Hektische Litschi-Ernte

Büschelweise reife, pralle Litschis kündigen die bevorstehende, reiche Erntezeit an. An den Hängen, wo die Litschis ihren optimalen Reifegrad erreicht haben, bereitet sich Herr Tran Duc Hanh – einer der vorbildlichen Bauern der Region – eifrig auf die Ernte der frühen Litschis vor und hofft auf eine erfolgreiche Saison mit hohem Ertrag und Wert.

Mit einem strahlenden Lächeln und stolzen Augen erzählte Herr Hanh: „Das Wetter war dieses Jahr etwas rau, mit einer anhaltenden Dürre. Dank der rechtzeitigen technischen Unterstützung von Bezirk und Provinz konnten wir die Schwierigkeiten jedoch überwinden. Ich schätze, meine Plantage wird etwa 10 Tonnen Litschis einbringen – wunderschöne, süße und erfrischende Früchte, die den Exportstandards entsprechen.“ Herr Hanh ist nicht nur ein fleißiger Landwirt, sondern auch ein Vertreter hunderter Litschi-Anbaubetriebe. Ihm wurde die Ehre zuteil, auf der Konferenz zur Förderung des Konsums frühreifer Litschis im Bezirk Tan Yen 2025 zu sprechen, die am 23. Mai in der Gemeinde Phuc Hoa stattfand.

In seiner Rede brachte er seinen Stolz auf die Gemeinde Phuc Hoa zum Ausdruck – ein hügeliges, bergiges Gebiet mit Terrassenfeldern, wo das trockene, hochgelegene Land lange Zeit eine Herausforderung für die Landwirtschaft darstellte. Seit 1997, mit der Einführung der Politik zur Abschaffung von Mischobstplantagen und der Umstellung auf Obstbaumanbau nach dem VAC-Modell (integriertes Landwirtschaftssystem), haben die Einwohner von Phuc Hoa mutig die Litschi als Hauptanbauprodukt gewählt. Bis heute hat die Gemeinde über 720 Hektar frühreife Litschis angebaut, von denen 95 % auf die berühmte Sorte U Hong entfallen, die für ihre Süße und ihr festes Fruchtfleisch bekannt ist. „Wir leben mit Dürre, aber dank der Unterstützung der Regierung hatten wir die Möglichkeit, die Anbaustruktur zu verändern und die Wirtschaftlichkeit zu verbessern“, betonte Herr Hanh.

Die diesjährige Litschi-Ernte ist ein Beweis für die gemeinsamen Anstrengungen des gesamten politischen Systems und der Bevölkerung der Provinz Bac Giang zur Förderung der Litschi-Marke. Laut vorläufigen Statistiken beträgt die gesamte Anbaufläche für Litschis in der Provinz 29.700 Hektar, mit einer geschätzten Produktion von rund 170.000 Tonnen im Jahr 2025, wovon 60.000 Tonnen auf frühreife Litschis entfallen. Die gesamte Provinz blickt mit hohen Erwartungen auf die Erntesaison. Allein im Bezirk Tan Yen umfasst die Litschi-Anbaufläche über 1.375 Hektar mit einer geschätzten Produktion von 15.500 Tonnen, ein Anstieg um 500 Tonnen gegenüber dem Vorjahr.

Bemerkenswert ist, dass 455 Hektar Litschi-Plantagen den VietGAP- und GlobalGAP-Standards entsprechen, zusätzlich zu 33 ausgewiesenen Anbaugebieten für den Export in anspruchsvolle Märkte wie die USA, die EU, Japan und Australien. Zuvor war die Litschi-Ernte 2025 in der Provinz Bac Giang mit zahlreichen Schwierigkeiten und Herausforderungen konfrontiert. Beispielsweise verursachte eine sieben bis acht Monate andauernde Dürre, die mit der Blüte- und Fruchtphase zusammenfiel, erhebliche Besorgnis unter den Landwirten. Dank der engen Unterstützung der Provinz- und Bezirksbehörden sowie spezialisierter Institutionen erhielten die Landwirte jedoch technische Schulungen zur Dürrebekämpfung sowie zum sachgemäßen Einsatz von Düngemitteln und Pflanzenschutzmitteln. Sie hielten sich strikt an die 65 Kriterien des GlobalGAP-Prozesses, von der Dokumentation der Anbaubedingungen und der Verwendung von sauberem Wasser bis hin zur Einhaltung sicherer Quarantänezeiten. Das Ergebnis: Litschis, die nicht nur köstlich, sondern auch sauber und sicher für die Verbraucher sind.

