Fertiggerichte für das Jahr des Pferdes

Bis zum chinesischen Neujahrsfest Binh Ngo 2026, dem Tet-Fest, sind es noch drei Monate. Die Nachfrage nach Waren steigt in dieser Zeit besonders stark an. Unternehmen, Produktionsstätten, Supermärkte und Einkaufszentren in der Provinz beschaffen sich daher proaktiv Waren, um eine ausreichende Versorgung zu gewährleisten und Engpässe sowie Preisspitzen während des Tet-Festes zu vermeiden.

Aktivitäten zur Herstellung von Fadennudeln bei der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company.

In den letzten Jahren wurde die kommerzielle Infrastruktur der Provinz kontinuierlich ausgebaut und modernisiert, wodurch günstige Bedingungen für die Einkaufsaktivitäten der Bevölkerung geschaffen wurden. Im Jahr 2025 wird die Provinz über 135 Märkte, 26 Supermärkte, 7 Einkaufszentren, 405 Convenience-Stores, 23 Verkaufsstellen für OCOP-Produkte, 24.000 Lebensmittelgeschäfte/Haushalte, 5 Lagerhäuser und 179 Tankstellen verfügen. Die Anzahl der Convenience-Stores ist im Vergleich zu 2024 um 24 gestiegen. Dies zeigt, dass das Vertriebsnetz immer weiter ausgebaut wird und zu einer stabilen Warenversorgung beiträgt, insbesondere zu Spitzenzeiten wie Tet.

Viele Produktionsbetriebe in der Provinz Quang Ninh haben frühzeitig ihre Waren vorbereitet, ihre Produktionskapazitäten erhöht, in neue Maschinen investiert und ihre Produktionsstätten erweitert, um die Nachfrage zum Tet-Fest zu decken. Nguyen Xuan Tung, stellvertretender Direktor der Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, erklärte: „Um die Nachfrage nach Fadennudeln zu befriedigen, hat unser Unternehmen in moderne Produktionsanlagen und -geräte investiert. So konnten wir sowohl die Kapazität erhöhen als auch die Einhaltung der Lebensmittelhygiene- und Sicherheitsstandards gewährleisten. Wir erwarten, in diesem Jahr zum Tet-Fest rund 100 Tonnen Fadennudeln auf den Markt zu bringen. Davon gehen etwa 75 % an den Markt in Quang Ninh, der Rest an benachbarte Städte wie Hai Phong, Hanoi und Ninh Binh. Aktuell arbeiten wir mit Hochdruck daran, die Produkte fertigzustellen und alle Bestellungen abzuwickeln, um den Markt zum Tet-Fest, wenn der Bedarf an Lebensmitteln steigt, schnellstmöglich beliefern zu können.“

Die Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company bereitet Waren für den Verkauf anlässlich des Tet-Festes vor.

Nicht nur die Nachfrage nach lebensnotwendigen Gütern steigt zum Jahresende, sondern auch die nach Getränken, insbesondere nach Naturprodukten und Gesundheitsartikeln, dürfte deutlich steigen. Unternehmen und Hersteller bereiten sich daher intensiv auf die Markteinführung vor, um den Bedarf der Verbraucher zu decken. Herr Ninh Van Trang, Direktor der Dap Thanh Forestry Trading Joint Stock Company (Gemeinde Ky Thuong), erklärte: „Um die Warenversorgung für Tet sicherzustellen, hat das Unternehmen in diesem Jahr rund 5.000 Produkte mit Gelbblütentee in allen Variationen auf den Markt gebracht, darunter Kamelienknospen, Teebeutel und Gelbblütentee. Anlässlich von Tet Binh Ngo 2026 führt das Unternehmen zwei neue Produkte ein: ein Getränk aus Gelbblütentee und ein Getränk aus Gelbblütenteeblättern. Dieses Produkt wurde über einen langen Zeitraum entwickelt und befindet sich derzeit in der Qualitätsprüfung, um rechtzeitig zum Tet-Fest auf den Markt zu kommen.“

Nicht nur Produktionsbetriebe, sondern auch Supermärkte, Einkaufszentren und Convenience-Stores in der Provinz arbeiten mit Hochdruck daran, ihre Warenbestände für die umsatzstarke Vorweihnachtszeit am Jahresende aufzustocken. Laut Aufzeichnungen werden lebensnotwendige Güter wie Reis, Speiseöl, Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Süßwaren und Getränke im Vergleich zum Vorjahr in deutlich größeren Mengen importiert. Frau Pham Lu, Direktorin des GO! Ha Long Supermarkts, erklärte: „Wir haben dieses Jahr deutlich mehr Waren für Tet eingekauft als im Vorjahr. Derzeit verfügen wir über reichliche Vorräte. Im Vergleich zum Vorjahr haben wir die Gesamtmenge der für Tet bestellten Waren vervierfacht. Insbesondere die Menge der vorbereiteten Reservewaren ist im Vergleich zu 2025 um 20 % gestiegen. Wir haben ein separates Anreiz- und Werbeprogramm für Tet-Artikel aufgelegt, um den Konsum anzukurbeln.“

Die Menschen kaufen Waren im GO! Ha Long Supermarkt ein.

Um vor, während und nach dem chinesischen Neujahr 2026 ein Gleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage sowie eine Marktstabilisierung zu gewährleisten, wird das Ministerium für Industrie und Handel den lokalen Volkskomitees, Marktverwaltungen, Supermärkten und Einzelhandelsketten in der Region entsprechende Richtlinien erlassen. Diese sind insbesondere angehalten, die Warenbestände, vor allem von lebensnotwendigen Gütern, proaktiv zu erfassen, sich mit den zuständigen Fachbereichen und Vertriebssystemen abzustimmen, um in den Spitzenmonaten Preisnachlässe auszuhandeln, und die Unternehmen aufzufordern, sich aktiv an Konjunkturprogrammen zu beteiligen, Anreize zu erhöhen und in ihren Gemeinden Handelsförderungsmaßnahmen, Messen und Frühlingsmärkte durchzuführen.

Das Ministerium hat einen Richtlinienentwurf zur Sicherstellung des Gleichgewichts zwischen Angebot und Nachfrage sowie zur Marktstabilisierung in den letzten Monaten des Jahres 2025 und zum chinesischen Neujahr 2026 erarbeitet und dem Provinzvolkskomitee vorgelegt. Dieser Entwurf bildet die Grundlage dafür, dass Sektoren und Regionen synchron Lösungen zur Preiskontrolle, Marktstabilisierung und zum Schutz der Verbraucherrechte umsetzen können.

Bislang haben Unternehmen und Vertriebsstellen in der Provinz Waren für das Tet-Fest im Gesamtwert von über 1,5 Billionen VND bereitgestellt. Das Sortiment umfasst alle wichtigen Warengruppen, frische und haltbare Lebensmittel, Produkte der OCOP (Occupational Conservation of Public Products), Geschenkartikel, Haushaltswaren und Kleidung. Die Vorräte sind höher als im Vorjahr und zeugen von der Initiative der Unternehmen sowie dem Engagement der Provinz, eine ausreichende Warenversorgung sicherzustellen, Engpässe und Preiserhöhungen zu vermeiden und den Bedarf der Bevölkerung sowie der zahlreichen Touristen, die während des Tet-Festes nach Quang Ninh kommen, zu decken.

Minh Duc

Quelle: https://baoquangninh.vn/san-sang-nguon-hang-phuc-vu-tet-binh-ngo-3385146.html