Saigon Co.op mobilisiert Partner und Lieferanten zur Unterzeichnung einer Verpflichtungserklärung zur Stärkung der Kontrolle von Herkunft und Qualität der Waren – Foto: Saigon Co.op
Am 15. April veranstaltete der Verband der Handelsgenossenschaften von Ho-Chi-Minh-Stadt (Saigon Co.op) eine Auftaktveranstaltung für den „Aktionsmonat für Lebensmittelsicherheit 2025“ und reagierte damit auf die Anweisung des Zentralen Intersektoralen Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit.
An der Veranstaltung nahmen Vertreter der Abteilungen, Behörden und Niederlassungen von Ho-Chi-Minh-Stadt sowie zahlreiche Partner und Lieferanten aus dem Vertriebssystem der Saigon Co.op teil.
Verschärfung der Lebensmittelsicherheitskontrolllösungen
Dem Plan zufolge wird der diesjährige Aktionsmonat vom 15. April bis zum 15. Mai im gesamten System der über 800 Verkaufsstellen von Saigon Co.op, einschließlich Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market und Co.op Online, durchgeführt.
Dies ist eine jährliche Aktivität, um das Engagement für nachhaltige Entwicklung und die Bereitstellung sicherer Lebensmittel mit klarer Herkunft für die Verbraucher zu bekräftigen.
Saigon Co.op hat einen professionellen Qualitätskontrollprozess aufgebaut – Foto: Saigon Co.op
Im Rahmen des Programms mobilisierte Saigon Co.op Lieferanten zur Unterzeichnung einer Verpflichtungserklärung zur Stärkung der Qualitätskontrolle und der Herkunftsnachweise der vertriebenen Waren. Gleichzeitig koordinierte das Unternehmen Schulungen und Weiterbildungen für die Verantwortlichen der Lebensmittelindustrie sowie für Lieferanten von Frischwaren.
Herr Duong Minh Quang, stellvertretender Generaldirektor von Saigon Co.op, bekräftigte bei der Veranstaltung: „Saigon Co.op ist entschlossen, nicht mit Waren unbekannter Herkunft oder minderer Qualität zu handeln. Alle Waren im System müssen den Lebensmittelsicherheitsstandards entsprechen und werden vom Wareneingang bis zum Vertrieb streng überwacht.“
Saigon Co.op wendet derzeit strenge Qualitätskontrollverfahren entlang der gesamten Lieferkette an, von der Produktion über die Ernte und den Transport bis hin zum Vertrieb. An jedem Verkaufspunkt überprüft die Qualitätsabteilung regelmäßig Lagerbedingungen, Temperatur und Verpackungsvorgaben und nutzt Spezialgeräte zur Bewertung der Produktqualität.
Darüber hinaus führt die Einheit auch stichprobenartige Kontrollen in von den Behörden benannten Prüfzentren durch. Gleichzeitig setzt Saigon Co.op mobile Testfahrzeuge ein, um die Warenqualität regelmäßig zu überwachen und sicherzustellen, dass die Waren qualitätsgeprüft und sicher sind, bevor sie an die Geschäftseinheiten innerhalb des Saigon Co.op-Systems ausgeliefert werden.
Wir setzen uns für den Schutz der Verbrauchergesundheit ein
Saigon Co.op wird 2025 das Rohstoffplanungsprogramm weiter vorantreiben und sich dabei auf Regionen mit Potenzial für die landwirtschaftliche Produktion konzentrieren. Dies gilt als strategischer Schritt, um eine stabile Inputqualität für die Vertriebskette zu gewährleisten und gleichzeitig Landwirte bei der Steigerung ihres Einkommens und der Verbesserung ihrer Lebensgrundlagen zu unterstützen.
Das Programm zielt darauf ab, eine nachhaltige landwirtschaftliche Lieferkette zu entwickeln und die Zusammenarbeit zwischen Erzeugern, Einzelhändlern, Verbrauchern und Verwaltungsbehörden zu verbessern.
Saigon Co.op verpflichtet sich außerdem zu einem stabilen Verbrauch für Einheiten, die die Kriterien für das Rohstoffgebiet erfüllen, und ermutigt Lieferanten zur Teilnahme am Programm "Green Tick of Responsibility", um so ein sicheres, transparentes und verantwortungsvolles Liefermodell zu fördern.
Darüber hinaus koordinierte die Einheit mit der Abteilung für Lebensmittelsicherheit die Organisation von Spezialschulungen zum Rundschreiben 17/2024/TT-BNNPTNT ( Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung ) zu den Lebensmittelsicherheitsbedingungen in der Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei. Parallel dazu führte das Nationale Code- und Barcode-Zentrum eine Spezialschulung zur Rückverfolgbarkeit durch und trug so zur Verbesserung der Fachkompetenz des gesamten Systems bei.
Saigon Co.op setzte außerdem mobile Inspektionsfahrzeuge ein, um die Produktqualität regelmäßig zu überwachen – Foto: Saigon Co.op
Ein Vertreter von Saigon Co.op erklärte, dass angesichts des zunehmenden Fokus der Verbraucher auf Gesundheit und Lebensmittelsicherheit die Qualitätskontrolle nicht nur eine gesetzliche Verpflichtung, sondern auch eine soziale Verantwortung der Unternehmen sei.
„Wir sind uns unserer Rolle und Verantwortung gegenüber dem Vertrauen von Millionen vietnamesischer Familien vollauf bewusst. Saigon Co.op setzt sich dafür ein, die Effektivität des Qualitätsmanagements kontinuierlich zu verbessern, den Konsum sicherer Produkte mit transparenter Herkunft auszuweiten und so zum Aufbau nachhaltigen Vertrauens bei den Verbrauchern beizutragen“, betonte ein Vertreter von Saigon Co.op.
Quelle: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm
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