Intensiver ökologischer Apfelanbau erfüllt die VietGAP-Standards

Das in der Gemeinde Phong Phu (Bezirk Tuy Phong) ansässige Bio-Apfelproduktionsmodell mit VietGAP-Zertifizierung zeichnet sich durch ein ansprechendes Aussehen und eine hohe Produktqualität der Früchte aus. Dadurch trägt es zu einer besseren Vernetzung und höheren Erträgen pro Hektar bei, die im Durchschnitt bei etwa 340 Millionen VND/ha liegen und damit um etwa 47 Millionen VND/ha höher sind als bei Betrieben außerhalb dieses Modells.

Pflanzen, die in sonnigen und windigen Gebieten gedeihen

Äpfel zählen zu den wichtigsten Anbauprodukten und sind ein wichtiger Wirtschaftsfaktor für den Bezirk Tuy Phong im Allgemeinen und die Gemeinde Phong Phu im Besonderen. Derzeit bewirtschaften rund 225 Haushalte in Phong Phu etwa 100 Hektar Apfelplantagen. Die Einnahmen aus dem Apfelanbau tragen maßgeblich zur wirtschaftlichen Entwicklung der Haushalte bei. Besucht man die Apfelplantagen in Phong Phu kurz vor dem chinesischen Neujahr 2024, bietet sich ein herrlicher Anblick: Die Obstgärten sind in voller Pracht und bergen reichlich Früchte. Besonders auffällig ist, dass die Apfelgärten fast vollständig mit einer Folie abgedeckt sind, um Schäden durch Schädlinge, insbesondere Fruchtfliegen, zu minimieren. Dies zeugt von den Investitionen und der sorgfältigen Pflege der Apfelbauern.

Apfelgartenmodell in der Gemeinde Phong Phu.

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum der Provinz hat die zuständige Stelle kürzlich in Zusammenarbeit mit der Gemeinde Phong Phu das Modell des „Intensiven ökologischen Apfelanbaus nach VietGAP-Standards“ umgesetzt. Ziel ist es, die Produktivität zu steigern, die Qualität der Apfelprodukte zu sichern, den Landwirten mehr Möglichkeiten zur Umstellung ihrer Anbaustruktur zu eröffnen und Apfelbäume nachhaltig und effektiv zu entwickeln. Dadurch soll ein Beitrag zur Entwicklung neuer ländlicher Gebiete und zur Herstellung von Apfelprodukten geleistet werden, die bis 2024 den OCOP-Standards für Frischäpfel entsprechen.

Herr Ho Cong Binh, der für das Modellprojekt zuständige Landwirtschaftsberater (Provinzielles Landwirtschaftsberatungszentrum), erklärte, dass das Modell von August bis Dezember 2023 auf 18 Hektar Land mit 57 teilnehmenden Haushalten umgesetzt wurde. Die Fördermaßnahme bestand darin, die Richtlinien der landwirtschaftlichen Beratung für benachteiligte Gemeinden anzuwenden. Diese umfassten eine 50%ige Kostenübernahme für Material, die vollständige Übernahme der Beratungskosten sowie die VietGAP-Zertifizierung. Darüber hinaus wurden die Haushalte in Technologietransfer, der Führung von Anbauprotokollen und den Vorschriften und Richtlinien für die Produktion nach VietGAP-Standards geschult. Die im Modellprojekt verwendeten Apfelbäume wurden mit einer Pflanzdichte von 300–350 Bäumen pro Hektar angebaut. Die Apfelsorten umfassten grüne Äpfel, TN 05 und Thai Pump Äpfel im Alter von 1,5–3 Jahren. Die Apfelkäfige waren 3–3,5 m hoch und bestanden aus Fischernetz, das Käfiggerüst aus Bambus und Eisen.

Setzen Sie technische Maßnahmen am Modell um.

