Das Vu Lan Festival, die Zeit der kindlichen Pietät, hat sich zu einem der wichtigsten Feiertage entwickelt, der nicht nur eine tiefgreifende spirituelle Bedeutung im spirituellen Leben der Vietnamesen hat, sondern auch einen starken Einfluss auf den Markt für Waren ausübt, die den Bedürfnissen der Gläubigen dienen.
In diesem Jahr, wenn das Vu Lan Festival 2025 im ganzen Land im Vorfeld des 80. Jahrestages des Nationalfeiertags am 2. September stattfindet, ist der Markt für Opfergaben und Geschenke noch lebendiger und vielfältiger, bewahrt aber dennoch die traditionellen Kernwerte.
Der Aufstieg vegetarischer Lebensmittel und grüner Produkte
Seit Beginn des 7. Mondmonats hat die Zahl der Menschen, die Vu Lan-Opfergaben kaufen, in vielen Straßen, traditionellen Märkten, Supermärkten und Lebensmittelgeschäften in Hanoi stark zugenommen.
Zu den beliebten Artikeln gehören Räucherstäbchen, Früchte, Süßigkeiten, Klebreis, Votivpapier und vegetarische Speisen.
Frau Dang Huyen Trang, wohnhaft in der Nguyen Tuan Straße, Thanh Xuan Bezirk, Hanoi, berichtete, dass sie nach der Arbeit auf den Markt ging, um Opfergaben wie Arekanüsse, Betelblätter, Früchte, Votivpapier, Hühnchen und Schinken zu kaufen.
Dieses Jahr ist die Auswahl vielfältig und schön, die Preise sind wie immer, sodass die Auswahl und der Kauf einfach sind. Frische Blumen sind etwas teurer, aber da ich nicht viele kaufe, fällt der Preisanstieg nicht ins Gewicht.
Laut Frau Ha Thi Phuong, Inhaberin eines Blumengeschäfts auf dem Nhan Chinh Markt im Stadtbezirk Thanh Xuan von Hanoi: „Der Preis für frische Blumen ist dieses Mal im Vergleich zu normalen Tagen um 10-15% gestiegen, hinzu kommt der jüngste starke Regen, der zu Überschwemmungen geführt hat und die Qualität und Quantität der Blumen beeinträchtigt hat.“
Rosen, Chrysanthemen und Lilien, die während des Vu Lan-Festivals mit Opfergaben in Verbindung gebracht und an die Kleidung gesteckt werden, werden in großen Mengen konsumiert.
Inzwischen haben Supermärkte und moderne Einzelhandelssysteme zahlreiche praktische „Vu Lan Kombi“-Pakete auf den Markt gebracht, die Räucherstäbchen, Blumen, Kuchen und Früchte enthalten und deren Preise zwischen 300.000 und 800.000 VND pro Set liegen, um den vielfältigen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden.
Frau Hoang Thi Nga, eine Verkäuferin auf dem Kim-Lien-Markt im Stadtbezirk Kim Lien von Hanoi, berichtete: „Etwa fünf Tage vor dem Vollmond im Juli hat sich die Zahl der Käufer verdoppelt. Besonders in diesem Jahr entscheiden sich viele junge Familien für vegetarisches Essen und importierte Früchte als Opfergaben, was sowohl feierlich ist als auch den modernen Konsumtrends entspricht.“
Ein Höhepunkt des diesjährigen Vu-Lan-Festivals ist die gestiegene Nachfrage nach vegetarischen Lebensmitteln und umweltfreundlichen Produkten. Vegetarische Läden und Bio-Supermärkte verzeichneten im Vergleich zum Vorjahreszeitraum einen Anstieg des Konsums um 30 bis 40 Prozent.
Produkte wie vegetarischer Schinken, vegetarisches Hühnchen, vegetarische Frühlingsrollen, vegetarische Teigtaschen und praktisch verpackte Fertiggerichte sind bei den Verbrauchern beliebt, um Opfergaben auf den Tabletts des Vu Lan-Festivals darzubringen.
