Schwarzer Pfeffer wird verwendet, um Gerichten Geschmack zu verleihen. Laut Times Now News wird er auch in der traditionellen Medizin zur Behandlung vieler Beschwerden wie Erkältung, Husten und Verdauungsproblemen eingesetzt.
Laut einer 2023 in der medizinischen Fachzeitschrift Aging and Disease veröffentlichten Studie enthält schwarzer Pfeffer Piperin, eine Verbindung, die ihm seinen charakteristischen scharfen Geschmack verleiht und eine Schlüsselrolle für seine gesundheitlichen Vorteile spielt. Piperin hat antioxidative und entzündungshemmende Wirkungen, die das Risiko chronischer Erkrankungen verringern können.
Schwarzer Pfeffer ist eines der am häufigsten verwendeten und beliebtesten Gewürze der Welt und gilt als „König der Gewürze“, da er unzählige gesundheitliche Vorteile mit sich bringt.
Darüber hinaus wurde laut der Gesundheitswebsite Eating Well gezeigt, dass das Bestreuen von Lebensmitteln mit Pfeffer die Aufnahme wichtiger Vitamine und Mineralien in Lebensmitteln verbessert.
Verbessern Sie die Verdauung
Das Bestreuen von Speisen mit Pfeffer kann die Verdauung fördern. Dies reduziert das Risiko von Verdauungsstörungen, Blähungen und Verstopfung und trägt dazu bei, dass das Verdauungssystem effektiver arbeitet.
Bessere Nährstoffaufnahme
Frau Kelsey Kunik, eine in den USA tätige Ernährungsberaterin, sagte: Schwarzer Pfeffer enthält Piperin, das die Aufnahme von mehr Nährstoffen wie Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien aus Lebensmitteln fördert. Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass Piperin die Bioverfügbarkeit von Antioxidantien wie Curcumin und Beta-Carotin erhöhen und dadurch deren gesundheitsfördernde Wirkung steigern kann.
Schützen Sie Ihren Körper vor chronischen Krankheiten
Schwarzer Pfeffer ist reich an Antioxidantien, die helfen, schädliche freie Radikale im Körper zu neutralisieren. Diese freien Radikale können Zellen schädigen und zu Alterung und der Entstehung von Krankheiten wie Krebs führen. Regelmäßiger Verzehr von schwarzem Pfeffer kann den Körper vor oxidativem Stress schützen.
Gewichtskontrolle
Es hat sich gezeigt, dass das Bestreuen von Lebensmitteln mit Pfeffer die Aufnahme wichtiger Vitamine und Mineralien in der Nahrung verbessert.
Das Piperin im schwarzen Pfeffer trägt nachweislich zum Abbau von Fettzellen bei und verhindert die Neubildung von Fett. Darüber hinaus kann schwarzer Pfeffer den Stoffwechsel verbessern und den Fettabbau durch die Steigerung der Thermogenese unterstützen.
Vorbeugung von Herzkrankheiten und Diabetes
Piperin hat außerdem entzündungshemmende Eigenschaften, die Entzündungen im Körper reduzieren können. Chronische Entzündungen führen zu vielen gesundheitlichen Problemen, darunter Arthritis, Herzerkrankungen und Diabetes. Das Bestreuen von Lebensmitteln mit Pfeffer kann Entzündungen reduzieren und langfristig Ihrer Gesundheit zugutekommen.
Verbessern Sie die Immunfunktion
Schwarzer Pfeffer wird in der traditionellen Medizin wegen seiner immunstärkenden Eigenschaften verwendet. Die Antioxidantien, Vitamine und antibakteriellen Eigenschaften des schwarzen Pfeffers können das Immunsystem stärken, was wiederum dem Körper hilft, Infektionen und Krankheiten abzuwehren.
Verbessern Sie die Atmung
Schwarzer Pfeffer ist dafür bekannt, die Nase zu befreien und die Atemfunktion zu verbessern. Seine wärmenden Eigenschaften können helfen, Schleim und Schleim zu lösen und so den Auswurf zu erleichtern, was laut Times Now News bei Erkältungen, Husten und anderen Atemwegserkrankungen hilfreich sein kann.
Verbessern Sie die Gehirnfunktion
Piperin ist dafür bekannt, die Gehirnfunktion zu verbessern. Es kann dazu beitragen, das Gedächtnis und die kognitive Leistung zu verbessern, indem es den Neurotransmitterspiegel im Gehirn erhöht und so das Risiko eines kognitiven Abbaus und neurodegenerativer Erkrankungen wie Alzheimer verringert.
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Quelle: https://thanhnien.vn/tac-dung-khong-ngo-khi-ban-rac-tieu-vao-mon-an-185241018085737073.htm
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