Son La, Lang Son und Hung Yen verpflichten sich, sichere Lebensmittel nach Hanoi zu bringen.

An der Konferenz nahmen teil: Frau Nguyen Thi Thu Hang – Leiterin der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Landwirtschafts- und Umweltbehörde Hanoi ), Herr Ho Trung Kien – Leiter der Abteilung für ländliche Entwicklung Son La, Herr Pham Tuyen – Leiter der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung (Landwirtschafts- und Umweltbehörde Lang Son), Frau Tran Thi Lien Hoa – stellvertretende Leiterin der Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung Hung Yen…

Im Rahmen des gemeinsamen Programms Nr. 7237 des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt und des Volkskomitees von Hanoi wurden 1.327 sichere Lebensmittelversorgungsketten aus den Provinzen, die die Hauptstadt beliefern, eingerichtet. Davon werden 170 Ketten von Hanoi betrieben und weiterentwickelt, während die Provinzen Son La, Hung Yen und Lang Son 334 Ketten betreiben und weiterentwickeln. Dies trägt zur Sicherstellung der Versorgung, zur Stabilisierung des Marktes und zur Förderung der Produktion und der Geschäftstätigkeit im Bereich landwirtschaftlicher, forstwirtschaftlicher und fischereilicher Produkte in Hanoi bei.

Zu den wichtigsten landwirtschaftlichen, forstwirtschaftlichen und fischereilichen Produktgruppen, die nach Hanoi geliefert werden, gehören: Reis aus Hung Yen, der unter anderem von der Bao Minh Food Processing Joint Stock Company und der Hung Cuc Company Limited bezogen wird; Gemüse und Knollenfrüchte aus Son La und Hung Yen, die von verschiedenen Unternehmen und Betrieben wie der Hoang Hai Tan Lap Agricultural Cooperative, der Cao Son Moc Chau Cooperative, der Ngoc Linh Son La Vegetable and Fruit Trading Co., Ltd., der Van Giang Safe Vegetable and Fruit Production Cooperative und der Tien Chau Pho Hien Cooperative geliefert werden.

Verarbeitete Lebensmittel aus den meisten Provinzen und Städten, darunter Lang Son, Hung Yen und Son La, mit typischen Hauptprodukten wie Tee, Kakis, Gemüse, Reis, schwarzer Gelee, Macadamianüssen, Honig und Fleisch. Kaffee aus dem zentralen Hochland und der Provinz Son La.

Konferenzübersicht. Foto: Thao Nguyen.

Konferenzübersicht. Foto: Thao Nguyen.

Um die Qualitätskontrolle von Agrarprodukten aus Hanoi und den Provinzen und Städten, die in den ersten zehn Monaten des Jahres 2025 zum Verzehr nach Hanoi gebracht werden, zu verstärken, hat das Landwirtschafts- und Umweltamt Hanoi 1.782 Proben zur Analyse entnommen. Die Ergebnisse von 1.708 Proben liegen bereits vor, von denen 1.622 (95 %) die Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit erfüllen. Bei Proben, die die Anforderungen nicht erfüllen, hat das Amt die betroffenen Provinzen und Städte umgehend informiert und aufgefordert, die Herkunft zu ermitteln und die Ursache zu klären. Die Abteilungen des Amtes haben 217 Betriebe inspiziert und nachkontrolliert. Dabei wurden in vier Betrieben Verstöße gegen die Vorschriften festgestellt und Bußgelder in Höhe von insgesamt 275 Millionen VND verhängt.

Hanoi zählt zu den Vorreiterregionen bei der Anwendung von Informationstechnologie im Qualitätsmanagement landwirtschaftlicher Produkte. Das System check.hanoi.gov.vn bietet Anleitungen und Management-Accounts für 3.062 Betriebe mit 11.765 Rückverfolgbarkeitscodes, darunter 1.972 Produkte aus den Provinzen.

Die Stadt pflegt, entwickelt und integriert ein Schnellwarnsystem und eine Risikoanalyse zur Lebensmittelsicherheit in ein GIS-basiertes Softwaresystem. Sie pflegt und erweitert das Datenmanagementsystem für Selbstdeklarationen von Agrar-, Forst- und Fischereierzeugnissen. Außerdem entwickelt sie ein Online-Softwaresystem zur Prüfung und Bewertung des Wissensstands zur Lebensmittelsicherheit in land-, forst- und fischereilichen Produktions- und Wirtschaftsbetrieben.

Unterzeichnung eines Produktkonsumvertrags. Foto: Thao Nguyen.

Unterzeichnung eines Produktkonsumvertrags. Foto: Thao Nguyen.

Auf der Konferenz wurden auch einige Probleme angesprochen, beispielsweise dass der Handel mit und der Konsum von Agrarprodukten zwischen Hanoi und den Provinzen Son La und Lang Son weiterhin mengen- und artenmäßig eingeschränkt sind. Der Anteil der in Hanoi konsumierten Agrarprodukte entlang der Wertschöpfungskette der Provinzen und Städte ist gering. Einige Wertschöpfungsketten sind unvollständig, klein- bis mittelständisch, handeln hauptsächlich mit Frischprodukten und bieten zu wenige verarbeitete Produkte an. Vertragsbrüche sind häufig.

Aufbauend auf den erzielten Ergebnissen verpflichten sich Hanoi und die Provinzen Son La, Lang Son und Hung Yen zu Folgendem: Stärkung der Information und Förderung sicherer Lebensmittelversorgungsketten; enge Koordinierung in den Bereichen Qualitätsmanagement, Lebensmittelsicherheit, Überwachung, Inspektion, Kontrolle und Rückverfolgung der Herkunft landwirtschaftlicher Produkte aus den Provinzen und Städten nach Hanoi zum Verzehr und umgekehrt; Entwicklung und Aufrechterhaltung des Rückverfolgbarkeitssystems für landwirtschaftliche, forstwirtschaftliche und aquatische Produkte und Lebensmittel in Hanoi; Organisation von Konferenzen, Seminaren und Handelsförderungsmaßnahmen; Entwicklung der Logistikinfrastruktur.