Die Gemeinde Hoa Tien in der Stadt Vi Thanh (Hau Giang) ist seit langem als Hauptstadt der Cau Duc-Ananas bekannt, deren Qualität im Vergleich zu anderen Regionen im Westen überlegen ist.

Darüber hinaus wird in vielen Gemeinden der Stadt Vi Thanh und des Bezirks Long My (Hau Giang) Cau Duc-Ananas angebaut, wodurch große Ananasfelder nebeneinander entstehen.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung von Hau Giang beträgt die derzeitige Ananasanbaufläche der Provinz etwa 3.000 Hektar und konzentriert sich auf die Stadt Vi Thanh und den Bezirk Long My.

Allein in Vi Thanh beträgt die Ananasanbaufläche 2.800 Hektar und ist damit die größte in der gesamten Provinz. In dieser Stadt wurden drei Genossenschaften für den Anbau, den Handel und die Verarbeitung von Ananasprodukten gegründet.

Der Preis für Ananas sinkt derzeit im Vergleich zu vor einigen Monaten deutlich. Die Menschen in Hau Giang produzieren jedoch weiterhin und ernten regelmäßig, um den Markt mit Ananas zu versorgen. Ananas der Güteklasse 1 kosten etwa 7.000 VND pro Frucht. Nach Abzug der Kosten erzielt jeder Hektar einen Gewinn von etwa 60 Millionen VND.

Die einzigartigen Merkmale der Cau Duc-Ananas sind ein kurzer Stiel, ein kleiner Kern, hervortretende Augen, leicht tiefe Augenhöhlen und ein charakteristisches süßes Aroma. Das Durchschnittsgewicht liegt zwischen 1,5 und 2 kg pro Frucht.

Ananas ist eines der wichtigsten Agrarprodukte im landwirtschaftlichen Entwicklungsprogramm der Provinz Hau Giang für den Zeitraum 2021–2025. Bis 2025 strebt die Provinz eine Anbaufläche von 3.500 Hektar mit einem Ertrag von 45.000 Tonnen pro Jahr an. Die Ananas wird nun nicht nur frisch verkauft, sondern ist auch die Hauptzutat für die lokale Bevölkerung zur Herstellung köstlicher Kuchen, Marmeladen, Süßigkeiten usw., die bei den Verbrauchern sehr beliebt sind.

Ein Moment der Ruhe für die Hau-Giang-Bauern auf dem Ananasfeld.

Die Ananas Cau Duc in Hau Giang wurde vom Amt für geistiges Eigentum als Marke anerkannt. Die Provinz hat außerdem in Saatgut investiert und den Menschen Kapital zur Verfügung gestellt, um Pflanzmodelle zu bauen, die den Verfahren zur Lebensmittelsicherheit und Hygiene entsprechen und nach den VietGAP -Standards produziert werden.

Kaiserliche Akademie - Ly Anh Lam

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