Äpfel wachsen gut

Laut dem Landwirtschaftlichen Beratungszentrum wurden bis Ende 2023 alle 18 Hektar Apfelbäume des Modells von der FAO Certification and Testing Joint Stock Company in Can Tho nach VietGAP-Standards zertifiziert. Die Gültigkeit des Zertifikats beträgt drei Jahre. Die Apfelbäume des Modells wachsen gut, blühen und tragen reichlich Früchte. Das Klima in der Gemeinde Phong Phu mit vielen Sonnenstunden und wenig Regen bietet optimale Wachstumsbedingungen für die Apfelbäume und sorgt für hohe Produktivität und Fruchtqualität. Konkret liegt der Apfelertrag bei etwa 50 Tonnen pro Hektar (derzeitiger Verkaufspreis für grüne Äpfel im Garten bei etwa 10.000–12.000 VND/kg), was den Gewinn pro Hektar auf durchschnittlich 340 Millionen VND/ha steigert – rund 47 Millionen VND/ha mehr als außerhalb des Modells.

Darüber hinaus treten zwar noch einige Schädlinge wie Wollläuse, Fruchtfliegen, Fruchtbohrer, Thripse usw. auf, jedoch in geringer Anzahl und ohne den Einsatz von Pestiziden.

Laut landwirtschaftlichen Beratern haben die Haushalte durch technische Schulungen den Apfelanbau nach VietGAP-Standards erlernt. Gleichzeitig sind sie sich der Vorteile des Einsatzes organischer mikrobieller Düngemittel und biologischer Pflanzenschutzmittel bewusst, die zur Bodenverbesserung beitragen, Produktivität und Qualität steigern und sichere Produkte erzeugen. Die Quarantänezeiten der einzelnen Pflanzenschutzmittel werden beim Spritzen von Apfelbäumen strikt eingehalten. Die Verbindung zwischen Produktion und Markt wird gefördert, um schrittweise eine Marke für VietGAP-Äpfel aufzubauen und bis 2024 OCOP-Produkte auf Bezirksebene zu erreichen. Das Modell des intensiven ökologischen Apfelanbaus mit VietGAP-Zertifizierung hat den Menschen mehr Effizienz gebracht und wird in anderen Gemeinden des Bezirks wie Binh Thanh und Chi Cong übernommen. Gleichzeitig trägt es zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Feldökologie bei.

Um die Effektivität des Modells in der kommenden Zeit zu steigern, hofft das Provinzielle Landwirtschaftliche Beratungszentrum, dass die lokalen Behörden eine gute Aufklärungsarbeit leisten müssen, um das Bewusstsein der Landwirte für die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion zu schärfen.

Darüber hinaus ist eine gute Abstimmung mit den VietGAP-zertifizierten Einrichtungen zur sicheren Apfelverzehrung erforderlich, um die Produktqualität sicherzustellen. Vor allem aber bedarf es eines Konsenses und eines Bewusstseins der Landwirte hinsichtlich der Anwendung neuer wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion.

Laut Herrn Ngo Thai Son, stellvertretendem Leiter des Provinzialen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums, wird die Einrichtung in Tuy Phong weiterhin ein modernes Apfelanbaumodell aufbauen, das auf Spitzentechnologie, transparenter Produktion und Rückverfolgbarkeit der Produkte basiert. Die Anwendung der zertifizierten VietGAP-Standards wird gefördert, mit dem Ziel höherer Zertifizierungen, in die in Kreislaufwirtschaft und ökologische Produktion investiert wird. Gleichzeitig wird das Apfelanbaugebiet mit dem Pilotprojekt zum Aufbau eines gemeinschaftlichen landwirtschaftlichen Beratungsmodells verknüpft, um die Zusammenarbeit zwischen Apfelbauern, Gruppen, Genossenschaften, Unternehmen und staatlichen Verwaltungsbehörden auf allen Ebenen in der Region zu stärken.

Quelle: https://baobinhthuan.com.vn/tham-canh-tao-huong-huu-co-dat-tieu-chuan-vietgap-116606.html