Darüber hinaus entscheiden sich viele Familien für saubere Lebensmittel, Bio-Gemüse und qualitativ hochwertige vietnamesische Früchte, um importierte Waren zu ersetzen und so Geld zu sparen und gleichzeitig heimische Agrarprodukte zu unterstützen.
Frau Vu Quynh Mai, Inhaberin eines vegetarischen Lebensmittelgeschäfts in der Tran Thai Tong Straße im Stadtteil Cau Giay von Hanoi, sagte: „Im Vergleich zu vor einigen Jahren achten die Kunden heute nicht nur auf den Preis, sondern legen auch besonderen Wert auf die Herkunft und Qualität der Produkte. Das Opfertablett von Vu Lan muss nicht nur reichhaltig und würdevoll, sondern auch sicher und gesund sein.“
Früher war der Kauf von Votivpapier während des Vu-Lan-Festivals weit verbreitet. In den letzten Jahren hat sich das Verbrennen von Votivpapier jedoch aufgrund von Empfehlungen der vietnamesischen buddhistischen Sangha und staatlicher Behörden zunehmend eingeschränkt. Stattdessen konzentrieren sich die Menschen auf Räucherstäbchen, Blumen und einfache, aber aufrichtige Opfergaben.
In diesem Jahr berichteten viele Geschäfte, die Votivgaben verkaufen, von einem Rückgang der Kaufkraft um etwa 20 % im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. Große, aufwendige Votivgaben werden kaum noch bestellt; stattdessen kaufen die Menschen hauptsächlich einfache, symbolische Opfergaben.
Frau Vu Thi Mai, eine Händlerin in der Hang Ma Straße im Stadtteil Hoan Kiem in Hanoi, berichtete: „Die Nachfrage nach Votivpapier ist zurückgegangen, aber die Kunden legen Wert auf schöne, anspruchsvolle Produkte mit hohem ästhetischem Wert. Auch dies ist ein positives Signal und zeigt einen Wandel im Konsumverhalten hin zu mehr Zivilisation, Wirtschaftlichkeit und Nachhaltigkeit.“
Ähnlich wie in Hanoi herrscht auch in Ho-Chi-Minh-Stadt reges Treiben auf dem Markt für Produkte, die für die Vu-Lan-Saison bestimmt sind.
Heutzutage sind die traditionellen Märkte in Ho-Chi-Minh-Stadt an den Ständen, die Früchte, Räucherstäbchen, vegetarisches Essen, Opfergaben usw. verkaufen, von Menschen überfüllt, die dort einkaufen.
Laut Händlern beginnt die geschäftige Atmosphäre mit dem Beginn des siebten Mondmonats, erreicht ihren Höhepunkt etwa eine Woche vor dem Vollmondtag und hält bis zum Ende des Monats an.
Neben frischen Blumen, Früchten und Hühneropfern werden auch vegetarische Speisen, Votivpapier und viele andere Dinge sorgfältig von den Menschen ausgewählt, sowohl als Geschenke für Eltern und Großeltern als auch als respektvolle Opfergaben an die Vorfahren.
Laut Herrn Nguyen Van Huan, einem Händler für Votivpapier auf dem Phuoc-Long-Markt (Stadtteil Phu My, Ho-Chi-Minh-Stadt), kaufen die Menschen etwa eine Woche vor Vollmond Opfergaben und Kultgegenstände ein. Der größte Andrang herrscht dann von morgens bis nachmittags. Da viele mit dem Kauf von Opfergaben nicht vertraut sind, vereinbart Herr Van Huan oft einen Termin mit ihnen, um abends wiederzukommen und sie beim Kauf geeigneter Opfergaben zu beraten.
Frau Pham Thuy Hoa, eine Händlerin, die sich auf den Verkauf von Opfergaben im Stadtteil Tan My in Ho-Chi-Minh-Stadt spezialisiert hat, sagte, dass diese Artikel das ganze Jahr über verkauft würden, die Kaufkraft aber während des Tet- und Vu-Lan-Festes am höchsten sei.
