Die Gemeinde Hoa Tien in der Stadt Vi Thanh (Hau Giang) ist seit langem als Hauptstadt der Cau Duc-Ananas bekannt, deren Qualität im Vergleich zu anderen Regionen im Westen überlegen ist.

Darüber hinaus wird die Ananassorte Cau Duc in vielen Gemeinden der Stadt Vi Thanh und im Bezirk Long My (Hau Giang) angebaut, wodurch große Ananasfelder nebeneinander entstehen.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hau Giang beträgt die aktuelle Ananasanbaufläche der Provinz etwa 3.000 Hektar und konzentriert sich auf die Stadt Vi Thanh und den Bezirk Long My.

Allein in Vi Thanh umfasst die Ananasanbaufläche 2.800 Hektar und ist damit die größte in der gesamten Provinz. In dieser Stadt wurden drei Kooperativen gegründet, die sich dem Anbau, dem Handel und der Verarbeitung von Ananasprodukten widmen.

Der Preis für Ananas ist im Vergleich zu vor einigen Monaten stark gesunken. Dennoch produzieren und ernten die Menschen in Hau Giang weiterhin regelmäßig, um den Markt mit dieser Frucht zu versorgen. Ananas der Güteklasse 1 kosten etwa 7.000 VND pro Stück. Nach Abzug der Kosten ergibt sich ein Gewinn von rund 60 Millionen VND pro Hektar.

Die Ananassorte Cau Duc zeichnet sich durch einen kurzen Stiel, einen kleinen Kern, hervorstehende Augen, leicht tiefe Augenhöhlen und ein charakteristisches süßes Aroma aus. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 1,5 und 2 kg pro Frucht.

Ananas zählt zu den wichtigsten Agrarprodukten im landwirtschaftlichen Entwicklungsprogramm der Provinz Hau Giang für den Zeitraum 2021–2025. Bis 2025 strebt die Provinz eine Anbaufläche von 3.500 Hektar mit einer Jahresproduktion von 45.000 Tonnen an. Die Frucht wird nicht nur frisch verkauft, sondern ist auch Hauptzutat für die Herstellung köstlicher Kuchen, Marmeladen, Süßigkeiten und anderer beliebter Leckereien.

Ein Moment der Ruhe für die Bauern von Hau Giang auf dem Ananasfeld.

Die Ananassorte Cau Duc aus Hau Giang ist vom Amt für geistiges Eigentum als Marke anerkannt. Die Provinz hat zudem in Saatgutquellen investiert und finanzielle Unterstützung für den Aufbau von Anbaumodellen bereitgestellt, die den Standards für Lebensmittelsicherheit und Hygiene entsprechen und nach VietGAP -Standards produziert werden.

Kaiserliche Akademie - Ly Anh Lam

Vietnamnet.vn