Intensiver Bio-Apfelanbau entspricht VietGAP-Standards

Das Bio-Apfelproduktionsmodell mit VietGAP-Zertifizierung in der Gemeinde Phong Phu (Bezirk Tuy Phong) zeichnet sich durch ein schönes Aussehen der Früchte und eine gute Produktqualität aus. Dadurch trägt es dazu bei, die Vernetzung zu verbessern und den Gewinn pro Flächeneinheit zu steigern. Der durchschnittliche Gewinn liegt bei etwa 340 Millionen VND/ha und ist damit etwa 47 Millionen VND/ha höher als außerhalb dieses Modells.

Pflanzen, die in sonnigen und windigen Gebieten gedeihen

Äpfel gelten als eine der wichtigsten Nutzpflanzen und sind die Stärke des Bezirks Tuy Phong im Allgemeinen und der Gemeinde Phong Phu im Besonderen. Derzeit umfasst die Apfelanbaufläche der Gemeinde Phong Phu etwa 100 Hektar bzw. 225 Haushalte. Die Einnahmen aus dem Anbau dieses Obstbaums tragen erheblich zur wirtschaftlichen Entwicklung der Haushalte bei. Wenn wir in den Tagen vor dem chinesischen Neujahrsfest 2024 in die Apfelanbaufläche der Gemeinde Phong Phu kommen, können wir mit eigenen Augen die kühlen Grünflächen bewundern und jeden Obstgarten in der Erntezeit der Gärtner voller Früchte sehen. Bemerkenswert ist, dass fast jeder Apfelgarten mit einer Art Folie bedeckt ist, um Schäden durch Schädlinge, insbesondere Fruchtfliegen, zu minimieren. Dies zeugt von der Investition und der sorgfältigen Pflege der Apfelbauern.

*Apfelgartenmodell in der Gemeinde Phong Phu.*

Nach Angaben des Provincial Agricultural Extension Center hat sich die Einheit kürzlich mit der Gemeinde abgestimmt, um das Modell des „Intensiv-Bio-Apfelanbaus nach VietGAP-Standards“ in der Gemeinde Phong Phu umzusetzen. Ziel ist es, die Produktivität zu steigern, die Qualität der Apfelprodukte zu sichern, den Landwirten bessere Bedingungen für die Veränderung der Anbaustruktur zu bieten und Apfelbäume nachhaltig und effektiv zu entwickeln, den Aufbau neuer ländlicher Gebiete zu fördern und zur Entwicklung von Apfelprodukten beizutragen, die im Jahr 2024 den OCOP-Standards für frische Äpfel entsprechen.

Herr Ho Cong Binh, der für das Modell zuständige landwirtschaftliche Beratungsbeamte (Provincial Agricultural Extension Center), sagte, dass das Modell von August bis Dezember 2023 auf 18 Hektar umgesetzt wurde und 57 Haushalte daran teilnahmen. Die Unterstützungspolitik bei der Umsetzung des Modells besteht insbesondere darin, die landwirtschaftliche Beratungspolitik für benachteiligte Gemeinden anzuwenden, einschließlich 50 % Unterstützung für Materialien, 100 % der Beratungskosten und einer VietGAP-Zertifizierung. Darüber hinaus werden die Haushalte in Technologietransfer, Tagebuchaufzeichnung, Vorschriften und Regeln bei der Produktion gemäß VieGAP-Standards geschult. Die im Modell implementierten Apfelbäume haben eine Pflanzdichte von 300–350 Bäumen/ha. Die Apfelsorten im Modell sind grüne Äpfel, TN 05-Äpfel und Thai-Pump-Äpfel, das Alter der Äpfel beträgt 1,5–3 Jahre. Die Höhe des Apfelkäfigs beträgt 3–3,5 m, das zur Herstellung des Käfigs verwendete Material ist ein Fischernetz, der Käfigrahmen besteht aus Bambus und Eisen.

