Tuong Khanh, Direktor der Trong Duc Cocoa Company Limited (Dong Nai), als er nach seinen Erfahrungen mit dem Anbau von Kakaobäumen in der Region gefragt wurde. Herr Khanh sagte, dass die Bauern der neuen Ära, bevor sie Bäume pflanzen oder Tiere züchten, den Anbau- und Zuchtprozess sorgfältig studieren und über ein gewisses Wissen verfügen, um gute, qualitativ hochwertige Produkte herzustellen, die den Bedürfnissen der Verbraucher entsprechen. Nennen wir sie daher „Lieferanten“.
Im Jahr 2015 war die Trong Duc Cocoa Company Limited (in der Gemeinde Phu Hoa, Distrikt Dinh Quan) das erste Unternehmen in Dong Nai, das ein groß angelegtes Kakaoanbauprojekt umsetzte, das Produktion und Konsum verbindet. Bis heute wurden im Rahmen des Projekts über 700 Hektar Kakao in Dong Nai und einigen benachbarten Provinzen und Städten erschlossen.
Die Trong Duc Cocoa Company Limited hat Millionen von US-Dollar in Verarbeitungsanlagen und Rohstofflagerstätten investiert. Neben dem Export von Rohkakaobohnen produziert das Unternehmen derzeit fast 30 weitere Produkte wie Schokolade, Kakaomasse und Kakaopulver, die auf dem heimischen Markt gut konsumiert werden. Viele typische Produkte wurden von den Verbrauchern als qualitativ hochwertigste vietnamesische Waren ausgezeichnet.
Viele Produkte dieses Unternehmens haben ein 4-Sterne-OCOP erreicht und werden nicht nur im Inland gut konsumiert, sondern auch in anspruchsvolle Märkte wie Japan, Korea usw. exportiert. Dieses Unternehmen ist auch Investor eines großen Kakaoanbauprojekts in Dong Nai und investiert gleichzeitig in Rohstoffgebiete in vielen anderen Provinzen und Städten mit einer Gesamtrohstofffläche von Tausenden von Hektar.
Da die Trong Duc Cocoa Company Limited erkannte, dass sich Tay Ninh für die Entwicklung von Kakaoanbaugebieten eignet, unterzeichnete sie einen Joint-Venture-Vertrag mit der Tay Ninh Cocoa Agriculture and Forestry Cooperative, um zunächst ein geschlossenes Produktionsgebiet aus Anbau, Verarbeitung und Export von Kakao in nachhaltiger Weise und mit hoher wirtschaftlicher Effizienz aufzubauen.
Herr Dang Tuong Khanh, Direktor der Trong Duc Cocoa Company Limited (Dong Nai), äußerte sich zu den Plänen für die zukünftige Entwicklung von Kakaoanbaugebieten wie folgt: Das Unternehmen möchte Kakaobäume entwickeln, um sie in die Forstwirtschaft aufzunehmen, denn nur Forstbäume können große Flächen erschließen, große Erträge liefern und große Investoren anziehen. Da die Fertigungs- und Verarbeitungsindustrie noch jung ist, kann sie nicht so schnell wachsen wie in Europa. Um die Bühne zu erobern, müssen wir zusammenarbeiten, um ein großes Warenvolumen zu schaffen.
Herr Hoang Hong Hai, Vorstandsvorsitzender und Direktor der Tay Ninh Cocoa Agriculture and Forestry Cooperative, erklärte, dass Kakao das ganze Jahr über geerntet werden könne, die Bauern jedoch in der Regel nur neun Monate ernten würden. In den verbleibenden drei Monaten der Regenzeit würden die Pflanzen gehegt und gepflegt. Daher sei diese Kulturpflanze sehr ertragreich und die Bauern müssten sich keine Sorgen um Ernteausfälle oder Einkommensverluste machen, wie dies bei Kulturpflanzen der Fall sei, die nur einmal im Jahr geerntet werden.
Kakaobäume sind weniger wetterabhängig, daher ist das Risiko eines Ernteausfalls nicht hoch. Das Besondere daran ist, dass Kakaobäume leicht anzubauen sind und stark wachsen. In schwierigen Zeiten, wenn Gärtner wenig investieren oder Dürre herrscht, haben die Bäume gelbe oder welke Blätter und ihre Produktivität nimmt ab. Bei erneuter Pflege erholen sie sich jedoch wieder gut.
Darüber hinaus müssen Kakaobauern darauf achten, sichere Produkte zu produzieren, die den Exportstandards entsprechen. Seit der Umsetzung des Großkakaoanbauprojekts unterstützt die Trong Duc Cocoa Company Limited Kakaobauern bei der Produktion von UTZ-zertifiziertem Kakao – einem weltweiten Programm für nachhaltigen Anbau. Aktuell verfügt das Land über fast 370 Hektar UTZ-zertifizierten Kakao. Dong Nai ist dabei der führende Standort und verfügt mit über 200 Hektar über die größte UTZ-zertifizierte Kakaoanbaufläche des Landes.
„Die Tay Ninh Cocoa Agriculture and Forestry Cooperative wurde gegründet, um die Produktqualität zu verbessern, die Produktionsverknüpfung und den Produktkonsum der Mitglieder entsprechend der Wertschöpfungskette schrittweise zu fördern und auf eine nachhaltige Entwicklung der Landwirtschaft auf Grundlage der Planung der Rohstoffquellen entsprechend der Marktnachfrage hinzuarbeiten.
Das Unternehmen wird Schulungen für die Mitarbeiter organisieren, um ihnen zu helfen, besser und einfacher zu arbeiten als bisher. Wir müssen über wirtschaftliche Effizienz, die Nachfrage auf dem In- und Ausland sprechen und den Mitgliedern der Genossenschaft die Vorteile der Teilnahme am Produktionsverbundmodell verdeutlichen. Nur dann kann sich die Kakaogenossenschaft in Tay Ninh nachhaltig entwickeln. - Direktor Aktien der Trong Duc Cocoa Company Limited.
Hoang Yen - Nhi Tran
Quelle: https://baotayninh.vn/phat-trien-vung-trong-ca-cao-tai-tay-ninh-a188393.html
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