Yen Bai – Frau Ha Thi Chiem im Dorf Khe Lech, Gemeinde Hung Khanh, Bezirk Tran Yen, ist eine einheimische Tay-Ethnie. Seit der Hochzeit hat das Paar immer hart daran gearbeitet, gemeinsam das stabile Leben zu führen, das es heute führt.
Die Familie besitzt 3 Sao Reisfelder und erzielt zwei Ernten pro Jahr. Die Reisernte trägt auch dazu bei, die Nahrungsversorgung ihrer Familie zu sichern.
Frau Chiem ist der Ansicht, dass die Reisfelder unabhängig davon, ob es viel oder wenig Reis gibt, instand gehalten werden müssen, da wir Bauern sind. Darüber hinaus entwickeln sich Wissenschaft und Technologie immer weiter und die aktive Anwendung neuer Produktionsfortschritte trägt dazu bei, dass der Reisanbau effektiver und produktiver wird als in der Vergangenheit. Die Hühnerherde im Eigenheim dient vorwiegend dem Familienbedarf und bringt jährlich mehrere hundert Hühner hervor.
Der 60 Quadratmeter große Fischteich direkt neben dem Haus sorgt nicht nur für Abkühlung, sondern bietet auch ein paar hundert Graskarpfen und Silberkarpfen als zusätzliche Nahrungsquelle für die Mahlzeiten. Indem Sie im eigenen Garten unter Aufsicht der Großeltern ein paar Beete anlegen, um dort saisonales Gemüse anzubauen, sorgen Sie im Grunde dafür, dass Sie eine Quelle für grünes Gemüse für Ihre Mahlzeiten haben.
„So kann meine Familie im Wesentlichen für den täglichen Bedarf an Nahrungsmitteln, Lebensmitteln und Gemüse sorgen“, erzählte Frau Chiem.
Das Haus von Frau Chiem ist vielen bekannt, da sie 2 männliche Schweine zur Zucht hat. Mit diesem Zuchtschweinpaar deckt sie nicht nur den Bedarf der Bauern in der Gemeinde Hung Khanh, sondern bringt die Tiere auch auf Bestellung aus Haushalten in benachbarten Gemeinden und sogar im Bezirk Van Chan zur Zucht mit. Beim aktuellen Preis von 300.000 VND pro Paarung verdient ihre Familie 50 bis 60 Millionen VND pro Jahr.
Die Haltung eines männlichen Zuchtschweinpaares sei normal und nicht allzu kompliziert, sagte Frau Chiem. Die normale Nahrung der Schweine besteht hauptsächlich aus Reiskleie, daneben gibt es Bananen, Maniok, ein wenig Industriekleie und Enteneier.
Insbesondere achtet sie neben einer vollwertigen und ausgewogenen Ernährung stets auf die Krankheitsvorsorge ihrer Schweine, wie beispielsweise Impfungen und Stalldesinfektion. Durch die jahrelange gute und sorgfältige Pflege des Zuchtschweinpaares konnte Frau Chiems Familie eine stabile Einkommensquelle aufbauen.
Frau Chiem hat den allgemeinen Entwicklungstrend erkannt und 1 Hektar Zimt gepflanzt, der jetzt 5-6 Jahre alt ist. Für dieses Zimtanbaugebiet kaufte sie Setzlinge direkt in der Gemeinde. Was den Anbau, die Pflege und den Schutz von Zimt angeht, erhielt sie nicht nur technische Anleitung von den landwirtschaftlichen Beratern der Gemeinde, sondern lernte auch voneinander im Dorf und von Haushalten, die bereits zuvor Zimt angebaut hatten.
In den letzten zwei Jahren wurde der Zimtbaum beschnitten, sodass sie zusätzlich 10 Millionen VND erhalten hat. Da Bat-Do-Bambus die Hauptanbaupflanze im Bezirk Tran Yen ist, besitzt auch ihre Familie eine kleine Fläche. Bislang sind 0,5 Hektar Bat Do-Bambussprossen des Hauses im Alter von 3 – 5 Jahren.
Letztes Jahr begann sie mit der Ausbeutung des ersten Bambussprossengebiets und verdiente etwa 3 Millionen VND. In ihrer Freizeit trocknet sie in der Nähe ihres Hauses geschälte Bretter und vermietet diese für 150.000 VND pro Tag. So verdient sie etwas dazu und kann trotzdem jeden Tag Zeit mit ihren Kindern und Enkeln verbringen.
Mit dem langjährigen Wissen der beiden Großeltern und den Beiträgen ihres Sohnes und ihrer Schwiegertochter baute die Familie im Jahr 2018 gemeinsam ein geräumiges und sauberes Pfahlhaus im Wert von 600 Millionen VND, das seit drei Generationen zu einem praktischen Treffpunkt geworden ist.
Frau Chiem schätzt, dass ihr und ihres Mannes Gesamteinkommen jährlich bei rund 100 Millionen VND liegt: „Das ist zwar nicht viel, aber das liegt daran, dass mein Mann und ich hart arbeiten. Wir versuchen, zu arbeiten, solange wir noch gesund sind, um etwas für das Alter zu sparen. Deshalb ist dieses Geld sehr wertvoll! Mein Mann und ich sagen uns immer, dass wir hart arbeiten müssen, solange wir gesund sind, um ein angenehmes Alter zu haben.“
Nguyen Thom
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