Wie jedes Jahr bereitet Frau Hoa viele Gerichte zu, zum Beispiel fünffarbigen Klebreis, fünffarbige süße Suppe, traditionelle Südstaatenkuchen... um sie auf dem Markt anzubieten.
„Obwohl die Kaufkraft während der Vu-Lan-Saison üblicherweise um 30 bis 40 % höher ist als sonst, können wir unsere Preise stabil halten. Ich bereite außerdem viele weitere Gerichte zu, die speziell für diesen Anlass geeignet sind. Die Käufer auf dem Markt sind meist Stammkunden, bestellen im Voraus oder lassen sich von mir bei der Auswahl passender Gerichte beraten“, sagte Frau Hoa.
Stände und Läden, die frisches Obst und Blumen verkaufen, ziehen ebenfalls viele Besucher an. Die Kaufkraft ist besonders hoch an Orten, wo vegetarische Speisen und Produkte angeboten werden.
Der Trend zu vegetarischer Ernährung macht den Markt für vegetarische Lebensmittel sehr vielfältig und attraktiv. Neben bekannten Produkten wie Fertiggerichten sind auch Tofu und Pilze etwas teurer geworden.
Eine Umfrage an einigen Verkaufsstellen im Stadtbezirk Tan Dinh (Ho-Chi-Minh-Stadt) zeigte, dass der Absatz bestimmter Pilzarten wie Kräuterseitlinge, Strohpilze und Shiitake-Pilze um 10 % leicht gestiegen ist, während der Absatz von Früchten je nach Sorte um 5 bis 15 % zugenommen hat.
Einige Händler auf dem Tan-Dinh-Markt sagten, die Preise einiger Artikel seien aufgrund des Kundenandrangs leicht gestiegen, würden aber nach dem Höhepunkt sofort wieder sinken.
Viele tägliche Einkäufer sprachen mit den Händlern über die Preiserhöhungen und sagten, dass, da Vu Lan ein jährlicher Feiertag sei, jeder die frischesten Waren und Lebensmittel auswählen wolle, seien leichte Preisschwankungen normal.
In einigen bekannten vegetarischen Läden in Ho-Chi-Minh-Stadt wurde ein Anstieg der Kaufkraft um 30 bis 50 Prozent im Vergleich zu normalen Tagen verzeichnet.
Auch der Absatz vegetarischer Produkte in vielen modernen Einzelhandelsketten stieg im siebten Mondmonat.
Neben Einkäufen für Gottesdienste und Lebensmittel verzeichnete der Markttrend auch eine gestiegene Kaufkraft im Geschenksegment. Vegetarische Produktkombinationen, Obstkörbe und gesunde Lebensmittel erfreuen sich großer Beliebtheit – sowohl aus praktischen Gründen als auch als Zeichen des Respekts gegenüber Großeltern und Eltern.
Online-Markt: Neuer Trend während der Vu Lan-Festivalsaison
Nicht nur auf Märkten, in Supermärkten und traditionellen Geschäften herrscht reges Treiben, auch auf E-Commerce-Plattformen boomt dieses Jahr der Markt für Opfergaben. Viele Familien, insbesondere junge Leute und Büroangestellte, bestellen ihre Opfergaben online und ordern sogar komplette Pakete per App.
E-Commerce-Plattformen wie Shopee, Lazada, Tiki und viele Shops in sozialen Netzwerken bieten Gottesdienstpakete mit flexiblen Preisen und Hauslieferung an.
Die Einzelhandelsexpertin Nguyen Thi Thanh kommentierte: „Neue Konsumgewohnheiten zeigen die schnelle Anpassungsfähigkeit der Menschen an neue Technologien. Verbraucher müssen jedoch bei der Auswahl seriöser Lieferanten wachsam sein, um den Kauf minderwertiger Produkte unbekannter Herkunft zu vermeiden.“
Frau Nguyen Thi Toan (Stadtteil Tan My, Ho-Chi-Minh-Stadt) erklärte, dass sie häufig Gerichte mit vollem Service zu erschwinglichen Preisen bestellt, die den finanziellen Möglichkeiten ihrer Familie entsprechen, und dabei dennoch während des Vu-Lan-Festivals ihre Achtung zeigt. Frau Toan ist der Ansicht, dass der Online-Markt immer bequemer wird und das Angebot sehr vielfältig und frisch ist.
