Fischöl wird aus fettem oder öligem Fisch gewonnen, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist und häufig auch die Vitamine A und D enthält.
Die Wissenschaft hat wiederholt gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren ein wesentlicher Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung sind. Sie können helfen, den Blutdruck zu senken, das Immunsystem zu stärken, Arthritis zu lindern, die psychische Gesundheit zu unterstützen und das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen zu verringern.

Fischöl bringt viele gesundheitliche Vorteile (Abbildung: iStock)
Darüber hinaus hat Omega-3 laut Dr. Daniel Monti von der Sidney Kimmel Medical School (Thomas Jefferson University, USA) auch entzündungshemmende Eigenschaften, trägt zur Senkung des schlechten Triglyceridspiegels bei und begrenzt die Oxidation im Körper.
Darüber hinaus tragen die beiden Hauptbestandteile der Omega-3-Fettsäuren – EPA (Eicosapentaensäure) und DHA (Docosahexaensäure) – auch dazu bei, den Blutfluss zu steigern und die Funktion der Mitochondrien zu verbessern, also den Ort, an dem in den Zellen Energie produziert wird.
Omega-3-Fettsäuren sind in fettem Fisch wie Lachs, Makrele, Hering, Sardinen und Thunfisch enthalten. Meerestiere sind jedoch nicht die einzige Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Menschen können Omega-3-Fettsäuren durch Algen, Meeresalgen, Leinsamen, Chiasamen, Walnüsse, Sojabohnen, Hanfsamen, Eier oder Milch ergänzen.
Laut Professor JoAnn Manson vom Brigham and Women's Hospital der Harvard University ist es am wichtigsten, Omega-3-Fettsäuren über die Nahrung zuzuführen, anstatt sich auf Tabletten zu verlassen, um die biologische Wirksamkeit sicherzustellen und das Risiko einer Überdosierung zu verringern.
Laut Jim White, einem Ernährungswissenschaftler des American Council on Exercise , gibt es keine bestimmte „goldene Stunde“ für die Einnahme von Fischöl. Das Wichtigste ist, einen regelmäßigen Tagesablauf einzuhalten, egal ob morgens oder abends.
Da Fischöl jedoch fettlöslich ist, sollte es am besten nach den Mahlzeiten eingenommen werden, um eine bessere Aufnahme zu gewährleisten und Nebenwirkungen wie Sodbrennen, Säurereflux oder Übelkeit zu begrenzen.
Laut der Ernährungsberaterin Keri Gans (Autorin von The Small Change Diet ) sollten Sie Fischöl zu oder nach den Mahlzeiten einnehmen, insbesondere bei fettreichen Mahlzeiten wie Eiern, Joghurt, Avocado, Lachs, Erdnussbutter oder beim Kochen mit Olivenöl.
Vermeiden Sie die Einnahme von Fischöl auf leeren Magen oder zu einer sehr fettarmen Mahlzeit. Wenn Sie normalerweise nicht frühstücken oder ein fettarmes Frühstück zu sich nehmen, steigen Sie auf die Einnahme von Fischöl zum Mittag- oder Abendessen um.
Nicht alle Fischöle sind gleich. Man sollte Fischöle in der natürlichen Triglyceridform oder in der wiederveresterten Triglyceridform wählen, da diese vom Körper besser aufgenommen werden als die Ethylesterform.
Laut Jim White beträgt die durchschnittliche Tagesdosis für gesunde Menschen 250–500 mg EPA+DHA. Personen mit einem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen benötigen möglicherweise höhere Dosen, sollten jedoch vor der Anwendung hoher Dosen oder einer langfristigen Einnahme einen Arzt konsultieren.
Quelle: https://dantri.com.vn/suc-khoe/thoi-diem-tot-nhat-trong-ngay-de-uong-dau-ca-20250516160921243.htm
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