Vor kurzem hat das Volkskomitee von Ho-Chi-Minh-Stadt beschlossen, die Ho-Chi-Minh-Stadt-Kulinarische Vereinigung unter der staatlichen Verwaltung des Tourismusministeriums von Ho-Chi-Minh-Stadt zu gründen.
Laut der Tourismusbehörde vereint Ho-Chi-Minh-Stadt viele kulinarische Besonderheiten und erscheint regelmäßig in weltweiten Tourismus- und kulinarischen Rankings. Große Weltnachrichtensender wie CNN Travel, CNN, National Geographic … haben weltweit für Gerichte aus Ho-Chi-Minh-Stadt geworben.
Herr Nguyen Tan Viet, Vorsitzender der Vietnam F&B Association und Leiter des Mobilisierungsausschusses der Ho Chi Minh City Culinary Association, sagte, der Ausgangspunkt des Verbandes sei die Vietnam F&B Association mit mehr als 10.000 regulären Mitgliedern.
Der Verband umfasst kulinarische Handwerker, erfahrene Köche, Einzelpersonen, Unternehmer, Firmen und Organisationen, die in den Bereichen Küche, Restaurants, Hotels, Cafés und Unterhaltungsclubs in Ho-Chi-Minh-Stadt tätig sind. Beim bevorstehenden Vietnam F&B Festival am 11. Januar wird das Organisationskomitee des Verbands den Exekutivausschuss vorstellen.
Ausgangspunkt der Ho Chi Minh City Culinary Association ist die Vietnam F&B Association mit über 10.000 Mitgliedern. |
Vizepräsident |
Über den Verband können sich die Mitglieder vernetzen und ihr Fachwissen zur Förderung der kulinarischen Kultur von Ho-Chi-Minh-Stadt und Vietnam durch kulinarische, kulturelle, touristische und handelsfördernde Veranstaltungen mit in- und ausländischen Partnern verbessern.
Die Ho Chi Minh City Culinary Association ist auch ein Ort des Austauschs, der Vernetzung und der Zusammenarbeit, der die Entwicklung der kulinarischen Industrie fördert und die Küche von Ho Chi Minh City zu einem wichtigen und nachhaltigen Wirtschaftssektor macht.
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