Unterdessen gaben Vertreter einiger Systeme, die sich auf die Bereitstellung von Komplettpaketen spezialisiert haben, an, dass die Kaufkraft jedes Jahr um 10 bis 20 Prozent steigt, da die Menschen dazu neigen, schnelle, bequeme und umfassende Dienstleistungen zu wählen.
Um ihr Ansehen bei den Kunden zu wahren, konzentrieren sich Unternehmen je nach Angebot und Nachfrage auf Produktqualität, Ästhetik und Preise. Viele Angebote werden bei Engpässen aufgrund hoher Nachfrage um 10–20 % verteuert.
Der Vu Lan Markt in Ho-Chi-Minh-Stadt ist zwar nicht so geschäftig wie im Norden, hat aber dennoch seine eigenen Merkmale, die mit der regionalen Kultur übereinstimmen, in der die Menschen dazu neigen, volkstümliche Angebote zu wählen, die nah am Alltag der Menschen sind.
Die Vu-Lan-Saison ist nicht nur eine einfache Handelsaktivität, sondern auch eine Gelegenheit für Familien, Zeit miteinander zu verbringen und die Moral des „Denkens an die Quelle des Wassers, das man trinkt“ zu demonstrieren. Es wird erwartet, dass der Markt seine „Belebtheit“ bis Ende Juli beibehalten wird, sowohl als Geschäftsmöglichkeit als auch als Gelegenheit, die Schönheit der Dankbarkeit und der kindlichen Pietät im modernen Stadtleben zu verbreiten.
Trotz sich wandelnder Konsumgewohnheiten bleibt der gemeinsame Nenner des Vu-Lan-Festivals die Rückbesinnung auf die eigenen Wurzeln und die Dankbarkeit gegenüber Eltern und Großeltern. Viele Familien bemühen sich trotz ihres vollen Terminkalenders, ein liebevoll gestaltetes Opfertablett vorzubereiten, an Ritualen im Tempel teilzunehmen oder einfach Zeit mit ihren Angehörigen zu verbringen.
Im Kontext der landesweiten Bemühungen um einen umweltfreundlichen Lebensstil und nachhaltigen Konsum deckt der Markt für Vu Lan-Produkte in diesem Jahr nicht nur spirituelle Bedürfnisse ab, sondern spiegelt auch neue Konsumtrends wider. Unternehmen und Privathaushalte verändern ihre Gewohnheiten ebenfalls und achten verstärkt auf Sicherheit, Herkunft und Abfallvermeidung.
Ein Vertreter der Marktverwaltung von Hanoi erklärte: „Wir haben die Kontrollen und Überwachung von Waren während des Vu-Lan-Festivals verstärkt, um gefälschte und minderwertige Waren, insbesondere importierte Lebensmittel, vegetarische Produkte und Obst, zu verhindern. Dies trägt zum Aufbau eines transparenten Marktes und zum Schutz der Verbraucherrechte bei.“
Das diesjährige Vu Lan Festival findet in einer besonderen Atmosphäre statt, in der sich der Geist der kindlichen Pietät mit dem modernen Lebensrhythmus verbindet. Der Markt für Opfergaben ist daher lebendig und vielfältig und spiegelt positive Veränderungen im Konsumverhalten der Menschen wider – hin zu Zivilisation und Nachhaltigkeit, ohne dabei traditionelle Werte zu vernachlässigen.
In den rein vegetarischen Mahlzeiten oder den auf dem Ahnenaltar dargebrachten Räucherstäbchen strahlt alles die heilige Bedeutung der Vu Lan-Zeit aus: Dankbarkeit, kindliche Pietät und die Bewahrung der nationalen kulturellen Identität.
Quelle: https://ttbc-hcm.gov.vn/thi-truong-mua-le-vu-lan-2025-soi-dong-da-dang-nhung-van-giu-net-truyen-thong-1019505.html
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