Heiße, leckere Sandwiches, zubereitet von Studenten – Foto: MY DUYEN
Als Ergebnis des Wettbewerbs „BizCase 2025 – Suche nach Geschäftsideen 2025“ haben Studierende der FPT University Quy Nhon mit Unterstützung der Vereinigung junger Unternehmer der Provinz Binh Dinh kürzlich die Idee, einen Fischfrikadellen-Sandwichstand zu eröffnen, direkt in die Praxis umgesetzt.
Von der preisgekrönten Idee zum echten Geschäft
Hello Group – das Team, das den Wettbewerb mit einem Brotwagen namens „ChaKa“ gewonnen hat – Foto: MY DUYEN
Jeden Tag ab 5 Uhr morgens reinigen junge Leute die Glasvitrinen und füllen Sandwiches mit Gemüse, Pastete usw., um sie an die Kunden auszuliefern.
Tran Huy Hoa (Klasse IB18C, Schwerpunkt Internationales Geschäft) vom Team Gen 3 (zweiter Preis im Biz Case 2025-Wettbewerb) sagte: „Zuerst war die ganze Gruppe sehr besorgt, weil wir nicht wussten, wo wir anfangen sollten. Dann haben uns die Leute von der Binh Dinh Young Entrepreneurs Association gezeigt, wie man eine Marketingstrategie umsetzt und den Betrieb leitet. Anschließend schickten sie jemanden, der uns in die Prozesse einführte …, einschließlich des Umgangs mit Risiken.“
Nguyen Phan Quynh Nhu vom Gen 3-Team ist stolz auf ihren Sandwichwagen namens „TÓP“ und sagte, die erste Schwierigkeit sei gewesen, früh aufstehen zu müssen, um die Zutaten vorzubereiten.
Als nächstes geht es darum, Kunden anzulocken. Geplant sind drei Eröffnungstage mit einem „Kaufe 2, bekomme 1 gratis“-Programm. Die Verkäufe belaufen sich auf fast 400 Brote, einige Tage später hat die Gruppe noch etwa 80 Brote übrig. Der Tagesgewinn beträgt etwa 300.000 – 400.000 VND.
„An Tagen, an denen wir nichts verkaufen, backen wir Brot, um es an Bedürftige zu verteilen. Da gerade Sommerferien sind, verbringt die ganze Gruppe Zeit mit dem Verkaufen. Obwohl viele von uns nicht gut kochen können, spornt uns das Geschäft an, neue Rezepte zu erforschen und zu lernen“, sagte Nhu.
Der Erlös pro Brotwagen ist recht gut - Foto: MY DUYEN
Nicht weit entfernt ist der Sandwichwagen „ChaKa“ der Hello-Gruppe stets gut besucht. Ly Anh Thu (Klasse IB18C, Schwerpunkt Internationales Geschäft) sagte, dass die Gruppe mehr als 5 Millionen VND verdient habe. Sie veröffentlichten nicht nur Verkaufsbeiträge auf Facebook-Seiten, sondern luden die Leute auch dazu ein, sie auf TikTok weiterzuempfehlen … um die Menge des verkauften Brotes zu erhöhen.
„Um dieses Modell zu entwickeln, hat sich die gesamte Gruppe zunächst den zu implementierenden Standort angesehen, einen Marketing- und Finanzplan erstellt, dann Aufgaben verteilt, Wettbewerber und Kunden analysiert … alle Einnahmen und Ausgaben mussten klar aufgelistet werden. Die gesamte Gruppe hatte sogar einen Reservefonds für eventuelle Zwischenfälle eingerichtet“, sagte Thu.
Nguyen Doan Duc Hoang, Teamleiter von Hello, sagte: „Von der Idee, ein Unternehmen zu gründen, bis zum Zeitpunkt, an dem mit der Umsetzung begonnen wird, ist es ein sehr langer Weg.“
Die ganze Gruppe war ziemlich überrascht, als uns die Schule und die Binh Dinh Young Entrepreneurs Association eine Kapitalinvestition anvertrauten und uns die notwendigen Fähigkeiten beibrachten, bevor wir ein richtiges Unternehmen gründeten … Dank dieser Gelegenheit hatten wir die Chance, uns weiterzuentwickeln und uns Herausforderungen zu stellen.“
Förderung studentischer Startup-Ideen
Die Studierenden planen, das Brotwagenmodell nach dem Wettbewerb zu erweitern – Foto: MY DUYEN
Laut den Teams, die den ersten und zweiten Preis gewonnen haben, können Sie nach einer etwa einmonatigen Probezeit, wenn die Einnahmen stabil sind, in ein langfristiges Geschäft einsteigen. Das Team von Gen 3 plant, die Kette zu erweitern und benachteiligte Studenten als Arbeitskräfte einzustellen, damit diese ein Einkommen erzielen können.
Frau Le Thi The Buu – Leiterin der Wirtschaftsabteilung der FPT University Quy Nhon und Vorsitzende des Organisationskomitees des Wettbewerbs – sagte, dass im Gegensatz zu früheren Startup-Wettbewerben, bei denen es normalerweise nur um die Ideen- oder Präsentationsrunde ging, bei BizCase 2025 erstmals die Möglichkeit besteht, Ideen in die Praxis umzusetzen.
Konkret werden die Studierenden nicht nur mit Preisen ausgezeichnet, sondern erhalten auch 15 Millionen VND/Gruppe als Kapital und werden beraten und angeleitet, um Fähigkeiten zu erwerben, die sie zum Testen realer Geschäftsmodelle benötigen. Die Teams erfassen sämtliche Einnahmen und Ausgaben für die Berichterstattung und erhalten direktes Feedback. Von dort aus werden die Sponsoren in der nächsten Phase die Überwachung und Bewertung übernehmen und entsprechende Unterstützung leisten.
„Ich sehe, dass die Teams das Fischkuchen-Sandwich-Modell recht gut umsetzen. Dies ist eine gute Gelegenheit für die Schüler, das in der Schule Gelernte im wirklichen Leben anzuwenden. Vor allem die Unterstützung der Unternehmen ist eine Stütze, die den Ideen der Schüler Flügel verleiht und ihnen hilft, Gestalt anzunehmen“, sagte Frau Buu.
Aus Startup-Ideen werden Studierende investiert und realisiert – Foto: MY DUYEN
Herr Ngo The Long – Direktor der HAKUEN Group Management Consulting Company Limited – teilte mit, dass er und Mitglieder der Vereinigung junger Unternehmer der Provinz Binh Dinh in die Idee eines Fischfrikadellen-Sandwichwagens investiert hätten. Mit diesem Programm stellt der Verband seine Fähigkeit unter Beweis, Geschäftsaktivitäten in der Provinz zu unterstützen und zu fördern.
„Der Verband und ich werden die Programme weiterhin begleiten und erwarten, dass sich bei den folgenden Programmen mehr Mitglieder an Investitionen beteiligen und dass sie in größerem Umfang durchgeführt werden. Wir möchten in Studierende investieren und sie unterstützen, weil sie jung und risikobereit sind und vor allem viele Ideen und Kreativität im Geschäftsleben mitbringen“, sagte Herr Long.
Quelle: https://tuoitre.vn/sinh-vien-duoc-ho-tro-de-dua-y-tuong-khoi-nghiep-xe-ban-banh-mi-ra-duong-pho-20250509094255458.htm
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