Wiederherstellung der Klebreissorte Ga Gay in Son Luong

Das Klebreisprodukt Ga Gay My Lung, das heute in der Gemeinde Son Luong hergestellt wird, ist ein typisches Produkt der Muong-Bevölkerung und wird von den Verbrauchern aufgrund seiner hohen Qualität sehr geschätzt. In den letzten fünf Jahren haben Anbaufläche und Produktion rasant zugenommen, der Markt ist stetig gewachsen, sodass das Angebot nicht ausreicht. Um der steigenden Nachfrage nach Ga Gay Klebreisprodukten gerecht zu werden, werden in der Region Reissorten wiederentdeckt und die Anbaufläche erweitert, um den aktuellen Bedarf zu decken.

Diese Reissorte wird seit Jahrhunderten in der ehemaligen Gemeinde My Lung, heute Son Luong, angebaut. Der Klebreis Ga Gay ist äußerst anpassungsfähig an die lokalen natürlichen Gegebenheiten und das Klima und zeichnet sich durch besondere Eigenschaften aus, die ihn von anderen Reissorten abheben. Die Reiskörner sind klebrig, duftend und haben einen dezent süßen Geschmack. Gekocht sind sie weich und behalten ihre Klebrigkeit und ihr Aroma lange.

Aufgrund des langen Anbauprozesses ist der ursprüngliche Genpool der Reissorte jedoch degeneriert, was die Reisqualität beeinträchtigt hat. Die Wiederherstellung der Klebreissorte Gà Gáy Mỹ Lung ist daher eine dringende Aufgabe mit vielen Vorteilen. Ziel ist es, eine seltene genetische Ressource zu erhalten, zur Diversität des Agrarökosystems beizutragen und zukünftig als wichtige genetische Ressource für die Forschung und Züchtung neuer Reissorten zu dienen.

Beamte der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Son Luong besuchten das 1 Hektar große Gebiet, das wieder mit der Klebreissorte Ga Gay bepflanzt wird.

Frau Dinh Thi Thuy Huong, Leiterin der Wirtschaftsabteilung der Gemeinde Son Luong, erklärte: „Für die erfolgreiche Wiederherstellung der Klebreissorte My Lung ist eine enge Zusammenarbeit aller Ebenen, Sektoren und der Bevölkerung unerlässlich. Wir müssen die verbliebenen Reissaatgutproben sammeln, ihre Qualität prüfen und die besten Exemplare als Saatgutquellen auswählen. Mithilfe wissenschaftlicher Methoden der Kreuzung und Selektion werden wir unerwünschte Gene eliminieren, erwünschte Eigenschaften stärken, die Resistenz gegen Schädlinge und Krankheiten erhöhen und den Ertrag steigern. Im Mai organisierte die Gemeinde einen Anbauversuch mit einer Anbaufläche von 1 Sao (ca. 1000 Quadratmeter), die Ernte ist für Oktober geplant. Derzeit wächst der Reis gut und ist weniger anfällig für Schädlinge und Krankheiten. Um Fremdbestäubung zu verhindern, müssen die Landwirte mehrere Schritte durchführen: Erstens, Unkraut jäten, solange der Reis noch grün ist, und dabei Pflanzen anderer Sorten entfernen; zweitens, Unkraut jäten, wenn der Reis bestockt und in die Blüte geht, und dabei Pflanzen anderer Sorten und Typen entfernen.“ Der dritte Unkrautbekämpfungsschritt, bei dem der Reis horizontal ausgelegt wird, beseitigt Pflanzen verschiedener Sorten, Reisarten und Rispen. Nach erfolgreicher Wiederherstellung wird der Klebreis „My Lung Gà Gáy“ zu einem einzigartigen und unverwechselbaren Agrarprodukt von Phu Tho. Der Aufbau einer Marke und einer geografischen Angabe für dieses Produkt kann seinen wirtschaftlichen Wert steigern und der lokalen Bevölkerung ein stabiles Einkommen sichern.

Um die Qualität und Sicherheit der My Lung Klebreisanbaugebiete auch in Zukunft zu gewährleisten, benötigen die lokalen Behörden Maßnahmen, die die Landwirte mit Saatgut, Techniken und Kapital unterstützen und Markenmarketingprogramme für das Produkt entwickeln, um ihm zu helfen, einen breiteren Markt zu erreichen.

Khanh Thy

Quelle: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm