Die Kaffeepreise auf dem Inlandsmarkt stiegen heute (23. Juni) um 300 VND/kg. Der höchste Transaktionspreis in der Provinz Dak Nong lag demnach bei 66.500 VND/kg.
Aktualisierung der inländischen Kaffeepreise
Laut einer Umfrage um 9:50 Uhr ist der Kaffeepreis heute um 300 VND/kg gestiegen.
Aufzeichnungen zufolge kaufen die Gemeinden Kaffee zu Preisen zwischen 65.800 und 66.500 VND/kg.
Den niedrigsten Preis hat dabei die Provinz Lam Dong mit 65.800 VND/kg, gefolgt von der Provinz Gia Lai mit einem Preis von 66.000 VND/kg.
Zum Zeitpunkt der Erhebung lag der Kaufpreis in der Provinz Dak Lak bei 66.300 VND/kg.
Dak Nong verzeichnete einen Transaktionspreis von 66.500 VND/kg – den höchsten unter den untersuchten Orten.
Markt | Medium | Ändern |
Dak Lak | 66.300 | +300 |
Lam Dong | 65.800 | +300 |
Gia Lai | 66.000 | +300 |
Dak Nong | 66.500 | +300 |
USD/VND-Wechselkurs | 23.310 | 0 |
Einheit: VND/kg
Wechselkurs laut Vietcombank
Kaffeepreisentwicklung von Januar bis 23. Juni. (Zusammenfassung: Anh Thu )
Aktualisieren Sie die weltweiten Kaffeepreise
Den Aufzeichnungen zufolge schwankten die Kaffeepreise auf dem Weltmarkt in entgegengesetzte Richtungen. Konkret lag der Online-Preis für Robusta-Kaffee in London zur Lieferung im Juli 2023 bei 2.792 USD/Tonne, nachdem er um 1,20 % (entspricht 33 USD) gestiegen war.
Der Preis für Arabica-Kaffee zur Lieferung im Juli 2023 lag in New York zum Zeitpunkt der Umfrage um 6:55 Uhr (Vietnam-Zeit) bei 170,25 US-Cent/Pfund, nachdem er um 1,16 % (entspricht 2 US-Cent) gefallen war.
Foto: Anh Thu
Ein brasilianisches Kaffeeforschungsinstitut hat die entscheidende Phase eines zwei Jahrzehnte dauernden Projekts zur Entwicklung natürlich entkoffeinierter Arabica-Kaffeesorten begonnen, eine Entwicklung, die laut Forschern erhebliches kommerzielles Potenzial haben könnte.
Das Programm wird am Instituto Agronomico de Campinas (IAC) entwickelt, einem führenden Kaffeeforschungszentrum, das viele der ertragreichen Kaffeepflanzen hervorgebracht hat, die Brasilien zu einer Schwergewichtsnation auf dem globalen Kaffeemarkt gemacht haben und mehr als ein Drittel der kommerziellen Kaffeeproduktion abdecken.
Forscher am IAC sagen, dass sie in der Region mit Feldversuchen mit einigen Sorten beginnen, die sie über mehrere Jahre hinweg durch Kreuzung verschiedener Kaffeepflanzen mit sehr niedrigem Koffeingehalt entwickelt haben. Dabei nutzen sie Keimplasmabanken in ihren Einrichtungen.
Bei Erfolg könnten die daraus resultierenden Sorten in wichtigen Konsumregionen wie Europa und den USA eine Marktnische erobern, und zwar bei Verbrauchern, die sie den aktuellen entkoffeinierten Marken vorziehen, die auf chemischen oder industriellen Prozessen basieren.
Unternehmen, die entkoffeinierten Kaffee verkaufen, können ebenfalls von geringeren Kosten profitieren, da sie auf die industriellen Prozesse verzichten können, bei denen herkömmlichem Kaffee das Koffein entzogen wird.
„Die Ergebnisse, die wir bisher haben, sehen vielversprechend aus, wir sind sehr optimistisch“, sagte Julio Cesar Mistro, ein Forscher, der das Projekt am IAC beaufsichtigt.
Mehrere der im Zentrum entwickelten Klone werden in verschiedenen Regionen Brasiliens angebaut. Kaffeepflanzen benötigen in der Regel zwei bis drei Jahre, um ihre ersten Früchte zu produzieren. Daher wird es noch einige Jahre dauern, bis die Forscher die Pflanzen ernten und testen können.
Laut Reuters macht der Konsum von entkoffeiniertem Kaffee in den USA etwa 10 % des Marktes aus, wie aus Daten der National Coffee Association (NCA) hervorgeht.
Während viele Menschen Kaffee speziell wegen des Energieschubs trinken, den das Koffein ihnen gibt, gibt es Menschen, die eine Unverträglichkeit haben oder lieber spät am Tag „entkoffeinierten“ Kaffee trinken, um Schlafstörungen zu vermeiden.
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Quelle
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