*Technische Maßnahmen am Modell umsetzen.*

Äpfel wachsen gut

Nach Angaben des Agricultural Extension Center wurden bisher alle 18 Hektar Apfelbäume, die nach dem Modell angebaut werden, von der FAO Certification and Testing Joint Stock Company in Can Tho als den VietGAP-Standards entsprechend zertifiziert (bis Ende 2023). Das Zertifikat ist drei Jahre gültig. Die Apfelbäume im Modell wachsen gut, blühen und tragen problemlos Früchte. Außerdem bietet das Klima in der Gemeinde Phong Phu viele Sonnenstunden und wenig Regen, was günstige Bedingungen für gutes Wachstum der Apfelbäume mit hoher Produktivität und Fruchtqualität schafft. Der Apfelertrag liegt konkret bei etwa 50 Tonnen/ha (derzeit liegt der Preis für im Garten verkaufte grüne Äpfel bei etwa 10.000 – 12.000 VND/kg), was den Gewinn pro Flächeneinheit auf durchschnittlich 340 Millionen VND/ha steigert, also etwa 47 Millionen VND/ha mehr als außerhalb des Modells.

Darüber hinaus treten noch immer einige Schädlinge wie Schmierläuse, Fruchtfliegen, Fruchtbohrer und Thripse auf, allerdings ist die Häufigkeit noch gering und es werden keine Pestizide eingesetzt.

Laut Angaben landwirtschaftlicher Berater haben die Haushalte durch die technische Schulung den Apfelproduktionsprozess gemäß den VietGAP-Standards verstanden. Gleichzeitig sind sie sich der Vorteile des Einsatzes von organischem Mikrobendünger und biologischen Pestiziden in der Produktion bewusst, da diese zur Bodenverbesserung beitragen, Produktivität und Qualität steigern und sichere Produkte erzeugen. Beim Besprühen von Apfelbäumen ist die Quarantänezeit für jede Art von Pestizid strikt einzuhalten. Fördern Sie die Verbindung zwischen Produktion und Markt und bauen Sie schrittweise eine Marke für VietGAP-Äpfel auf, mit dem Ziel, im Jahr 2024 auf Bezirksebene OCOP-Produkte zu erreichen. Das Modell des intensiven Bio-Apfelanbaus mit VietGAP-Zertifizierung hat den Menschen Effizienz gebracht und wird weiterhin in anderen Gemeinden des Bezirks wie Binh Thanh, Chi Cong usw. übernommen. Gleichzeitig trägt es zum Schutz der öffentlichen Gesundheit und der Feldökologie bei.

Um die Wirksamkeit des Modells in der kommenden Zeit zu steigern, hofft das Provincial Agricultural Extension Center, dass die Gemeinden gute Propagandaarbeit leisten müssen, um das Bewusstsein der Landwirte für die Anwendung wissenschaftlicher und technischer Fortschritte in der Produktion zu schärfen.

Darüber hinaus ist eine gute Koordination mit Einrichtungen für den sicheren Apfelkonsum (VietGAP) erforderlich, um die Ertragslage des Produkts zu verbessern. Am wichtigsten ist es, dass die Landwirte sich darüber einig sind und neue wissenschaftliche und technische Fortschritte in der Produktion anwenden.

Laut Ngo Thai Son, dem stellvertretenden Direktor des Provinziellen Landwirtschaftlichen Beratungszentrums, wird die Einheit in Tuy Phong weiterhin ein modernes Apfelanbaumodell aufbauen und dabei Spitzentechnologie, transparente Produktion und Rückverfolgbarkeit der Produkte einsetzen. Die Nutzung zertifizierter VietGAP-Standards soll gefördert werden, um höhere Zertifizierungen zu erreichen. Dabei soll in Kreislaufwirtschaft und Bioproduktion investiert werden. Gleichzeitig wird das Apfelanbaugebiet mit dem Pilotbau eines gemeinschaftlichen Landwirtschaftlichen Beratungsmodells verknüpft, um die Vernetzung zwischen Apfelanbauern und Gruppen, Genossenschaften, Unternehmen und staatlichen Verwaltungsbehörden auf allen Ebenen der Region zu stärken.

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