Thach Thanh entwickelt konzentrierte Viehzucht

In jüngster Zeit hat der Bezirk Thach Thanh sein Potenzial und seine Vorteile für die Entwicklung konzentrierter Viehzucht, die Verbesserung von Produktivität, Qualität und Effizienz sowie die Gewährleistung von Krankheitsprävention, Umwelt- und Lebensmittelsicherheit hervorgehoben. Gleichzeitig wird die biologische und traditionelle Viehzucht gefördert, um hochwertige und sichere Produkte zu produzieren, Arbeitsplätze zu schaffen und das Einkommen der Bevölkerung zu erhöhen.

Bauern in der Gemeinde Thanh Hung züchten Hühner nach dem Farmmodell.

Der Bezirk Thach Thanh strebt eine Steigerung des durchschnittlichen Viehproduktionswerts im Zeitraum 2021–2025 um 9,7 % pro Jahr an. Bis Ende April 2023 gab es im Bezirk Thach Thanh 52 landwirtschaftliche Betriebe (6 große, 19 mittlere und 27 kleine). Der gesamte Vieh- und Geflügelbestand umfasst: 9.786 Büffel, 6.518 Kühe, 114.665 Schweine und 339.598 Geflügel.

In den ersten Monaten des Jahres 2023 entwickelte sich die Viehwirtschaft in der Region stabil. Der Bezirk leitete die Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung drastisch und rechtzeitig ein, sodass es bei Vieh und Geflügel nicht zu gefährlichen Epidemien kam. Um die Viehwirtschaft zu entwickeln, wies das Volkskomitee des Bezirks in jüngster Zeit die Zweigstellen, Einheiten und Volkskomitees der Gemeinden und Städte an, sich auf die Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung sowie auf Impfungen bei Vieh und Geflügel zu konzentrieren. Gleichzeitig wurden zahlreiche Dokumente herausgegeben, die die Umsetzung von Maßnahmen zur Krankheitsvorbeugung und -bekämpfung bei Vieh und Geflügel anordnen. Insbesondere gilt es, gefährliche Infektionskrankheiten wie die Lumpy-Skin-Krankheit bei Büffeln und Kühen sowie die Maul- und Klauenseuche usw. zu verhindern und unter Kontrolle zu bringen. Der Bezirk wies die Gemeinden und Städte an, Viehbereiche, Ställe, Dorfstraßen, Alleen und Weideflächen regelmäßig zu desinfizieren. Die Volkskomitees der Gemeinden und Städte haben Arbeitsgruppen zur Seuchenvorbeugung und -bekämpfung eingerichtet. Diese untersuchen den gesamten Viehbestand, erfassen die Seuchenlage und unterzeichnen eine Verpflichtungserklärung zwischen Viehzüchtern und lokalen Behörden, totes oder krankes Vieh nicht zu verkaufen, zu schlachten oder in die Umwelt zu werfen. Die Bezirksvolkskomitees haben ein Schnellreaktionsteam eingerichtet, das auf Vieh-, Geflügel- und Wassertierkrankheiten in der Region reagiert. Das Team unterstützt, leitet, drängt und arbeitet mit den Volkskomitees der Gemeinden und Städte zusammen, um bei Anzeichen von Tierkrankheiten zeitgleich Maßnahmen zur Seuchenbekämpfung umzusetzen.

Die Kontrollarbeiten bei Schlachtungen, die veterinärhygienischen Inspektionen sowie der Transport von Tieren und tierischen Produkten werden strikt gemäß den Vorschriften durchgeführt. Das interdisziplinäre mobile Team des Distrikts patrouilliert und kontrolliert auf National- und Provinzstraßen und führt unangekündigte Kontrollen auf Lebensmittelmärkten und einigen Schlachthöfen für Vieh und Geflügel, Viehzuchtbetrieben und Veterinärmedizinbetrieben durch und inspiziert den Transport, die Schlachtung und den Handel mit Vieh- und Geflügelfleisch in der Region. Gleichzeitig wird die Umsetzung des Programms zur Erweiterung der geschlossenen Viehzuchtkette und der Kreislaufwirtschaft gefördert, um sicherzustellen, dass Viehzüchter die Techniken zur Herstellung sicherer und wirksamer Viehprodukte beherrschen. Der Ansatz des Produktionsmanagements und des Produktqualitätsmanagements wird geändert, damit Hersteller und Unternehmen die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte proaktiv kontrollieren können, bevor sie diese auf den Markt bringen.

