Ein Restaurant in Ho-Chi-Minh-Stadt verkauft Spiegeleier für 110.000 VND pro Teller und bietet seinen Kunden die Möglichkeit, fermentierte Schalen zu verwenden

(Dan Tri) – Die Tatsache, dass ein Restaurant in einem alten Wohnhaus im Distrikt 1 (HCMC) kaputte Schüsseln verwendet und Spiegeleier für 110.000 VND verkauft, sorgt in den sozialen Netzwerken für zahlreiche gemischte Kommentare.

Spiegelei-Teller 110.000 VND

Laut dem Video, das auf dem nach dem Restaurant benannten TikTok-Konto gepostet wurde, kostet das Spiegelei-Gericht hier 110.000 VND/Teller. Zu den Zutaten gehören 3 Eier und ein paar Frühlingszwiebeln. Das Gericht wird wie gewohnt zubereitet, ohne dass besondere Zutaten hinzugefügt werden.

Nachdem das Video zur Vorstellung des Spiegelei-Gerichts veröffentlicht wurde, meinten viele Internetnutzer, der Preis sei für solche Zutaten und die Zubereitungsmethode zu hoch.

Das 110.000 VND teure Spiegelei-Gericht sorgte für Kontroversen (Foto: Screenshot).

„Als ich herausfand, dass das Restaurant im 3. Stock liegt, es keinen Aufzug gibt und die Gerichte zudem einfach sind, fand ich den hohen Preis wirklich unangemessen. Ich habe in vielen Restaurants im Bezirk 1 gegessen, aber die Preise sind viel besser“, kommentierte eine Person.

Ein anderer schrieb: „Das Restaurant befindet sich in einem alten Mehrfamilienhaus, es ist nicht mit gehobenen Restaurants zu vergleichen. Andere Restaurants sind zwar teuer, aber die Speisekarte und die Gerichte sind sehr aufwendig und die Zutaten sind teuer, nicht 3 Eier mit ein paar Zwiebeln.“

Als Reaktion auf die Gegenreaktion veröffentlichte der Restaurantbesitzer ein Erklärungsvideo. Die im Video zu sehende Frau (vermutlich die Besitzerin des Restaurants) erklärte: „Die Preise sind im Vergleich zu anderen Gegenden hoch, aber das Restaurant liegt mitten im Bezirk 1, direkt an der Fußgängerzone Nguyen Hue. Daher sind alle Kosten um ein Vielfaches höher als in anderen Gegenden. Angestellte im Bezirk 1 müssen höhere Gehälter bekommen.“

Machen Sie eine Menge Tassen, um ... Stil zu kreieren

Neben dem Preisproblem fällt in diesem Restaurant auch die Verwendung von angeschlagenem Geschirr zur Bedienung der Kunden auf. Damit soll laut Restaurant ein nostalgisches Gefühl alter Mahlzeiten mit oft nicht mehr intakten Schüsseln und Tellern erzeugt werden.

Die Verwendung von Schüsseln mit angeschlagenen Kanten im Restaurant bereitet vielen Menschen jedoch Hygienebedenken und bereitet ihnen beim Essen Unbehagen.

Als Reaktion auf diese Reaktion teilte der Restaurantvertreter im Video mit: „Diese Art von Schüssel ist ein einzigartiger Stil und ein Merkmal des Restaurants. Auf dem Tisch stehen immer sowohl Original- als auch gemischte Schüsseln, aus denen die Kunden wählen können. Jeden Monat tausche ich die Schüsseln aus.“

Wer sagt, dass es respektlos ist, den Gästen eine angeschlagene Schüssel zum Essen hinzustellen? Der Respekt hier liegt in der Sorgfalt und Liebe, die ich in jedes Gericht stecke. Ich bin jedem Gast, der hierher kommt, sehr respektvoll und dankbar.“

Die Tassen wurden absichtlich beschädigt (Foto: Screenshot).

Allerdings lässt auch die Information, dass die Tassen jeden Monat ausgetauscht werden, manche Menschen an der Praktikabilität zweifeln und denken, dass ein so häufiger Tassenwechsel Verschwendung sein kann.

Laut Angaben aus dem vom Restaurant geposteten Video ist dieser Standort seit über 3 Jahren in Betrieb und hat einen regelmäßigen und stabilen Kundenstamm.

Das Restaurantmodell ist für die Gruppe der Gäste konzipiert, die rustikale Räumlichkeiten lieben, die an alte Erinnerungen erinnern, sich aber im Stadtzentrum befinden, um die Gruppe der Kunden zu bedienen, die im Bezirk 1 arbeiten und leben.

Die Formulierungen „Landessen zu Stadtpreisen“ und „mitten im Kreis 1“ verwendet das Restaurant in den meisten seiner Beiträge.

Einige Gerichte kosten im Restaurant 140.000–150.000 VND/Portion (Foto: Screenshot).

In einem Video sagte der Restaurantvertreter: „Kein Gast, der hier gegessen hat, hat sich jemals über den Preis beschwert. Als ich mich für einen Standort im Bezirk 1 für die Eröffnung des Restaurants entschied, wusste ich, wer meine Kunden waren, was ihre Bedürfnisse waren und was ein angemessener Preis war. Seit über drei Jahren ist das Restaurant täglich gut besucht.“

Das plötzliche und anhaltende Auftauchen viraler Videos im Zusammenhang mit dem 110.000 VND teuren Spiegelei- und Pommesgericht hat in letzter Zeit viele Menschen dazu veranlasst, sich zu fragen, warum ein Restaurant mit einer stabilen Position und einer klaren Anzahl von Stammkunden die Öffentlichkeit auf eine Weise ansprechen würde, die Kontroversen auslösen könnte?

Manche meinen, es handele sich um eine Kommunikationsstrategie zur Erweiterung des Kundenstamms, andere befürchten, dass die Vermittlung kontroverser Bilder die Glaubwürdigkeit der Marke beeinträchtigen könnte.

Der Reporter von Dan Tri hat das Restaurant kontaktiert, um mehr zu erfahren, aber keine Antwort erhalten.

Quelle: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-an-tphcm-ban-trung-chien-110000-dongdia-cho-khach-dung-bat-me-20250529011803001.htm