Neben der Ausweitung der Anbaufläche legen die Menschen auch großen Wert auf die Qualität der Litschis, was dazu beiträgt, dass die Litschis aus Bac Giang international bekannt und etabliert sind. Seit 2012 besitzt die Gemeinde Phuc Hoa vom Amt für geistiges Eigentum eine geschützte geografische Angabe und eine Markenurkunde für „Frühe Litschi aus Phuc Hoa“. Mittlerweile sind die Litschis aus Bac Giang in zahlreichen Ländern, darunter China, den USA, Japan und Australien, markenrechtlich geschützt. Das Produkt erfüllt nicht nur strenge Lebensmittelsicherheitsstandards, sondern zeichnet sich auch durch einen Produktionsprozess aus, der Hygiene, Qualität und ethische Praktiken gewährleistet. Laut Bui Quang Phat, stellvertretender Direktor des Landwirtschafts- und Umweltministeriums, verbessert die Produktion nach GlobalGAP-Standards nicht nur die Qualität der Litschis, sondern schont auch die Umwelt und die Gesundheit der Bevölkerung und stärkt das Vertrauen der Verbraucher.

Die Konferenz 2025 zur Förderung des Konsums von Litschis und wichtigen Agrarprodukten, charakteristischen Produkten und Produkten der OCOP (Regional Community Operations Program) der Provinz Bac Giang ist ein bedeutendes Ereignis, das die kontinuierlichen Bemühungen zur Erweiterung des Absatzmarktes unterstreicht. Der stellvertretende Vorsitzende des Volkskomitees der Provinz, Phan The Tuan, bekräftigte, dass die Konferenz nicht nur den Litschikonsum fördern, sondern auch dazu beitragen soll, das Image von Land und Leuten in Bac Giang im In- und Ausland zu stärken. Auf der Konferenz wurden über 30 Absichtserklärungen und Verträge zum Litschikonsum sowie fünf Kooperationsabkommen zur Entwicklung von Öko- und Gemeindetourismus unterzeichnet. Central Retail Vietnam, ein langjähriger strategischer Partner, hat sich verpflichtet, Litschis aus Bac Giang in die Supermarktketten GO!, Tops Market und mini-go! aufzunehmen und den Export nach Thailand zu unterstützen.

Ein Vertreter von Central Retail betonte, dass die Litschis aus Bac Giang nicht nur ein landwirtschaftliches Produkt, sondern auch ein Symbol für vietnamesisches Obst mit herausragender Qualität und lückenloser Rückverfolgbarkeit seien. Auch Viettel Post, als Logistikpartner, bewies großes Engagement. Nguyen Viet Dung, Vorsitzender von Viettel Post, erklärte: „Wir haben optimierte Transportwege entwickelt, setzen Kühlcontainer-Lkw ein und nutzen Vorzugskonditionen, um sicherzustellen, dass die Litschis die Verbraucher schnellstmöglich und in bester Qualität erreichen. Unser Logistiksystem in Lang Son und unsere Zentrallager in Bac Giang und Bac Ninh sind für den Export, insbesondere nach China – einem traditionellen Markt, der einen Großteil unserer jährlichen Litschi-Produktion abnimmt –, bestens aufgestellt.“

Der Erfolg der Bac-Giang-Litschis beruht nicht nur auf der Qualität der Früchte, sondern auch auf den koordinierten Anstrengungen aller Beteiligten. Nguyen Duc Hung, Direktor der Toan Cau Global Food Import-Export Joint Stock Company, erklärte: „Eine engmaschige Wertschöpfungskette, von zertifizierten Rohstoffanbaugebieten und sicherer Produktion über professionelle Ernte und Konservierung bis hin zum Konsum, ist der Schlüsselfaktor dafür, dass Litschis einen breiteren und nachhaltigeren Markt erreichen. Da internationale Verbraucher zunehmend Transparenz und Nachhaltigkeit fordern, erfüllen die Bac-Giang-Litschis diese Anforderungen durch den Einsatz von Rückverfolgbarkeitstechnologien und die Produktion nach internationalen Standards.“

Um die Marke Litschi zu erhalten und weiterzuentwickeln, muss Bac Giang jedoch weiterhin in die Infrastruktur investieren, insbesondere in Bewässerungssysteme und Lagerkapazitäten. Herr Tran Duc Hanh, Vertreter der Litschi-Anbauer, erklärte: „Wir hoffen, dass die Regierung die Modernisierung der Infrastruktur weiterhin unterstützt, die Exportzonen erweitert und die technischen Schulungsprogramme für Landwirte fortführt.“ Mit der Unterstützung von Regierung, Wirtschaft und Bevölkerung verspricht die Litschi-Ernte 2025 in Bac Giang, den nationalen und internationalen Markt weiterhin zu erobern.

Quelle: https://nhandan.vn/ron-rang-thu-hoach-vai-thieu-post883558.html