Die Ausbildung und Verbesserung der staatlichen Führungskompetenzen von Mitarbeitern der Viehzucht und des Veterinärwesens auf allen Ebenen ist fortzusetzen. Der Schwerpunkt liegt auf der Vermittlung von Managementfähigkeiten, Tierhaltungstechniken, Krankheitsmanagement und Lebensmittelsicherheit für Viehzüchter durch Berufsbildungsprogramme und landwirtschaftliche Beratungsaktivitäten. Der Distrikt legt außerdem Wert darauf, Unternehmen und Viehzüchter bei der Auswahl und Züchtung von Nutztierrassen zu unterstützen, um Produktivität, Qualität und die Produktion standortgerechter Rassen zu verbessern. Der Rinderbestand in der Region soll weiter verbessert und vergrößert, ein Netzwerk für künstliche Befruchtung aufgebaut und mithilfe ökologisch anpassungsfähiger Rinderrassen eine Basisherde für die Kreuzung hochwertiger Rinder geschaffen werden, die männliche Kälber für die Rindermast liefert. Die Auswahl und Selektion von Büffelherden in der Produktion, der Aufbau guter Basisherden und die Kreuzung von Büffelherden mittels künstlicher Befruchtung sollen den Anforderungen an die Verbesserung und Qualitätssteigerung der Büffelrinderherden gerecht werden. Die Schweine- und Geflügelrassen sollen gemäß dem Pyramidenmodell der jeweiligen Produktionsregion und der jeweiligen Produktmarke verwaltet werden. Jedes Jahr bewertet und selektiert die Organisation die Qualität der Elternschweine und des ursprünglichen Geflügels in der Region, um minderwertige Rassen ohne klare Geschichte oder Herkunft auszusortieren. Reinrassige, zur Verbesserung ausgewählte Tiere verbessern die Produktivität und Qualität einheimischer Nutztierrassen mit seltenen genetischen Ressourcen und dienen als Rohstoff für die Kreuzung mit ertragreichen Rassen, die für jede Anbaumethode und jedes Marktsegment geeignet sind. So wird eine ausreichend große Produktmenge und gleichbleibende Qualität sichergestellt, um den Bedarf innerhalb und außerhalb des Bezirks zu decken.

Ineffiziente Anbauflächen in Gras- und Maisbiomasse umwandeln, kombiniert mit gemischter Grünfutterverarbeitungstechnologie, um die Viehzucht und die Mast von Büffeln, Kühen und Ziegen zu entwickeln. Die Inspektion und Kontrolle der Tierfutterqualität, insbesondere der Sicherheitsindikatoren für Tierfutter, verstärken. Unternehmen, die in geschlossene Tierhaltungsketten investieren können, fördern und Landwirte bei der Deckung der Marktnachfrage unterstützen und anleiten. Die häusliche Tierhaltung auf eine dem Umfang angemessene ökologische, biologisch sichere, krankheits- und umweltverträgliche Art umstellen und die häusliche Tierhaltung reduzieren. Die Wirksamkeit der Krankheitsprävention und -kontrolle proaktiv organisieren und verbessern, um die Krankheitssicherheit von Vieh, Geflügel und anderen Nutztieren zu gewährleisten. Biosichere Tierhaltungsverfahren und gute Praktiken in der Tierhaltung (VietGAHP) in den Tierhaltungsbetrieben anwenden. Das Schlacht- und Verarbeitungssystem von Vieh und Geflügel in konzentrierter, industrieller Weise im Zusammenhang mit kommerziellen Tierhaltungsbereichen umgestalten und dabei die Anforderungen an Veterinärhygiene, Lebensmittelsicherheit und Umweltschutz erfüllen. Fördern Sie die Entwicklung der Verarbeitungsindustrie und die intensive Verarbeitung von Viehprodukten, um den Wert der Viehprodukte entsprechend den Bedürfnissen des Verbrauchermarktes zu diversifizieren und zu steigern.

Der stellvertretende Vorsitzende des Bezirksvolkskomitees, Nguyen Van Son, erklärte: „Um die Viehzucht in der Region gezielt zu entwickeln und Produktivität, Qualität und Wirtschaftlichkeit zu verbessern, setzt der Bezirk die Mechanismen und Richtlinien der Zentralregierung und der Provinz effektiv um und nutzt gleichzeitig die Unterstützung und Hilfe aller Sektoren und Ebenen, um Investitionsressourcen für die Viehzucht zu schaffen. Die Anwendung von Wissenschaft und Technologie bei der Herstellung und Verarbeitung von Futtermittelzutaten und Tierarzneimitteln wird gefördert. Gemeinden und Städte werden überwacht und beaufsichtigt, um Dorfstraßen und -gassen effektiv zu reinigen, Desinfektionsmittel zu versprühen und Viehhaltungsbetriebe, Lebensmittelmärkte sowie Sammel- und Schlachtplätze für Vieh und Geflügel zu sterilisieren. Transport, Schlachtung und Handel von Vieh- und Geflügelfleisch werden verwaltet und die klinischen Inspektionen der im Umlauf befindlichen Tiere sowie die Schlacht- und Veterinärhygieneinspektionen in den Lebensmittelbetrieben der Region werden ordnungsgemäß durchgeführt. Probenentnahmen werden organisiert, um die Lebensmittelhygiene und -sicherheit in Schlachthöfen und auf Märkten, die mit Vieh- und Geflügelfleisch handeln, zu überwachen.“ Überprüfen Sie die Indikatoren für Veterinärhygiene und Lebensmittelsicherheit bei Wasserproben, Vieh- und Geflügelfleisch, Transportmitteln und Werkzeugen, die beim Schlachten und Handel mit Vieh- und Geflügelfleisch verwendet werden.

Artikel und Fotos: Gia Huy

Quelle: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/thach-thanh-phat-trien-chan-nuoi-theo-huong-tap-trung/186850.htm