Ho-Chi-Minh-Stadt inspiziert gleichzeitig Geschäfte, die Tabakwaren verkaufen

Angesichts zahlreicher Informationen in den sozialen Netzwerken über den Verdacht auf kommerziellen Betrug und potenzielle Risiken für die Lebensmittelsicherheit durch Se Dieu Darmes leitete das Amt für Lebensmittelsicherheit von Ho Chi Minh- Stadt am Nachmittag des 7. Mai eine Inspektion mehrerer Geschäftsstandorte in der Region ein, die diesen Artikel verkauften.

Das Ministerium führte eine Überraschungsinspektion in einem Restaurant im Bezirk Tan Binh durch, das auf den Verkauf von Schweineinnereien und -brei spezialisiert ist. Dabei handelt es sich um einen der bekanntesten Orte für den Verkauf von Schweineinnereien mit Filialen sowohl in Ho-Chi-Minh-Stadt als auch in Hanoi .

Dies ist Teil einer Kampagne zur Kontrolle von Geschäften, die das Gericht verkaufen, nachdem in den sozialen Netzwerken zahlreiche Informationen aufgetaucht waren, wonach das Gericht mit Chemikalien und Zusatzstoffen getränkt sei, die gesundheitsschädlich sein könnten.

Laut Dr. Pham Khanh Phong Lan, außerordentlicher Professor und Direktor des Amtes für Lebensmittelsicherheit in Ho-Chi-Minh-Stadt, führt das Amt derzeit Inspektionen durch, ermittelt den Ursprung, entnimmt Proben für Tests und klärt, ob in dem Produkt giftige Substanzen verwendet werden oder nicht.

Frau Pham Khanh Phong Lan sagte, dass viele Restaurants in letzter Zeit das Gericht „Se Dieu“ (gedämpfte Därme) als einen Akt des kommerziellen Betrugs beworben hätten, mit dem Ziel, Verkaufspreise und Gewinne zu erhöhen. Tatsächlich ist das Gericht aus Se-Rohrdärmen sehr selten und auf dem Markt schwer zu finden.

Genauer gesagt handelt es sich beim Schweinedarm um einen kurzen Abschnitt des Dünndarms des Schweins mit dicken Darmwänden und vielen Falten. Beim Essen fühlt es sich zäh und knusprig an und ist bei vielen Menschen beliebt. Allerdings sind Schweine mit diesem Darmtyp sehr selten. Ganz zu schweigen davon, dass dieser Teil auch viele Bakterien und Parasiten enthält und bei unsachgemäßer Verarbeitung ein Risiko für die Lebensmittelsicherheit darstellt.

Zuvor war in den sozialen Medien ein Video viral gegangen, in dem ein Restaurant ein 40 m langes und 5,8 kg schweres Gericht aus Schweinedärmen präsentierte, was zu zahlreichen Kontroversen über dessen Echtheit führte.

Vor kurzem haben auch viele Köche das Video geteilt und gesagt, dass das Innere dieser Zigarette tatsächlich aus Chemikalien und Zusatzstoffen besteht, die schädlich für die Gesundheit der Benutzer sind./.

(Vietnam News Agency/Vietnam+)

Quelle: https://www.vietnamplus.vn/thanh-pho-ho-chi-minh-dong-loat-kiem-tra-quan-kinh-doanh-long-se-dieu-post1037195.vnp