Gemeinschaftsküchen und Straßenessen streng kontrollieren

Der diesjährige Aktionsmonat steht unter dem Motto „Lebensmittelsicherheit gewährleisten, mit Schwerpunkt auf Lebensmittelsicherheit in Gemeinschaftsküchen, Catering-Diensten und Straßenimbiss“. Die Aktion findet landesweit vom 15. April bis zum 15. Mai 2025 statt.

Der Plan wurde herausgegeben, um Propaganda und Aufklärung zu fördern, das Bewusstsein zu schärfen und die Verantwortlichkeiten und Maßnahmen von Parteikomitees, Parteiorganisationen, Kadern, Parteimitgliedern und der Bevölkerung bei der Gewährleistung von Sicherheit und Lebensmittelsicherheit zu ermitteln.

Die Rolle und Verantwortung von Organisationen, Einzelpersonen und Unternehmen bei der Durchsetzung von Gesetzen zur Lebensmittelsicherheit fördern; unverzüglich über sichere, qualitativ hochwertige Agrar- und Lebensmittelwertschöpfungsketten sowie über Betriebe informieren, die gegen diese Gesetze verstoßen und potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit darstellen.

Das interdisziplinäre Inspektionsteam Nr. 4 des Zentralen Interdisziplinären Lenkungsausschusses für Lebensmittelsicherheit inspizierte die Lebensmittelsicherheit bei der Bao Minh Confectionery Joint Stock Company (Industriepark Thang Long, Bezirk Bac Tu Liem) anlässlich des Tet-Festes und des Frühlingsfestes 2025.

Der Plan dient insbesondere der Stärkung der Inspektion, Prüfung und Überwachung der Lebensmittelsicherheit; der entschlossenen Bekämpfung, Prävention und strengen Ahndung von Verstößen gegen die Lebensmittelsicherheitsvorschriften durch Organisationen, Einzelpersonen, Produktions- und Geschäftsbetriebe, insbesondere Gastronomiebetriebe, Gemeinschaftsküchen und Straßenimbissstände.

Darüber hinaus möchten wir im Rahmen des Aktionsmonats die Rolle der Behörden auf allen Ebenen, der Verwaltungsstellen, der sozialen Organisationen und der Verbraucheraufsicht bei der Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsgesetze für Einzelpersonen sowie für Lebensmittelproduktions- und -betriebe hervorheben.

Darüber hinaus zielt der Plan auch darauf ab, die Kapazitäten zur Vorbeugung und proaktiven Bekämpfung von Lebensmittelvergiftungen und lebensmittelbedingten Krankheiten in Betrieben mit Gemeinschaftsküchen, Gastronomiebetrieben und Straßenimbissständen zu verbessern und Vergiftungen durch den Verzehr unsicherer Lebensmittel zu minimieren.

Dementsprechend beauftragte der Zentrale Lenkungsausschuss für Lebensmittelsicherheit die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie für Industrie und Handel, sich mit den zuständigen Ministerien und Behörden abzustimmen, um 5 interdisziplinäre Inspektionsteams zu organisieren, die 10 Provinzen und Städte inspizieren sollen.

Dabei führte die Gruppe 1: Abteilung für Lebensmittelsicherheit des Gesundheitsministeriums in Zusammenarbeit mit der Abteilung für Umweltkriminalitätsbekämpfung der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), einer Einheit des Ministeriums für Industrie und Handel, einer Einheit des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie sowie einem Prüfinstitut des Gesundheitsministeriums Inspektionen in zwei Provinzen/Städten durch: Ho-Chi-Minh-Stadt und Binh Phuoc .

Gruppe Nr. 2: Die Inspektion des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt wurde geleitet und in Abstimmung mit der Abteilung für Umweltkriminalitätsbekämpfung der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), einer Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), einer Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) und einer Testeinheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) durchgeführt, um in zwei Provinzen/Städten zu inspizieren: Quang Binh und Quang Tri.

Gruppe Nr. 3: Abteilung für Qualität, Verarbeitung und Marktentwicklung, Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt, unter Vorsitz von, koordiniert mit 1 Einheit des Ministeriums für Industrie und Handel, Abteilung der Polizei für Umweltkriminalitätsprävention und -bekämpfung (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), 1 Prüfeinheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt) zur Inspektion in 2 Orten: Hanoi und Bac Giang.

Gruppe Nr. 4: 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) unter Vorsitz, koordiniert mit 1 Einheit (Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt), Abteilung für Umweltkriminalitätsbekämpfung der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel), Prüfeinheit des Ministeriums für Industrie und Handel führte Inspektionen in 2 Provinzen durch: Ninh Thuan, Binh Thuan.

Gruppe Nr. 5: 1 Einheit (Ministerium für Industrie und Handel) unter Vorsitz, koordiniert mit 1 Einheit des Ministeriums für Landwirtschaft und Umwelt, 1 Einheit (Ministerium für Wissenschaft und Technologie), der Abteilung für Umweltkriminalitätsprävention und -bekämpfung der Polizei (Ministerium für öffentliche Sicherheit), Testeinheit (Ministerium für Industrie und Handel) zur Inspektion in 2 Provinzen/Städten: Dien Bien und Lai Chau.

Zusätzlich zu den 5 zentralen interdisziplinären Delegationen beauftragten die Ministerien für Gesundheit, Landwirtschaft und Umwelt sowie Industrie und Handel Funktionseinheiten mit der Durchführung unangekündigter Kontrollen in Provinzen und Städten, um den Aktionsmonat effektiv umzusetzen.

Quelle: https://kinhtedothi.vn/kiem-soat-chat-bep-an-tap-the-thuc-an-duong-pho.html